15 από τις καλύτερες διακοπές για φαγητό

Φαγητό, πώληση, κουζίνα, λιχουδιά, πιάτο, αγορά, ντελικατέσεν, τοπικό φαγητό, αγορά, αλλαντικά,Getty Images

Θεωρείτε τον εαυτό σας φανατικό; Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι έχετε κλείσει μία από αυτές τις λαμπρές γιορτές φαγητού για το επόμενο ταξίδι σας στο εξωτερικό.


Αν είστε κάτι σαν εμάς, τότε κάθε μία από τις διακοπές σας περιστρέφεται γύρω από το φαγητό. Στην πραγματικότητα, βασίζουμε τους προορισμούς μας στο πόσο ενθουσιασμένοι είμαστε για το τι θα φάμε εκεί. Και με τις επιλογές να επεκτείνονται και να γίνονται όλο και καλύτερες όλες τις εποχές (ξεχάστε τις φορές που έπρεπε να περπατήσετε χιλιόμετρα για να εντοπίσετε κάτι βρώσιμο), ο γαστρονομικός κόσμος είναι το στρείδι σας.

Δυσκολευτήκαμε να τα κατατάξουμε στις 15 καλύτερες διακοπές μας για τους καλοφαγάδες, με τόσες πολλές χώρες που προσφέρουν απίστευτη μοναδική κουζίνα, αλλά τελικά, είναι τα πραγματικά αγαπημένα μας που κέρδισαν.

Αυτό το τέλειο σπιτικόκαι σπαγγέτι παρμεζάνα με ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί, που τρώγονται στο ύπαιθρο σε έναν πλακόστρωτο ιταλικό δρόμο, ή που λιώνουν στο στόμα σας; Perhaps ίσως, είναι το νόστιμο ισπανικό ζαμπόν που κάνει το στόμα σου να βάζει νερό ή το πιο φρέσκο ​​σούσι και sashimi - το οποίο έχει πολύ καλύτερη γεύσηΕ

Maybeσως, αντί να κυνηγάτε την εξαιρετική μαγειρική άλλων ανθρώπων, θέλετε να γίνετε καλύτεροι στο να φτιάξετε τη δική σας; Βήμα μπροστά στην κουζίνα της Annie B μέσαΕ Or, θα μπορούσατε να πάτε για κάτι πραγματικά διαφορετικό όπως το γεγονός της παλίρροιας στομε το αναδυόμενο πανηγύρι με θαλασσινά.


Ό, τι σας ανοίγει την όρεξη, το έχουμε καλύψει.

Προβολή συλλογής 15 ΦωτογραφίεςΦαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Γεύμα, Πρωινό, Δημητριακά πρωινού, Συνταγή, Μπολ, Μούσλι, Γκρανόλα,Getty Images 1 από 15 Μπολόνια, Ιταλία

Ω, Ιταλία, θα ξεκινούσαμε πάντα μαζί σου για μια επιστροφή φαγητού, τελικά, ποιος δεν θα περνούσε ευτυχώςόλαο χρόνος τους τρώει το δρόμο τους; Από τη Νάπολη, το σπίτι της πίτσας μέχρι το κρεμώδες ριζότο στη Λομβαρδία μέχρι τη βύθιση λίγων απεριόλ, καθώς ο ήλιος δύει στη Βενετία ή το Μιλάνο. Αλλά αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα ταξίδι για το φετινό καλοκαίρι, θα ήταν η Μπολόνια να μπούμε στην αρχική σπαγγέτι μπολονέζ και σε μερικές από τις απίστευτες Mortadella της περιοχής.


Τρόφιμα, Θαλασσινά, τρόφιμα Cajun, Συστατικό, Γαρίδες, Κουζίνα, Πιάτο, Αμερικάνικο φαγητό, φασόλια Cranberry, Παραγωγή,Sara D'Souza 2 από 15 Κοπεγχάγη, Δανία

Οι Δανοί ξέρουν πώς να κάνουν φαγητό και το κάνουν εξαιρετικά καλά (στην πραγματικότητα τα κάνουν όλα αρκετά καλά - αλλά αυτό είναι πέρα ​​από το νόημα ...) και τα εστιατόριά τους είναι παγκόσμιας κλάσης. Συνήθως χαιρετίζεται ως η πρωτεύουσα των σκανδιναβικών φαγητών, έχει το λαμπρό Γεράνι , το οποίο έχει τρία αστέρια Michelin κάτω από τη ζώνη του, από τα αγαπημένα του παλιού σχολείου Kanal Caféen για παραδοσιακά ανοιχτά σάντουιτς Lagkagehuset για τα καλύτερα δανέζικα αρτοσκευάσματα. Μην χάσετε Του κουάκερ κουάκερ για πρωινό.

Δωμάτιο, brunch, τραπέζι, εσωτερική διακόσμηση, έπιπλα, τραπεζαρία, σπίτι, κτίριο, σπίτι, καφετέρια,Getty Images 3 από 15 Γκέτεμποργκ, Σουηδία

Ένα άλλο αγαπημένο Scandi και αυτό που στέλνει τη Στοκχόλμη στη θέση (μόλις) είναι το Γκέτεμποργκ στη δυτική ακτή της Σουηδίας. Πρώτον, δεδομένης της παράκτιας θέσης του, έχει μερικά από τα καλύτερα πιάτα με φρέσκα ψάρια και θαλασσινά. Έπειτα, υπάρχουν τα καφέ και τα κέικ Froken Olssons Kafe είναι ιδιαίτερα υπέροχο. Kungstorget είναι εκπληκτικό για σουηδικά κεφτεδάκια, κρεμώδες πουρέ και λιγούρια και για ένα ξεχωριστό γεύμα στο ταξίδι σας, Εστιατόριο Οικογένεια είναι ένα που σίγουρα δεν θα ξεχάσεις.


Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Γεύμα, Συστατικό, ορεκτικό, Δάχτυλο φαγητού, Brunch, Comfort food, Συνταγή,Durslade Farm 4 από 15 Durslade Farm, Somerset

Κάτω στο Somerset, το συγκρότημα τέχνης Hauser & Wirth είναι λίγο κρυμμένο στολίδι. Όχι μόνο έχει την παγκόσμιας κλάσης γκαλερί τέχνης Hauser & Wirth, το δικό της αγρόκτημα, α Βαθμός ΙΙ αγροικία που αναφέρεται (με έξι υπέροχα υπνοδωμάτια που αξίζουν το Instagram), έχει επίσης το μοναδικό Roth Bar and Grill Ε Σε ένα καταπράσινο περιβάλλον, ο Steve και ο Jules Horrell θα φέρνουν το φαγητό στο τραπέζι, με τον κήπο της κουζίνας τους και έναν υπαίθριο πυροσβεστήρα. Θα στεγνώσουν επίσης όλα τα κρέατά τους στην αίθουσα αλατιού, η οποία είναι φτιαγμένη με τούβλα αλατιού Ιμαλαΐων. Κάντε κράτηση σε ένα από τα μαθήματα Uncut & Unhooked για να μάθετε τις δεξιότητες ψαρέματος και κρεοπωλείου σε μικρές ομάδες.

σάλτσα μοσχαρίσιο καλαμποκιού
Φαγητό, Πιάτο, Κουζίνα, Σασίμι, Συστατικό, Άνετο φαγητό, Γεύμα, Ιαπωνική κουζίνα, Συνοδευτικό, Συνταγή,Getty Images 5 από 15 izaμπιζα, Ισπανία

Όταν σκέφτεστε την izaμπιζα, πολλά πράγματα έρχονται στο μυαλό, ευτυχισμένες παραλίες, σούπερ κλαμπ, μποέμ τρόποι ζωής, αλλά το νησί έχει επίσης μια απίστευτη σκηνή φαγητού με νόστιμα πιάτα με φρέσκα ψάρια. Ένα από τα πιο καυτά νέα μέρη για τη σεζόν είναι η La Gaia στο Ibiza Grand Hotel Ε Ο σεφ carscar Molina δημιούργησε ένα απίστευτο μενού που συνδυάζει ιαπωνική και περουβιανή κουζίνες με πιάτα όπως ταρτάρ τόνου ιαπωνικού στυλ με ξηρούς καρπούς, κρόκο αυγού ορτυκιού και σάλτσα πόντζου και Robata ψητό βόειο κρέας Black Angus. Υπάρχουν επίσης πολλά οστρακοειδή, στρείδια και χαβιάρι. Επιστρέψτε σε μία από τις 157 σουίτες μετά το δείπνο, η θέα από τα μπάνια τζακούζι στο δωμάτιο μοιάζει ακριβώς πάνω από την Παλιά Πόλη της izaμπιζα και είναι ασυναγώνιστη.

Μύδι, Bivalve, Θαλασσινά, Μαλάκια, Μύδια, Στρειδάκια, Ασπόνδυλα, Οστρακοειδή, Τρόφιμα, Κοκκοειδή,Sara D'Souza 6 από 15 Τόκιο, Ιαπωνία

Το Itsu μπορεί να φτάσει τόσο μακριά για να χορτάσει τις επιθυμίες μας για σούσι και πραγματικά δεν έχετε δοκιμάσει σούσι και sashimi εκτός αν το έχετε φάει στην Ιαπωνία, είναι έξω από αυτόν τον κόσμο. Για πρώτη φορά στην Ιαπωνία, το Τόκιο πρέπει να είναι η πρώτη σας στάση. Πριν πάτε να δείτε την ταινίαJiro Dreams of Sushiστη συνέχεια κατευθυνθείτε προς τη διάσημη έφηβη τριπλή Michelin του Jiro που πρωταγωνίστησε Σουκιαμπάσι Τζίρο στη Γκίντζα. Η προσοχή του στη λεπτομέρεια είναι απίστευτη. Φυσικά, δεν είναι μόνο το σούσι που πρέπει να δοκιμάσετε, μην χάσετε τους τόνους ατμού μπάρες ramen που έχουν μαζευτεί και λιώνουν στο τέμπορα του στόματός σας. Το Golden Gai του Shinjuku είναι μικροσκοπικό ίσως μόνο ένα τετράγωνο από στενά γεμάτα στενά γεμάτα λαμπρά μικρά μπαρ για υπέροχη μπύρα και καραόκε - εκεί θα βρείτε όλους τους ντόπιους.

Πιάτο, Φαγητό, Κουζίνα, Γεύμα, Brunch, Υλικό, Comfort φαγητό, Μεσημεριανό, Πρωινό, Δείπνο,Scilly Isles 7 από 15 Scilly Isles, Ηνωμένο Βασίλειο

Δεν χρειαζόμαστε πραγματικά κανένα επιπλέον πειστικό για ένα ταξίδι στις όμορφες ακτές της, αλλά αυτό το καλοκαίρι υπάρχει ακόμα περισσότερος λόγος να επισκεφθείτε με ένα μοναδικό γεγονός χαμηλής παλίρροιας. Στις 27 Μαΐου και 25 Ιουνίου οι ανοιξιάτικες παλίρροιες σβήνουν, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε πραγματικά να περπατήσετε ανάμεσα στα νησιά Τρέσκο και Bryher. Για να το γιορτάσουμε αυτό, η εκδήλωση χαμηλής παλίρροιας θα δει ένα λαμπρό pop-up θαλασσινών και Fizz να λαμβάνουν χώρα μεταξύ των νησιών με ένα αναδυόμενο μπαρ που σερβίρει μπύρα και σαμπάνια, έναν λακκούβα θαλασσινών και παιχνίδια. Αν σας αρέσει, υπάρχει ακόμη και η ευκαιρία να βγαίνετε βιαστικά, όπου ψάχνετε για ξυραφάκια με τον Σκιλλιάνιο ψαρά.


Ουρανός, Φυσικό τοπίο, Φύση, Πεδίο, Κίτρινο, Ηλιακό φως, Βλάστηση, Φως, Πρωί, Φυσικό περιβάλλον,Getty Images 8 από 15 Λονδίνο, Ηνωμένο Βασίλειο

Συνορεύει με την εξαντλητική παρακολούθηση όλων των εστιατορίων και μπαρ που ανοίγουν στο Λονδίνο σε καθημερινή βάση και η ποικιλία στην κουζίνα είναι τεράστια, καθιστώντας την ως μία από τις καλύτερες πόλεις φαγητού στον κόσμο. Εκεί είναι οι σταθεροί, όπως Κανόνες , Wiltons και το Κισσός , τα πιο μοντέρνα σημεία στην πόλη, ποτό , Μπρέντος Τάκος και Τηγανι ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ και η θέση, όπως η λαμπρή του Camden Το Cheese Bar , Bun House και Bleeker για μπιφτέκια.

Φωτισμός, Ηλεκτρισμός, Σήμανση, Ηλεκτρονική σήμανση, Γλάστρα, Ηλεκτρική παροχή, Εστιατόριο, Έπιπλα εξωτερικού χώρου, Νέον, πινακίδα Νέον,Getty Images 9 από 15 Mendoza, Αργεντινή

Οι διακοπές που περιλαμβάνουν την καλύτερη μπριζόλα και κρασί στον κόσμο ακούγονται ακριβώς στο δρόμο μας. ανεβείτε στο πιάτο Mendoza στην Αργεντινή. Με αμπελώνες σε κάθε στροφή, ο Mendoza είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις του κρασιού. Οινοποιείο Luigi Bosca , Οικογένεια Ζουκάρντι και Μπόντεγκας Λόπεζ είναι όλα λαμπρά. Στην μπριζόλα, δοκιμάστε Το Palenque ή Cordillera Vinos y Fuegos.

Φαγητό, Πιάτο, Κουζίνα, Συστατικό, Κρέας, Παραγωγή, Saltimbocca, Σπαράγγια, Συνταγή, Λαχανικό,Getty Images 10 από 15 Νέα Ορλεάνη, ΗΠΑ

Η Νέα Ορλεάνη είναι στη λίστα με τα ταξιδιωτικά μας κουπόνια εδώ και αρκετό καιρό, κυρίως για τα εμβληματικά νότια πιάτα της. Θα μπαίναμε στη διάσημη jambalaya στο Coop's Place , το μαξιλάρι-μαλακό ζυμαρικό beignets στο Καφές του κόσμου και το βραβευμένο gumbo στο Gumbo Shop Ε Το τηγανητό κοτόπουλο στο Του Γουίλι Μέι είναι επίσης απίστευτο. Πάρτε την όρεξή σας - αυτά είναι χορταστικά πράγματα.

Σπίτι, ιδιοκτησία, σπίτι, κατοικημένη περιοχή, ακίνητο, κτίριο, ακίνητα, εξοχική κατοικία, αρχοντικό, αρχιτεκτονική,Getty Images 11 από 15 Σαν Σεμπαστιάν, Ισπανία

Στη βόρεια Ισπανία, στην πανέμορφη Χώρα των Βάσκων, το Σαν Σεμπαστιάν είναι γνωστό για την εκπληκτική σκηνή φαγητού. Όχι μόνο έχει υπέροχα τοπικά εστιατόρια ενώ βρίσκεστε μακριά τα απογεύματά σας στον ισπανικό ήλιο, αλλά έχει επίσης το μερίδιό του σε εκείνα της αστέρι Michelin, συμπεριλαμβανομένων των Αρζάκ (το οποίο θεωρείται επίσης ως ένα από τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο), το τριπλό Michelin πρωταγωνίστησε Akelaŕe και το περιπετειώδες Mugaritz Ε

Φαγητό, Μαγείρεμα, Μαγειρέψτε, Κουζίνα, Συστατικό, Δαχτυλίδι, Καρό, Πιάτο, Ταρτάν, latωμί,Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons 12 από 15 Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Οξφόρδη, Ηνωμένο Βασίλειο

Αν ψάχνετε για μια πραγματική απόλαυση για καλοκαιρινές διακοπές στο Ηνωμένο Βασίλειο, τότε τοστην Οξφόρδη είναι. Κάντε κράτηση για μερικές διανυκτερεύσεις στο αρχοντικό με χρώμα μελιού του 15ου αιώνα (τα υπνοδωμάτια είναι όμορφα) και ντυθείτε κάθε βράδυ για δείπνο στο κάτω μέρος του εμβληματικού εστιατορίου του Raymond Blanc. Τα περισσότερα από τα προϊόντα προέρχονται από τον κήπο βιολογικής κουζίνας δύο στρεμμάτων του ξενοδοχείου για το καινοτόμο μενού του εστιατορίου. Είναι μια εμπειρία μια φορά στη ζωή.

Βλάστηση, φύση, ορεινές μορφές, σύννεφο, υψίπεδα, φυτική κοινότητα, τοπίο, φυσικό τοπίο, γεωργία, σταθμός λόφου,Getty Images 13 από 15 Κεράλα, Ινδία

Για μια γιορτή στις αισθήσεις τοείναι θεϊκή και πραγματική αντίθεση από την κουζίνα της βόρειας Ινδίας. Μερικά από τα κορυφαία πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε όταν είστε εκεί είναι το νόστιμο κάρυ Keralan μοσχαρίσιο κρέας με Malabar parotta (ένα είδος στρωματοποιημένου ψωμιού), το κάρυ γαρίδας με σπόρους μάραθου, brindleberry και ωμό μάνγκο και moilee ψαριών (ψάρι) στιφάδο). Για επιδόρπιο υπάρχει ένα υπέροχο γλυκό τσάτι πατίρι (λεπτές μικρές τηγανίτες) και ινδικά muffins μπανάνας φτιαγμένα με μπανάνα, ζάχαρη και αλεύρι καλαμποκιού.

Χαμόγελο, Ευτυχισμένος, έκφραση προσώπου, Ράφι, Φιλία, Ράφι, Πελάτης, Γέλιο, Ενδυμασία ενός κομματιού, Ποδιά,Getty Images 14 από 15 Nuwara Eliya, Σρι Λάνκα

Νοτιότεραχτυπά στο δικό του τύμπανο και έχει ένα πλούσιο μείγμα κουζινών, που διαμορφώθηκε από τα πολλά χρόνια της αποικιακής ιστορίας που έχει περάσει, συμπεριλαμβανομένης της άφθονης ολλανδικής επιρροής. Είναι πιο φημισμένο για τις χοάνες του, οι οποίες παρασκευάζονται με αλεύρι ρυζιού, γάλα καρύδας και μπαχαρικά και συχνά με αυγό. Υπάρχουν επίσης πιττού (ρύζι στον ατμό και τριμμένη καρύδα), κοττούρο και λάμπρε. Η Σρι Λάνκα είναι επίσης γνωστή για τις φυτείες τσαγιού της, οπότε πάρτε το τρένο για Nuwara Eliya, το οποίο είναι ένα από τα καλύτερα.

Annie B's Spanish Kitchen 15 από 15 Annie B's Spanish Kitchen, Ισπανία

Αν προτιμάτε να σηκώσετε τα μανίκια σας και να κολλήσετε σε κάποια μαθήματα μαγειρικής, τότε Ισπανική κουζίνα της Annie B's στο Vejer de la Frontera είναι λαμπρό. Στα μαθήματα αγγλικής γλώσσας θα φτιάξετε πολλά ισπανικά πιάτα όπως νόστιμη παέγια, γαρίδες με σκόρδο, τορτίγια και κέικ πορτοκαλιού και αμυγδάλου. Όλα τα μαθήματα περιλαμβάνουν ξενάγηση σε ψαραγορά και άφθονη γευσιγνωσία σέρι.

Επόμενο απογευματινό τσάι στο Λονδίνο θα πρέπει να δοκιμάσετε μία φοράΔιαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω