Πικάντικη σάλτσα Aji

16 Σεπτεμβρίου 2015 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin319 Share28 Tweet Email Yum 347 Μετοχές Aji Picante Sauce

Μια ελαφρώς πικάντικη συνταγή σάλτσας picante φτιαγμένη με πιπεριές aji που πήρε κατευθείαν από τον κήπο.



Αγαπώ, αγάπη, αγάπη σάλτσα picante. Είναι ένας τέτοιος σούπερ φρέσκος τρόπος να ενσωματώσετε ένα καλό ποσό της συγκομιδής του κήπου σε ένα βάζο και είναι κάτι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε πολλά πιάτα. ΚΑΙ! Είναι τρελός νόστιμος.

Θεραπεύω σάλτσα picante σαν σάλτσα / σάλτσα, ένα είδος υβριδίου ανάμεσα στους σπόρους και τις σάλτσες. Είναι το ένα ή το άλλο; Η πραγματικότητα είναι ότι και οι δύο, ανάλογα με το πώς το βλέπεις.



Και η σάλτσα salsa και η σάλτσα picante χρησιμοποιούν τα ίδια τυπικά συστατικά. Με τη σάλσα, εσείς είστε ως επί το πλείστον τραχύ τεμαχισμό των συστατικών. Με μια σάλτσα picante, έχετε περισσότερο από ένα πουρέ, έτσι έρχεται κάτω στην υφή. Ωστόσο, θα παρατηρήσετε σε μεξικάνικα εστιατόρια ή ακόμα και θα αποθηκεύσετε αγορασμένα σάλια που έχουν μικρή υφή, έτσι ώστε στην πραγματικότητα να μπορούν να ταξινομηθούν ως σάλτσα picante.



Αλλά σας ενδιαφέρει πραγματικά;

jalapeno συνταγή σκόνης

Όλα τα γεύματα γευστικά και όταν έρχεται κάτω σε αυτό, αυτό είναι το πιο σημαντικό για μένα. Χρησιμοποιώ αυτό το στυλ πικάντικης σάλτσας σε πολλά πιάτα. Το έκανα σε κουταλιές για ένα γρήγορο μεσημεριανό γεύμα - δεν έκανα κόπο να το βάλω στο χώρο,

Θέλω να πω, salsa σε ψητές πατάτες; - το έριξε πάνω σε ένα στήθος κοτόπουλου στη σχάρα, πάνω από το καλαμπόκι στη σχάρα και έφερε παρτίδα σε ένα πάρτι όπου εξαφανίστηκε σε περίπου 5 λεπτά.

Poof! Χωρίς πικάντικη σάλτσα.

Θα πάει εξίσου καλά με μια τσάντα από μάρκες. Αυτή είναι η γευστικότητα εκεί! Είχα μια τεράστια παρτίδα των πιπεριών aji που πήρατε κατευθείαν από τον κήπο εκείνο το πρωί, τόσο στη σάλτσα picante που θέλουν. Aji Pineapples και Aji Fantasy πιπεριές. Φέρουν λίγο περισσότερη θερμότητα από τη μέση σας jalapeno. Και ήμασταν όλοι ευχαριστημένοι γι 'αυτό!

Pattys Perspective: Είμαι ερωτευμένος με τις πιπεριές aji. Ένα από τα νέα μου faves στη ζωή. Η Ajis δεν δοκιμάζει άλλες πιπεριές, για μένα. Συμπυκνώνουν τόση γεύση σε ένα τόσο μικρό πιπέρι.

Ο Mike θα προσθέσει συχνά άλλα φρούτα ή συστατικά για να γλυκάνει τα πράγματα, αλλά δεν χρειάζεται πραγματικά όταν μαγειρεύει με aisis. Χαίρομαι που έκανε μια πολύ μεγάλη παρτίδα γιατί το έβαλα σε φαγητά όλη την εβδομάδα.

Aji Picante Sauce

Εκτύπωση Χρόνος παρασκευής σάλτσας Aji Picante 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Μια ελαφρώς πικάντικη συνταγή σάλτσας picante φτιαγμένη με πιπεριές aji που πήρε κατευθείαν από τον κήπο.

Μαθήματα: Κύριο μάθημα, Σάλσα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: aji pepper Μερίδες: 4 θερμίδες: 59 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τεμαχισμένες
  • 8 ουγκιές πιπεριές Aji περίπου 25 περίπου, ψιλοκομμένες - χρησιμοποίησα πιπεριές Aji Pineapples και Aji Fantasy
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου
  • 3 κουταλιές της σούπας
  • 1 κουταλιά σούπας σκόνη καγιέν
  • 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
  • 1/3 φλιτζάνι νερό
  • 1/3 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη
  • Χυμός από 1 μικρό ασβέστη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
  1. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων προσθέστε ντομάτες, Ajis, κρεμμύδι και σκόρδο. Διαδικασία για να κοπεί περίπου.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και επεξεργαστείτε μέχρι να λείψετε.
  3. Προσθέστε τη σάλτσα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 15 λεπτά.
  4. Ψύξτε και φυλάξτε στο ψυγείο τουλάχιστον δύο μέρες για να αναπτύξουν οι αρθρώσεις.
  5. Σερβίρετε και απολαύστε!
Στοιχεία Διατροφής Aji Picante Ποσότητα σάλτσας ανά μερίδα Θερμίδες 59 % Καθημερινή αξία* Νάτριο 12 mg1% Κάλιο 439 mg13% Υδατάνθρακες 12g4% Fiber 2g8% Ζάχαρη 5g6% Πρωτεΐνη 2g4% Βιταμίνη Α 1720IU34% Βιταμίνη C 149,8 mg182% Ασβέστιο 33 mg3% Σίδερο 1,4 mg8% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin319 Share28 Tweet Email Yum 347 Μετοχές