Chili Peppers πλάτος

20 Σεπτεμβρίου 2013 Pin12 Share2 Tweet Email Yum 14 Μετοχές Ancho Chili Peppers

ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ SCOVILLE HEAT: 1.000 - 2.000 SHU

Ένα πιπέρι Ancho είναι η ξηρή μορφή του πιπεριού βραζιλιάνικου τσίλι. Το Ancho έχει μια ήπια γεύση πάπρικας, με γλυκιά έως μέτρια ζέστη.



Το πιπέρι χρησιμοποιεί πλάτος

Το πιπέρι τσίλι Ancho, μαζί με τις πιπεριές τσίλι Mulato και Pasilla, αποτελούν την 'ιερή τριάδα' των πιπεριών που χρησιμοποιούνται ευρέως στις σάλτσες μαλάκων μαγειρέματος. Το Ancho χρησιμοποιείται για να προσθέσει γεύση, θερμότητα και χρώμα στις σάλτσες.

μελισσοκομμένες κότες

Δοκιμάστε μερικές από τις συνταγές μου που χρησιμοποιούν Ancho Chili Peppers

  • Τουρκία Ντομάτα με Ancho Peppers
  • Ancho-Jalapeno Hot Sauce
  • Ancho Μπάρμπεκιου Τεντωμένο Σάντουιτς Χοιρινό στο Texas Toast
  • Ευρεία μπάρμπεκιου φτερούγες κοτόπουλου
  • Αγκιστρωμένη στήθος με Ancho Gravy
  • Μεγάλη σάλτσα μπάρμπεκιου
  • Χιλή πλάτος σάλτσας
  • Κόκκινα χυκάκια με σάλτσα Ancho Chili
  • Τσίλι πάστα Ancho-Guajillo
  • Μεξικάνικη κοτόπουλο Torta με σάλτσα κρέμας Ancho-Lime
  • Μανταρίνια Ancho-Lime
  • Τσίλι Κον Κάρν
  • Corse Hash Συνταγή Beef - Στυλ Madness
Pin12 Share2 Tweet Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο 14 μετοχές