Μπάρμπεκιου κοτόπουλο πίτσα

30 Μαΐου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin133 Share4 Yum Τιτίβισμα Email 137 Μετοχές BBQ Chicken Pizza

Αυτή η πίτσα κοτόπουλου bbq είναι γεμάτη με κοτόπουλο, τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα μπάρμπεκιου, ψητά jalapenos και καρυκεύματα με τη σωστή ποσότητα θερμότητας και γεύσης. Ένα πικάντικο ονειρεμένο φαγητό.



Αυτή η ανάρτηση χρηματοδοτείται από το Keygoes - https://www.keygoes.com.

Έχω ένα MAJOR πράγμα για την πίτσα. Ζω στην περιοχή του Σικάγου και η πίτσα είναι ένα ΣΥΓΚΡΟΤΗΜΑ εδώ. Έχω τουλάχιστον δώδεκα πολύ καλές θέσεις για πίτσα σε ακτίνα 5 μιλίων. Ήταν χαλασμένοι για επιλογές!

Είμαι γνωστός στην αγαπημένη μου θέση πίτσας ως ο άνθρωπος 'πιπέρι τσίλι'. Σκόκερ, ξέρω. Είμαι ο τύπος που φέρνει τα καρυκεύματα του να ψεκάσουν πάνω από την πίτσα μου για επιπλέον θερμότητα. Όταν με βλέπουν, το καθιστούν ένα σημείο να βγάλουν ζεστές σάλτσες από τους μάγειρες στην πλάτη για να δοκιμάσω. Το αγαπώ.

Πάντα έπρεπε να κρατήσω ένα μικρό δοχείο σκόνης τσίλι στο πορτοφόλι της Pattys για τέτοιες εξόδους πίτσα, αλλά τώρα έχω ένα Keygoes: chili keychain, μπορώ να το μεταφέρω οπουδήποτε κι εγώ. ΝΑΙ!

Keygoes Keychains - filled with superhot chili powder

Keygoes: το τσίλι είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για όλους τους λάτρεις των πιπεριών τσίλι και πικάντικους λάτρεις του γεύματος. Τώρα μπορείτε να έχετε μαζί σας την αγαπημένη σας σκόνη τσίλι παντού! Το Keygoes προσφέρει 4 διαφορετικές σκόνες διαφορετικών επιπέδων, όλα ωραία και πικάντικα, ακριβώς όπως μου αρέσει.

Οι σκόνες τσίλι:

  • Habanero (έως 320K SHU)
  • Bhut jolokia (έως 1 εκατομμύριο SHU)
  • Trinidad moruga σκορπιός (μέχρι 2 εκατομμύρια SHU)
  • Αρτοποιός Καρολίνα (έως 2,2 εκατομμύρια SHU)

Μπορεί να υπάρχουν καλύτερες επιλογές; Dang!

Μπορώ να πασπαλίζω κάποια σκόνη Moruga πάνω στην πίτσα μου, ή ίσως μια παύλα της σκόνης Carolina Reaper πάνω στο burger μου ή οτιδήποτε άλλο Im απολαμβάνοντας. Ή σε! Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ και στο σπίτι.

Όπως αυτή η συγκεκριμένη συνταγή. Μπάρμπεκιου κοτόπουλο πίτσα. Ω! ναι!

Μπορεί να έχουμε υπέροχες επιλογές πίτσα εδώ, αλλά ως μάγειρας, μου αρέσει να ετοιμάζω φαγητό στο σπίτι, και η πίτσα είναι σίγουρα στο μενού, και γι 'αυτό είστε εδώ, δεν είναι; Θέλετε να κάνετε πίτσα στο σπίτι, πάρα πολύ!

aleppo τσίλι πιπέρι

Έτσι αφήνει να μιλήσουμε για την παρασκευή μπάρμπεκιου κοτόπουλου.

Συναρμολόγηση της μπάρμπεκιου κοτόπουλου

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να μαγειρέψουμε το κοτόπουλο μας. Im χρήση μηρών κοτόπουλου, επειδή έχουν ελαφρώς υψηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά και δεν θα στεγνώσει καθώς μαγειρεύετε την πίτσα σας. Το πιο αδύναμο στήθος κοτόπουλου έχει την τάση να στεγνώσει λίγο.

Κόψτε το, ρίξτε το με το μείγμα των καρυκευμάτων και, στη συνέχεια, μαγειρέψτε τα μερικά λεπτά σε μια καυτή λαδωμένη τηγάνι μέχρι να μαγειρευτούν.

Προσθέστε περίπου το ένα τέταρτο φλιτζάνι της αγαπημένης σας σάλτσας bbq - χρησιμοποίησα αυτή τη μεγάλη συνταγή σπιτικής μελιού-μπάρμπεκιου και ανακατέψτε για να καλύψετε ομοιόμορφα το κοτόπουλο.

Τοποθετήστε ένα πλατύφυλλο 12 ίντσας σε ένα φύλλο ψησίματος ή πέτρα πίτσας. Πάω αυτά τα ελαφριά flatbreads επειδή γίνονται ωραία και τραγανά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε σπιτικό flatbread ή ένα κατάστημα αγόρασε κρούστα πίτσας.

Στρώστε το κοτόπουλο πάνω από το flatbread και, στη συνέχεια, το επικαλύψτε με την υπόλοιπη σάλτσα μέλι-bbq.

Στη συνέχεια, πιάστε την πίτσα με στρώματα φέτας ντομάτας, λιωμένο τυρί μοτσαρέλα και φέτες ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno.

Ακολουθούν τα βήματα:

BBQ Chicken Pizza Assembly

επιτραπέζιες συνταγές jalapeno

Ψήσιμο Jalapeno Peppers

Έχω πληροφορίες εδώ για το πώς να φτιάξω το Chili Peppers, αλλά ο αγαπημένος μου τρόπος είναι να τους φτιάξω ακριβώς πάνω στη σόμπα πάνω από μια ανοιχτή φλόγα. Είναι εξαιρετικά εύκολο.

Ρυθμίστε το πιπέρι jalapeno στον καυστήρα καλοριφέρ και ενεργοποιήστε τη φλόγα. Όπως και έτσι.

Roasting Jalapeno Peppers - Over the Flame

Το δέρμα θα αρχίσει να φυσαλίδες επάνω και τελικά char. Γυρίστε το jalapeno κάθε 30 δευτερόλεπτα περίπου για να αφήσετε τα δέρματα να γεμίσουν ομοιόμορφα.

Μετά από λίγα λεπτά, θα μοιάζει με αυτό:

Roasting Jalapeno Peppers

Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει. Μου αρέσει να το τυλίγω ελαφρά σε μια χαρτοπετσέτα για να βοηθήσω τον ατμό από το πιπέρι να χαλαρώσει το κάρβουνο.

Μόλις το πιπέρι είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστείτε, τρίψτε απαλά το μαυρισμένο δέρμα. Θα τελειώσετε με αυτό:

Roasted Jalapeno Peppers

Αυτό είναι! Κόψτε το και στρώστε τις φέτες πάνω στην πίτσα σας.

Μαγειρική πίτσα κοτόπουλου μπάρμπεκιου σας

Τώρα που η πίτσα είναι συναρμολογημένη, αφήστε την να μαγειρεψει! Ζεσταίνετε το φούρνο σας σε 400 βαθμούς Φ.

Πριν τοποθετήσετε την πίτσα στο φούρνο, δώστε μερικά ψεκάσματα από την κλειδαριά Keygoes. Αφήστε το μωρό αυτό να κρυώσει!

Ψήστε την πίτσα για περίπου 6-7 λεπτά, ή έως ότου το τυρί είναι ωραίο και λιωμένο. Όπως και έτσι.

BBQ Chicken Pizza - Ready to Slice, Fresh out of the Oven

Σχεδόν γίνει! Το μόνο που έχουμε αφήσει να κάνουμε είναι να φέρουμε αυτό το μωρό και να σκάβουμε! Φαίνεται μεγάλη, έτσι δεν είναι;

Επαγγελματική συμβουλή για ένα τραγανό κρούστα πίτσας

Ανάλογα με τον τύπο της κρούστας που χρησιμοποιείτε, μου αρέσει να θερμαίνω μια πέτρα πίτσας στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά πριν ψήσω την πίτσα. Είναι καλό και ζεστό. Απλά σπρώξτε την πίτσα σας πάνω στην πέτρα και αφήστε την να ψηθεί μέχρι να γίνει το τυρί ωραίο και λιτό.

Μεγάλος τρόπος για να επιτύχετε ένα ωραίο και τραγανό φλοιό!

Είμαι έτοιμος να σκάψω!

BBQ Chicken Pizza - Ready to Serve

Μην ξεχάσετε να προσθέσετε μερικά ακόμα ψεκάσματα σκόνης τσίλι. Πάντα το κάνω. Τι μπορώ να πω? Είμαι τρελός τσίλι! Το πώς κυλάω.

Adding some Superhot Chili Powder to my Pizza with Keygoes

Αυτό είναι, φίλοι μου! Μπάρμπεκιου Κοτόπουλο Pizza στο καλύτερό του! Έχουμε τρώει αυτή την πίτσα για μεσημεριανό γεύμα και ήμουν λίγο λυπημένος που δεν έκανα περισσότερα.

ΤΟΣΟ ΚΑΛΑ!

Χάρη στην Keygoes για να βοηθήσω πραγματικά να καρύκευμα τον κόσμο μου. Ελπίζω να τα ελέγξετε. Μεγάλο προϊόν.

Δοκιμάστε αυτό με τη συνταγή πικάντικης μπριζόλας κοτόπουλου μαριναρίσματος επίσης.

Περισσότερες πικάντικες συνταγές πίτσα

  • Σπιτική νοτιοδυτική στυλ πίτσα
  • Σπιτική Σάλτσα Πίτσας

Pattys Perspective: Λατρεύω τον τραγανό κρούστα σε αυτή την σπιτική πίτσα. Πάω να διατάξω τον Mike με κάποια επιπλέον Keygoes γιατί μου αρέσει να έχω το επιπλέον δωμάτιο στο πορτοφόλι μου!

ghost πιπέρι bbq συνταγή σάλτσας

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

Παραγγείλετε κλειδιά

Πάρτε τον εαυτό σας ένα keychain Keygoes! Η ναυτιλία είναι ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ για τους πρωθυπουργούς! Spice πράγματα!

Ιστοσελίδα Keygoes: https://www.keygoes.com.

BBQ Chicken Pizza Recipe Εκτύπωση Μπάρμπεκιου Pizza Pizza - Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Αυτή η πίτσα κοτόπουλου bbq φορτώνεται με κοτόπουλο, τυρί μοτσαρέλα, σάλτσα μπάρμπεκιου, ψητά jalapenos και καρυκεύματα με τη σωστή ποσότητα θερμότητας και γεύσης. Ένα όνειρο πικάντικου εραστή. Μάθημα: Κυρίως γεύμα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: bbq, δείπνο, πίτσα Μερίδες: 4 θερμίδες: 396 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 8 ουγκιά μηρό κοτόπουλο περίπου 2 μηρούς, ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καυτή σκόνη τσίλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι αγαπημένη σάλτσα μπάρμπεκιου
  • 1-2 ψητές πιπεριές jalapeno (οι οδηγίες ψησίματος είναι παρακάτω) και κομμένες σε φέτες
  • 1 μεσαία ντομάτα κομμένη σε φέτες (ή χρήση τεμαχισμένων ντοματών κερασιού)
  • 1 κρούστα πίτσας επίπεδης φρυγανιάς 12 ιντσών
  • 4 ουγκιά τεμαχίστηκε τυρί μοτσαρέλα
  • Superhot τσίλι σκόνη για το ψεκασμό προαιρετικό
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το ελαιόλαδο.
  2. Περίστε το κοτόπουλο με σκόνη τσίλι, σκόνη σκόρδου, αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε τα για περίπου 6-7 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
  3. Προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι από τη σάλτσα μπάρμπεκιου και ανακατέψτε μέχρι να θερμανθεί.
  4. Διαδώστε το κοτόπουλο πάνω από την κρούστα πίτσας και την κορυφή με φέτες ντομάτας.
  5. Ενώ το κοτόπουλο μαγειρεύει, ψητό το πιπέρι jalapeno πάνω από μια ανοικτή φλόγα, γυρίζοντας συχνά, μέχρι το δέρμα μαυρίζει και chars επάνω. Αφαιρέστε και κρυώστε αρκετά για να το χειριστείτε. Ξεκολλήστε τα κάρβουνα και μετά κόψτε το jalapeno σε δαχτυλίδια. Προσθέστε τα στην πίτσα.
  6. Κορυφή με ψιλοκομμένο τυρί μοτσαρέλα.
  7. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ. Και ψήστε την πίτσα για 6-7 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί.
  8. Κόψτε και σερβίρετε με την πικάντικη σκόνη σας τσίλι.
Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: ΠΟΛΥ ΚΑΥΤΟΣ αν χρησιμοποιείτε σούπας σκόνης superhot ως topping! Διαφορετικά, Μεσαία θερμότητα.

Χρησιμοποίησα αυτή τη μεγάλη σπιτική συνταγή σάλτσας μέλι-μπάρμπεκιου για την πίτσα μου.

Διατροφικά Γεγονότα BBQ Pizza Pizza - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 396 θερμίδες από το λίπος 171 % Καθημερινή αξία* Λίπος 19g29% Κορεσμένο λίπος 6g30% Χοληστερίνη 77 mg26% Νάτριο 1010 mg42% Κάλιο 405 mg12% Υδατάνθρακες 36g12% Ινών 1g4% Ζάχαρη 25g28% Πρωτεΐνη 17g34% Βιταμίνη Α 840IU17% Βιταμίνη C 8,8 mg11% Ασβέστιο 181 mg18% Σίδερο 1,2 mg7% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. This bbq chicken pizza is loaded with seasoned chicken, melty mozzarella cheese, barbecue sauce, roasted jalapenos, and spiced with just the right amount of heat and flavor. A spicy food lover’s dream. | ChiliPepperMadness.com #Pizza #Dinner #BBQPizza #ComfortFood Pin133 Share4 Yum Τιτίβισμα Email 137 Μετοχές