Ψητό ψητό βόειο κρέας Tacos: Οι καλύτεροι Tacos βοείου κρέατος

16 Σεπτεμβρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin241 Share114 ​​Yum2 Tweet Email 357 Μετοχές

Η νέα σας αγαπημένη συνταγή μαγειρικής asada tacos - μια υπέροχη μαριναρισμένη μαρινάδα για φούστα ή μπριζόλα, που παρασκευάζεται εύκολα στην σχάρα και σερβίρεται σε όλες τις λαβές. Αφήνετε να μαγειρεύετε!

Πρέπει να πω ότι, για μένα, carne asada tacos είναι μακράν η καλύτερη tacos βοείου κρέατος Που είχα ποτέ. Περίοδος. Είχα άλλες tacos βοείου κρέατος και μερικές από τις ήταν πολύ καλές, μερικές από αυτές δεν είναι τόσο καλή. Ακόμα και στα μεξικάνικα εστιατόρια.

Το πρόβλημα με κάποιες tacos βοείου κρέατος είναι το chewiness. Είτε οι μάγειροι εργάζονται με υπο-ποιότητας κρέατα, είτε δεν μαριναίνουν το βόειο κρέας τους. Ή ίσως δεν το μαγειρεύουν σωστά.

Μακάρι να ήξερα. Γίνεται ένα ζήτημα υφής, γι 'αυτό όταν λαχταρούμαι κάποιες μεγάλες tacos βόειου κρέατος στο σπίτι, απευθύνομαι σε κάρες asada tacos. Αυτά τα tacos πάντα παραδίδουν, και είναι τρελό εύκολο να προετοιμαστούν. Επιπλέον, υπάρχει αρκετό για να τροφοδοτήσει ένα πλήθος, γι 'αυτό θεωρήστε τους για το επόμενο κόμμα σας.

Τι είναι το Roast Beef;

Το ψημένο κρέας μεταφράζεται σε & ldquo; Ψητό κρέας & rdquo; από τα ισπανικά. Ήταν κάποτε ένα απλό πράγμα, αν και η συνταγή έχει εξελιχθεί σε πολλές γενιές. Βασικά αναφέρεται στο βόειο κρέας που μαρινάρεται και στη σχάρα, στη συνέχεια σερβίρεται.

Πρόσφατα έκανα μια σειρά για συνταγές carna asada. Εδώ είναι οι σύνδεσμοι για την αναθεώρησή σας.

• Αυθεντικό Carne Asada: Ψητό μαριναρισμένο μπριζόλα
• Μαρινάδα ψητό
• Φορτηγά με τηγανητά κάρτες

Ας μιλήσουμε για το πώς κάνουμε αυτές τις τρελές φοβερές tacos βοείου κρέατος, εμείς;

Πώς να φτιάξετε το Carna Asada Tacos - η μέθοδος συνταγής

Πρώτα, κάντε το ψητό μαρινάδα με το χτύπημα μαζί τα ακόλουθα συστατικά: 1-2 κιμά πιπεριές σερνό (ή χρησιμοποιήστε πιπεριές jalapeno για μια πιο ήπια έκδοση), 4 σκελίδες κιμά σκόρδο, & frac14; - & frac12; φλιτζάνι ψιλοκομμένο κοχύλι, & frac14; 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλιές της σούπας τσίλι, χυμός από 2 μεγάλα πορτοκάλια (χυμός πορτοκαλιού), χυμός από 2 λάιμ (περίπου 1/4 φλιτζάνι χυμό ασβέστη), 3 κουταλιές ξύδι λευκό κρασί (ξύδι μήλου μήλου είναι καλό, επίσης), 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ancho (προαιρετικά, αλλά I LOVE αυτό), 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο, & frac12? αλατισμένο αλάτι κουταλάκι του γλυκού, & frac12; κουταλάκι μαύρο πιπέρι.

Εναλλακτικά, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομαλή.

Στη συνέχεια, προσθέστε a 2 μπριζόλα μπριζόλα ή μπριζόλα φούστα σε μια μεγάλη σφραγιζόμενη τσάντα με τη μαρινάδα και τρίψτε το καλά στο κρέας. Σφραγίστε και ψήστε για τουλάχιστον 2 ώρες ή για μια νύχτα για μεγαλύτερη διείσδυση γεύσης.

Όταν είστε έτοιμοι να ψητήσετε, απορρίψτε τη μαρινάδα και στη συνέχεια ψήστε τη μαριναρισμένη μπριζόλα στην εξωτερική σχάρα για 8-10 λεπτά ανά πλευρά, σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία ή μέχρι να μαγειρευτεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. 135 μοίρες F είναι μέτρια σπάνια .

Μου αρέσει να το χρησιμοποιώ Θερμόμετρο κρέατος ThermoPop από την ThermoWorks (είναι μια θυγατρική). Δουλευει τελεια! Σχεδόν έτοιμο!

Αφήστε τη μπριζόλα ξεκουραστείτε για 10 λεπτά , στη συνέχεια κόψτε τη μπριζόλα κόντρα στο ρεύμα σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος.

Σερβίρετε τη μπριζόλα σε θερμαινόμενες τορτίγια καλαμποκιού και ψηλά με φρυγμένα jalapeno, αβοκάντο, ντομάτα, κοράνιο, νιφάδες τσίλι και ζεστή σάλτσα. Ή οτιδήποτε προτιμάτε! Οι επιλογές σας είναι απεριόριστες.

ΚΕΡΑΙΑ! Ο χρόνος του taco! Ξέρω ότι θα αγαπήσεις αυτά τα tacos. Τόσο υπέροχο. Τόσο νόστιμο. Έτσι ικανοποιητική. Αυτό είναι πάντα ένα taco βοείου κρέατος πρέπει να είναι. Το μεξικάνικο φαγητό είναι το αγαπημένο μου. Ελπίζω να τις απολαύσετε.

πώς να φτιάξετε κάτσο κάρυ

Συνταγή Συμβουλές & Σημειώσεις

• Φέτα ενάντια στο σιτάρι . Το τεμαχισμό του κρέατος με τους κόκκους θα επιτρέψει στο κρέας να διαλυθεί πιο εύκολα όταν το τρώτε. Το τεμαχισμό κατά μήκος των κόκκων θα κάνει για chewier tacos.
• Εναλλακτική σχάρα . Εάν δεν είστε σε θέση να ψησταρίσετε το carna asada, μπορείτε εύκολα να το βγάλετε σε ένα χυτοσίδηρο ή σε ένα βαρύ ψησταριό στην κουζίνα σας. Μπορείτε εύκολα να κόψετε το μπριζόλα σε εύχρηστα κομμάτια και να τα μαγειρέψετε έτσι.
• Η μπριζόλα . Σας προτείνω μπριζόλα ή μπριζόλα για αυτή τη συνταγή, καθώς είναι πιο παραδοσιακά για το carna asada. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρεαλιστικά οποιοδήποτε κομμάτι steak youd όπως. Δοκιμάστε το με ένα καλό ribeye ή tri-tip. ΤΟΣΟ ΚΑΛΑ. Αυτά είναι ουσιαστικά & ldquo; fajitas μπριζόλα & rdquo; φτιαγμένο με μπριζόλα φούστα. Τόσο νόστιμο.
• Αποφάγια . Μου αρέσει να φτιάχνω ένα μεγάλο μέρος του carna asada και να το παγώ για να απολαύσω αργότερα επειδή αναζωογονεί τρομακτικά και μπορείτε να το ενσωματώσετε σε άλλα γεύματα, όπως tacos. Η νύχτα του Taco έγινε εύκολη!

Σχετικά με το Taco Toppings

Εδώ είναι όπου το tacos πραγματικά λάμπει, ανάλογα με την προτίμησή σας. Μερικοί άνθρωποι είναι μεγάλοι άνθρωποι. Τους αρέσουν τα σκουπίδια και τα γεμίζουν πραγματικά. Άλλοι προτιμούν να κρατούν τα πράγματα απλά, προσθέτοντας ίσως ένα άγγιγμα ασβέστη, ένα κομμάτι κρεμμυδιού, ίσως κάποιο κοράνι. Η επιλογή είναι δική σου.

Im χρησιμοποιώντας ψημένες πιπεριές jalapeno, ντομάτα σε κύβους και αβοκάντο, κολαντάρι, πικάντικες νιφάδες τσίλι και λίγες πατάτες ζεστής σάλτσας. Ζεστή σάλτσα, ναι! Ζεστή σάλτσα στα πάντα, φίλοι μου. Υπάρχουν πολλά περισσότερα που μπορείτε να κάνετε, όπως ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι για λίγο τραγανά, κρεμώδη guacamole, πράσινη σάλτσα. Είμαι πεινασμένος μόνο για να σκεφτώ όλες τις δυνατότητες κάλυψης.

Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις κορυφαίες ιδέες:

• Πικάντικο Guacamole
• Πράσινη Σάλτσα
• Κόκκινη σάλτσα
• Σάλτσα Ranchera
• Κλασικό Pico de Gallo
• Πιάσε τον Γαλαπηνό

Σερβίρετε μαζί τους με αυτά τα εκπληκτικά Cantina Style Pickled Jalapenos και τα Καρότα. Τοσο καλα!

Αυτό είναι, φίλοι μου. Ελπίζω να τα απολαύσετε όσο και εγώ.

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές μου

• Tacos al Pastor - Τσάι μεξικάνικου χοιρινού στυλ Shepherd
• Βόειο κρέας Enchiladas
• Κοτόπουλο Enchiladas Verde με τυρί
• Rajas Poblanas - Φρυγμένες ταινίες Poblano σε σάλτσα κρέμας
• Αργή κουζίνα χοιρινό Carnitas
• Μεξικάνικες κέικ κοτόπουλου
• Carne Asada - Μεξικάνικη μπριζόλα στη σχάρα

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 1 ψήφο Εκτυπώστε Carne Recipe Asada Tacos - το καλύτερο Tacos Βόειο κρέας Πάντα παρασκευασμένο χρόνο προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Μαρινάρισμα 2 ώρες Συνολικός χρόνος 2 ώρες 30 λεπτά Η νέα σας αγαπημένη συνταγή carna asada tacos - μια εξαιρετική γευστική μαρινάδα για φούστα ή μπριζόλα, τη σχάρα, που σερβίρεται σε τορτίλες με όλα τα εξαρτήματα στερέωσης. Ας πάρουμε το μαγείρεμα! Μαθήματα: Κύρια γεύση Κουζίνα: Αμερικανική, Μεξικάνικη Λέξη-κλειδί: μπύρα tacos, carne asada, μπριζόλα μπριζόλα, μπριζόλα φούστα, tacos Μερίδες: 12 tacos Θερμίδες: 226 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist

• 1-2 πιπεριές σερανό (ή χρησιμοποιήστε πιπεριές jalapeno για μια πιο ήπια έκδοση)
• 4 σκελίδες σκόρδο κιμά
• ¼ - ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιαντρο
• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κουταλιές της σούπας έλαιο τσίλι
• Χυμός από 2 μεγάλα πορτοκάλια περίπου ¾ φλιτζάνι
• Χυμός από 2 λάιμ
• 3 κουταλιές της σούπας ξύδι λευκό κρασί ξύδι μήλου είναι καλό, πάρα πολύ
• 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ancho, αλλά το αγαπώ
• 1 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
• ½ κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• Φούστα 2 κιλά ή μπριζόλα

ΓΙΑ ΤΑΚΟΥΣ & ΣΤΕΓΝΕΣ

• 12 θερμίδες καλαμποκιού
• Ψητές πιπεριές jalapeno
• Γλυκό ντομάτα
• Αβοκάντο με γεύση
• Φρέσκο ​​κομμένο κόλιαντρο
• Πικάντικες νιφάδες τσίλι
• Η αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα

Οδηγίες

1. Ανακατέψτε μαζί τις πιπεριές σερρανό, το σκόρδο, το κοράνι, το ελαιόλαδο, το τσίλι, το χυμό πορτοκαλιού, το χυμό από ασβέστη, το ξίδι, την σκόνη ancho, το κύμινο και το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους μέχρι να συνδυαστούν καλά.
2. Εναλλακτικά, μπορείτε να επεξεργαστείτε τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει ομαλή.
3. Για να χρησιμοποιήσετε τη μαρινάδα, προσθέστε την σε μια μεγάλη σφραγιζόμενη τσάντα με τη μπριζόλα και τρίψτε την σχολαστικά στο κρέας. Σφραγίστε και ψήστε για τουλάχιστον 2 ώρες ή για μια νύχτα για μεγαλύτερη διείσδυση γεύσης.
4. Απορρίψτε τη μαρινάδα, στη συνέχεια ψήστε τη μαριναρισμένη μπριζόλα στη σχάρα για 8-10 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρι να μαγειρευτεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. 135 μοίρες F είναι μέτρια σπάνια. Αφήστε το μπριζόλα να ξεκουραστεί για 10 λεπτά, και στη συνέχεια το κόψτε με το σιτάρι σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος.
5. Σερβίρετε τη μπριζόλα σε ζεστές τορτίγλες και ψηλά με ψητά jalapeno, αβοκάντο, ντομάτα, κοράνιο, νιφάδες τσίλι και ζεστή σάλτσα.

Τα πραγματικά περιστατικά διατροφής Carna Asada Tacos Recipe - ο καλύτερος Tacos βοείου κρέατος που έγινε ποτέ ανά δόση Θερμίδες 226 θερμίδες από το λίπος 99 % Καθημερινή αξία* Λίπος 11g 17% Κορεσμένο λίπος 3g 15% Χοληστερίνη 45 mg 15% Νάτριο 161 mg 7% Κάλιο 326 mg 9% Υδατάνθρακες 12g 4% Fiber 2g 8% Ζάχαρη 1g 1% Πρωτεΐνη 18g 36% Βιταμίνη Α 225IU 5% Βιταμίνη C 1 mg 1% Ασβέστιο 42 mg 4% Σίδερο 2 mg 11% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin241 Share114 ​​Yum2 Tweet 357 Μετοχές