Cheesy Chili Mac Συνταγή

16 Οκτωβρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin145 Share21 Yum1 Tweet Email 167 Μετοχές Cheesy Chili Mac Recipe

Αυτή η συνταγή τσίλι mac είναι χοντροκομμένη, τυρώδης και τελικά παρηγορητική με πολλά καρυκεύματα, πικάντικη χοντροκομμένη τσίλι και πολλά άλλα. Είναι ένα εύκολο γεύμα κατσαρόλας.



Έχετε δοκιμάσει ποτέ τσίλι mac; Εάν δεν έχετε, είσαστε μέσα στην εμπειρία της ζωής σας. Κάνω πολλές συνταγές τσίλι στο νοικοκυριό τσίλι πιπεριού. Κάνω μεγάλα γλάστρες για να μπορώ να έχω το υπόλοιπο τσίλι για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Το μεγάλο πράγμα για το υπόλοιπο τσίλι είναι η επανατοποθέτησή του σε θαυμάσια πιάτα όπως τσίλι mac.

Τσίλι και τυρί, φίλοι μου! Είναι τόσο καλό!



πιπεριές μπανάνα πικάντικη

Τι είναι το Chili Mac;

Το Chili mac είναι μια συνταγή φαγητού άνεση που γίνεται με ένα συνδυασμό από σπιτικό τσίλι, μαγειρεμένα ζυμαρικά και τυρί μελιού. Συνήθως παρασκευάζεται ως κατσαρόλα, με το τσίλι και τα ζυμαρικά να αναμιγνύονται μαζί σε ένα μεγάλο ταψί, στη συνέχεια να γεμίζουν με τυρί και ψημένα. Είναι ένα δημοφιλές πιάτο για το υπόλοιπο τσίλι.



Είναι λίγο παρακμιακή με όλα αυτά τα τυριά και carby noodles, αλλά hey, ο καθένας χρειάζεται λίγο τροφή άνεση στη ζωή τους τώρα και τότε, έτσι; Ξέρω ότι το κάνω!

Ας μιλήσουμε για το πώς κάνουμε αυτό το φοβερό τσίλι, εμείς;

Συστατικά που χρειάζονται

  • ΓΙΑ ΤΗ ΧΙΛΙ
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 κιλό έδαφος βοδινό ή γαλοπούλα έδαφος
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 πιπεριές jalapeno, ψιλοκομμένες
  • 1 μικρό πιπέρι (ή γλυκό πιπέρι, ψιλοκομμένο)
  • 1 πικάντικη πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη
  • 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 κουτιά κόκκινα φασόλια
  • 3 κουτιά (42 ουγγιές) φρυγμένες ντομάτες ή χρησιμοποιήστε ισοδύναμο φρέσκο ​​(Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τομάτες σε φέτες, θρυμματισμένες ντομάτες ή σάλτσα ντομάτας)
  • 2 κουταλιές σούπας σκόνη
  • 2 κουταλιές σκόνη guajillo (ή χρησιμοποιήστε το αγαπημένο μίγμα σκόνης τσίλι αντί του combo ancho / guajillo)
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινα τσίλι νιφάδες
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • ΓΙΑ ΤΗ ΧΙΛΙ MAC
  • 8 ουγκιά ξηρό βάρος αγκάθι ζυμαρικά ζυμαρικά (ή να χρησιμοποιήσετε μακαρόνια ή οποιαδήποτε άλλα μικρότερα ζυμαρικά)
  • 2 φλιτζάνια έκοψαν το τυρί Cheddar (ή χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε τυρί μελιτζάνες, όπως το πιπέρι ή ένα μείγμα τυριών)
  • ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΣ: Φέτες ψημένες πιπεριές, πικάντικες νιφάδες τσίλι, φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιαντρο

Πώς να κάνετε αυτή τη συνταγή τσίλι Mac - τα βήματα

ΓΙΑ ΤΗ ΧΙΛΙ:

  1. Αρχικά, θερμαίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο δοχείο και προσθέστε το βοδινό έδαφος ή τη γαλοπούλα, το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε τα για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το κρέας και τα λαχανικά να μαλακώσουν
  2. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ένα λεπτό, ανακατεύοντας.
  3. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες, τα κόβετε και τα προσθέτετε στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά για να τα αφήσετε να σπάσουν. Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβες καβουρδισμένες ντομάτες, απλά προσθέστε τους στο δοχείο και πηγαίνετε στο επόμενο βήμα.
  4. Προσθέστε τα φασόλια και καρυκεύματα και να δώσετε σε όλα μια καλή ανάδευση.
  5. Φέρτε σε βρασμό, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα σε σιγοβράζετε. Μαγειρέψτε το τσίλι σε χαμηλή για τουλάχιστον 1 ώρα να αφήσει τις γεύσεις να αναπτυχθούν, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Ρυθμίστε για καρυκεύματα, αν θέλετε.

Stirring the chili

ΓΙΑ ΤΟ ΧΙΛΙ MAC:

Βράζουμε τα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι το al dente. Διοχετεύω. Ανακατέψτε τα χυλοπίτες με το τσίλι, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ένα μεγάλο ταψί ή κατσαρόλα.

Κορυφή με τυρί και ψήνουμε για 15 λεπτά μέχρις ότου τα τυριά είναι ωραία και λιωμένα.

Γαρνιτούρα και σερβίρετε!

Κεραία! Αυτό είναι, φίλοι μου! Το Chili mac είναι ωραίο και τυρώδες και πραγματικά το τρελό του τρομερό τροπικό άνεση στο καλύτερο του. Πιάσε τον εαυτό σου ένα μπολ! Αγαπώ αυτά τα πράγματα.

Συνταγή Συμβουλές & Σημειώσεις

  • Ο θερμικός παράγοντας. Μπορείτε να φτιάξετε τσίλι με οποιοδήποτε επίπεδο τσίλι, από το ήπιο τσίλι μέχρι το ζεστό και πικάντικο τσίλι. Συμπεριλαμβάνω πολλές σκόνες τσίλι καθώς και πικάντικες πιπεριές στις συνταγές σπιτικής μου τσίλι, αλλά μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμότητα στο δικό σας προτιμώμενο επίπεδο. Δεν χρειάζεται να πάει πολύ τρελός.
  • Το υπόλοιπο Τσίλι. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για το υπόλοιπο τσίλι. Πάντα φτιάχνω μια πολύ μεγάλη κατσαρόλα τσίλι για μένα και την Patty και σώζω μέρος για αργότερα την εβδομάδα ή το παγώ. Όταν ήταν έτοιμοι να φάνε, αναμιγνύω απλώς το τσίλι που έχει απομείνει σε ένα ταψί με μαγειρεμένα ζυμαρικά, το ξεφλουδίζω με λιωμένο τυρί και το ψήνουμε. Σούπερ εύκολο γεύμα για την εβδομάδα.
  • Ταψί. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιώ ένα πιάτο κατσαρόλας για αυτή τη συνταγή, αλλά λειτουργεί επίσης καλά σε έναν ολλανδικό φούρνο ή σε ένα μεγάλο χυτοσίδηρο. Οτιδήποτε είναι ασφαλές για το φούρνο θα λειτουργήσει.
  • Χιλή σκόνη. Εάν έχετε έναν σκληρό χρόνο να βρείτε ancho και guajillo σκόνες, χρησιμοποιήστε το αγαπημένο μίγμα σκόνης τσίλι αντ 'αυτού.

Δοκιμάστε αυτό με μερικές από τις δημοφιλείς συνταγές τσίλι μου

  • Πραγματική προσφορά Τουρκία Τσίλι
  • Αργή κουζίνα Southwest Beef Chili
  • Βόειο Τσίλι
  • Σπιτικό ψητό χοιρινό χοιρινό κρέας
  • Χοιρινό τσίλι με ψητά κόκκινα τσίλι πιπεριές
  • Χίλι Κολοράντο
  • Συλλογή συνταγών τσίλι

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 1 ψήφο Εκτύπωση Cheesy Chili Mac Recipe Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 35 λεπτά Αυτή η συνταγή τσίλι mac είναι χοντροκομμένη, τυρώδης και τελικά παρηγορητική με πολλά καρυκεύματα, πικάντικα χοντρά τσίλι και πολλά άλλα. Είναι ένα εύκολο γεύμα κατσαρόλας. Μαθήματα: Main Course Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: τσίλι, ζυμαρικά, ένα δοχείο, ζυμαρικά, συνταγή, πικάντικες Μερίδες: 10 θερμίδες: 353 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 κιλό έδαφος βοδινό ή χρήση γαλοπούλας για ένα ελαφρύτερο γεύμα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno
  • 1 μικρή πιπεριά ή γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι
  • 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 κουτιά κόκκινα φασόλια
  • 42 κουταλιές καβουρδισμένες ντομάτες (3 κονσέρβες των 14 ουγκιών ή ισοδύναμα φρέσκα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ντομάτες σε φέτες ή σάλτσα ντομάτας)
  • 2 κουταλιές σούπας σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνη guajillo
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινα τσίλι νιφάδες
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
ΓΙΑ ΤΗ ΧΙΛΙ MAC
  • 8 ουγκιά ξηρό βάρος αγκάθι ζυμαρικά ζυμαρικά ή να χρησιμοποιήσετε μακαρόνια ή οποιοδήποτε άλλο μικρότερο noodles
  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα τυρί Cheddar ή χρησιμοποιήστε τυχόν λιωμένο τυρί, όπως το πιπέρι ή ένα μείγμα τυριών
  • ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΣ: Φέτες ψημένες πιπεριές πικάντικες νιφάδες τσίλι, φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιαντρο
Οδηγίες για τη Χίλι
  1. Κατ 'αρχάς, θερμαίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέτουμε το βόειο κρέας ή την γαλοπούλα, το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε τα για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το κρέας και τα λαχανικά να μαλακώσουν.
  2. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας.
  3. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες, τα κόβετε και τα προσθέτετε στην κατσαρόλα. Μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά για να τα αφήσετε να σπάσουν. Εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβες καβουρδισμένες ντομάτες, απλά προσθέστε τις στο δοχείο και πηγαίνετε στο επόμενο βήμα.
  4. Προσθέστε τα φασόλια και τα καρυκεύματα και δώστε τα πάντα σε καλή ανάδευση.
  5. Φέρτε σε βρασμό, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα σε σιγοβράζετε. Μαγειρέψτε το τσίλι σε χαμηλή για τουλάχιστον 1 ώρα για να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Ρυθμίστε για καρυκεύματα, αν θέλετε.
ΓΙΑ ΤΗ ΧΙΛΙ MAC
  1. Βράζουμε τις χυλοπίτες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι το al dente. Διοχετεύω.
  2. Ανακατέψτε τα χυλοπίτες με το τσίλι, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ένα μεγάλο ταψί ή κατσαρόλα.
  3. Κορυφή με το τυρί και ψήνουμε για 15 λεπτά έως ότου τα τυριά είναι ωραία και λιωμένα.
  4. Γαρνίρετε και σερβίρετε!
Σημειώσεις συνταγής

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό είναι ένα εύκολο γεύμα σε ένα κατσαρόλα. Συνήθως χρησιμοποιώ μια απλή κατσαρόλα για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε σε έναν ολλανδικό φούρνο ή σε οποιοδήποτε μεγάλο φούρνο, όπως ένα χυτοσίδηρο.

CHILI POWDERS: Εάν έχετε έναν δύσκολο χρόνο να βρείτε σκόνες ancho και guajillo, χρησιμοποιήστε το αγαπημένο μίγμα σκόνης τσίλι αντ 'αυτού.

Στοιχεία Διατροφής Cheesy Chili Mac Συνταγή Ποσό ανά μερίδα Θερμίδες 353 θερμίδες από το λίπος 171 % Καθημερινή αξία* Λίπος 19g29% Κορεσμένο λίπος 9g45% Χοληστερίνη 56 mg19% Νάτριο 1111 mg46% Κάλιο 332 mg9% Υδατάνθρακες 27g9% Fiber 3g12% Ζάχαρη 5g6% Πρωτεΐνη 18g36% Βιταμίνη Α 2156IU43% Βιταμίνη C 28 mg34% Ασβέστιο 229 mg23% Σίδερο 3mg17% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Cheesy Chili Mac Recipe - This chili mac recipe is chunky, cheesy and ultimately comforting with lots of seasonings, spicy chunky chili and so much more. It Pin145 Share21 Yum1 Tweet 167 Μετοχές