Οδηγός Chichester

Spire, καμπαναριό, παρεκκλήσι, μεσαιωνική αρχιτεκτονική, τόπος λατρείας, πυργίσκος, καθεδρικός ναός, βράδυ, καμάρα, ιερά μέρη,

Ζήστε σαν ντόπιος στο Τσίτσεστερ

Τα καλύτερα μπαρ και καφέ

Αν υπάρχει ένα πράγμα που το Chichester κάνει πολύ καλά, είναι το μπαρ και τα καφέ. Στην πραγματικότητα, μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να γνωρίζουμε από πού να ξεκινήσουμε. Αν ψάχνετε για ένα ποτό που ξεδιψάει και για ένα μεσημεριανό γεύμα, τότε δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με την σοβαρά κομψή Amelie and Friends (31 North Street ;; τηλ: 01243 771 444). Με τους ζεστούς τοίχους με ξύλινη επένδυση και τους φιλόξενους εσωτερικούς χώρους, κατονομάστηκε στον οδηγό Michelin του 2013. Και για πολύ καλό λόγο, επίσης - σερβίρουν ένα σνακ brunch, με τέλεια ποσέ αυγά, φρέσκο ​​καφέ και νόστιμο σπιτικόΕ


Μια άλλη επιλογή για ένα υπέροχα χαλαρό γεύμα είναι το Field & Fork (Field & Fork at Pallant House Gallery, 9 North Pallant, τηλ: 01243 770827). Το ελαφρύ και ευάερο εστιατόριο βρίσκεται δίπλα στην γκαλερί Pallant House και έχει πολλά τραπέζια στην ήσυχη, καταπράσινη αυλή του για δείπνο στο ύπαιθρο. Κάθε συνταγή μαγειρεύεται χρησιμοποιώντας τα πιο φρέσκα υλικά (πολλά από τα οποία καλλιεργούνται σε τοπικά θερμοκήπια του Sussex), με το ζεστό κατσικίσιο τυρί και το κυδώνι σε καρυδόψωμο και σταφιδόψωμο να είναι ιδιαίτερα νόστιμα.

Για ποτό νωρίς το βράδυ, το Woodies Bar & Brasserie (10-13 Saint Pancras; τηλ: 01243 779895), έχει μια εκτενή λίστα κρασιών και μια τεράστια ποικιλίαΕ Το 12 (12-14 Westgate, τηλ: 01243 539336) είναι ένα άλλο υπέροχο στοίχημα και έχει μερικά πολύ καλά μελετημένα πιάτα στο λογικό μενού prix fixe.

μπιφτέκια για ταψιά

Τα καλύτερα μέρη για απογευματινό τσάι

Μετά από μια πρωινή βόλτα σε μια τυπική αγγλική πόλη, λίγα πράγματα είναι καλύτερα από το να σταματήσετε για ένα σωστό- και το Chichester έχει περισσότερα από το δίκαιο μερίδιό του. Ένα σταθερό φαβορί είναι τα υπέροχα tearooms του St. Martin (3 St Martins Street, τηλ: 01243 786715). Το παλιό μεσαιωνικό αρχοντικό της Γεωργίας έχει πολλές γωνιές για να τρυπήσει και να φύγει μακριά πάνω από ένα φλιτζάνι βιολογικό τσάι και μια φέτα σφουγγαράκι αμυγδάλου σε μια από τις φλόγες.

Εντάξει, αυτό είναι μια αλυσίδα, αλλά το υποκατάστημα του Chichester του Maison Blanc (56 South Street, τηλ: 01243 539 292) είναι πραγματικά πολύ καλό. Κρυμμένο λίγους δρόμους μακριά από τον διάσημο πύργο του ρολογιού της πόλης, είχε λίγο επανασχεδιασμό και, καθώς σερβίρει τα πιο φημισμένα γλυκά γαλλικά αρτοσκευάσματα με τους καφέδες του, πωλεί επίσης υπέροχα κωλύματα για πικνίκ.


Το Buttery at the Crypt (South Street 12A, τηλ: 01234 537033) βρίσκεται ακριβώς δίπλα στον καθεδρικό ναό και χρονολογείται από τον 12ο αιώνα. Αν ψάχνετε για ένα μοντέρνο μέρος, τότε μάλλον αυτό δεν είναι το μέρος σας. Αλλά αν το παραδοσιακό είναι το στυλ σας, τότε αξίζει τον κόπο να επιλέξετε τις φρυγανισμένες τσαγιέρες και τις τρομπέτες ήμε τσάι για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το σκηνικό.

Τα καλύτερα αρτοποιεία

Εάν δεν έχετε χρόνο να σταματήσετε για ένα πλήρες τσάι κρέμας, τότε μπορείτε να πάρετε ένα γλυκό από ένα από τα πολλά αρτοποιεία του Τσίτσεστερ. Τα υπέροχα αρώματα του Kneaded Bakery (16A Southgate; τηλ .: 01243 778133) τείνουν να σας δελεάσουν πολύ πριν δείτε την πινακίδα. Μόλις βρεθείτε μέσα, είναι λίγο σαν να βρίσκεστε στην εξοχή της κουζίνας κάποιου - υπάρχουν νόστιμα ψωμιά χειροτεχνίας φτιαγμένα από προζύμι, φρέσκα αρτοσκευάσματα και άφθονο σπιτικόΕ


γεμιστή πιπεριά αναχάιμ τυρί κρέμα

Στο δρόμο βρίσκεται το αμερικανικό εμπνευσμένο Swallow Bakery (81 North Street, τηλ: 01243 533008), το οποίο είναι διακοσμημένο σε υπέροχες αποχρώσεις καραμελών και πουλά παγωμένα cupcakes. Το στρωμένο κόκκινο βελούδινο κέικ, τα παγωτά και τα φρεσκοψημένασίγουρα αξίζει μια επίσκεψη. Είναι επίσης το ιδανικό μέρος για αποθέματα- από τις όμορφες παραδοσιακές βάσεις τσαγιού μέχρι τα φλιτζάνια και τα πιατάκια της Κίνας, είναι αρκετά καλά για να δώσουν την ευκαιρία στην Cath Kidston για τα χρήματά της.

Παρόλο που μπορεί να μην είναι φούρνος, όποιος έχει γλυκό δόντι πρέπει να κατευθυνθεί προς το υπέροχα γραφικό Sweet Jar (18 Southgate, τηλ: 01243 538538). Είναι ένα παραδοσιακό μικρό κατάστημα με γλυκά με μια επιλογή από πάνω από 290 βάζα γλυκών, με τα πάντα, από φουντ μέχρι καραμέλες μέχρι ειδικά σπιτικά γλυκά.


Πραγματα να κανεις

Κανένα ταξίδι στο Τσίτσεστερ δεν θα ήταν πλήρες χωρίς να επισκεφθείτε τον καθεδρικό ναό του (West Street, τηλ: 01243 782595). Χτισμένοι τον 12ο αιώνα και φημισμένοι για τη σύγχρονη τέχνη που ανέθεσαν στα τέλη του 20ού αιώνα (όπως το παράθυρο του Marc Chagall, μια ταπισερί του John Piper και πίνακες του Graham Sutherland) υποδέχονταν τους επισκέπτες για πάνω από 900 χρόνια. Αν είστε λάτρεις της τέχνης, ένα άλλο μέρος για να μείνετε στη λίστα που πρέπει να επισκεφθείτε είναι η Pallant House Gallery (9 North Pallant, τηλ: 01243 774557). Η βραβευμένη γκαλερί στεγάζεται σε ένα αρχοντικό της βασίλισσας Άννας της Βαθμίδας I και διαθέτει μια συλλογή βρετανικής τέχνης του 20ού αιώνα και αλλάζει τακτικά νέες εκθέσεις.

Εκτείνεται σε 6.400 στρέμματα, οι West Dean Gardens (District Chichester, τηλ: 01243 811301), είναι ένας αρχαίος κήπος που καταγράφηκε για πρώτη φορά στο βιβλίο Domesday το 1066 και τώρα αποτελεί το ιδανικό μέρος για απογευματινή ποδηλασία ήΕ Αν ψάχνετε για κάτι λίγο πιο κοντά στην πόλη, τότε υπάρχει το υπέροχο ίδρυμα γλυπτικής Cass κοντά στο Goodwood Park (Goodwood, τηλ: 01243 538449). Τα τελευταία 20 χρόνια το ίδρυμα έχει παραγγείλει πάνω από 400 γλυπτά και έχει μια τακτικά μεταβαλλόμενη συλλογή άνω των 80 σε έκταση 26 στρεμμάτων, με έργα και των δύο αναδυόμενων καλλιτεχνών στα πιο καθιερωμένα.

Για ένα σημείο πολιτισμού, το Chichester Festival Theatre (Oaklands Park, τηλ: 01243 781312) αξίζει να το δείτε. Τώρα στα 50ά του χρόνια, έχει ένα εξαιρετικό πρόγραμμααπό νέα θεατρικά έργα, δράματα, Σαίξπηρ και κωμωδία.

Αυτό το χειμώνα, το Τσίτσεστερ θα φιλοξενήσει επίσης μια τέχνηΕ Από τις 8 έως τις 16 Δεκεμβρίου, η East και η North Street θα μεταμορφωθούν με πάνω από 50 πάγκους που πωλούν χειροποίητα,καθώς και πολλές γλυκές απολαύσεις και άλλα υπέροχαΕ


Καλύτερες παραλίες

Η ακτογραμμή του Σάσεξ φιλοξενεί μερικά από αυτά, με μερικές λαμπρές εκτάσεις άμμου και βότσαλα σε κοντινή απόσταση από το Τσίτσεστερ. Το West Wittering είναι ένα από τα πιο φιλόξενα με αμμώδη διαμερίσματα, ρηχές λιμνοθάλασσες, εξαιρετική ποιότητα νερού και θέα που εκτείνονται από το λιμάνι του Τσίτσεστερ μέχρι το εθνικό πάρκο South Downs. Κατά μήκος της ακτής, υπάρχουν τα East Wittering, shelling Selsey και Pagham, για τα οποία αξίζει είτε να αγοράσετε ένα κουβά και φτυάρι, είτε να κάνετε μια βόλτα σε ένα ανεμοδαρμένο χειμωνιάτικο απόγευμα.

Τα καλύτερα μέρη για διαμονή

15 λεπτά έξω από το κέντρο του Τσίτσεστερ μπορείτε να φτάσετε στο κορυφαίο ξενοδοχείο Goodwood, όπου μια πρόσφατη ανακαίνιση με τραγούδι/χορό έχει πραγματικά αναδείξει τα πολυτελή διαπιστευτήριά της. Είναι το αγαπημένο όταν το Goodwood Festival of Speed ​​και το Goodwood Revival μπαίνουν στην πόλη και έχει ένα εξαιρετικό σπα. (.)

Στο μικρότερο, πιο άνετο άκρο του φάσματος βρίσκεται το υπέροχο Crab & Lobster. Επίσης, μόλις 15 λεπτά με το αυτοκίνητο από το κέντρο της πόλης, είναι ένα κατάλευκο πούλμαν του 16ου αιώναμε μανιασμένες ανοιχτές φωτιές. Διαθέτει μόλις τέσσερα υπνοδωμάτια (και το δικό του εξοχικό σπίτι, αν θέλετε ακόμα μεγαλύτερη ιδιωτικότητα) και σερβίρει μερικά από τα πιο νόστιμα θαλασσινά που θα βρείτε οπουδήποτε στο νότο. ( .)

Πώς να πάτε εκεί

Δεδομένου ότι η παραλία και η εξοχή είναι σε μικρή απόσταση με το αυτοκίνητο από το ίδιο το Τσίτσεστερ, είναι ίσως το πιο βολικό να έχετε αυτοκίνητο. Το ταξίδι από το Λονδίνο διαρκεί περίπου δύο ώρες με το Μπράιτον και το Πόρτσμουθ και τα δύο περίπου μία ώρα με το αυτοκίνητο. Ο σιδηροδρομικός σταθμός βρίσκεται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το κέντρο της πόλης και τακτικά τρένα εκτελούν δρομολόγια προς το Λονδίνο και δεν κοστίζουν ένα χέρι και ένα πόδι, το ταξίδι διαρκεί μόνο μιάμιση ώρα. (Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς να φτάσετε στο Τσίτσεστερ και οτιδήποτε άλλο σχετικά με την πόλη, επισκεφθείτε τη διεύθυνση: Visitchichester.org .)

Σας αρέσει ο οδηγός μας στο Τσίτσεστερ και τώρα ψάχνετε για άλλη βρετανική παραθαλάσσια πόλη; Δείτε το δικό μαςΕ Or προγραμματίστε το ταξίδι σας με ένα από τα δικά μαςΕ

συνταγή μαρινάδας χοιρινού κρέατος