Chili Pequin Chili Peppers

27 Σεπτεμβρίου 2013 Pin50 Share49 Tweet Email Yum 99 Μετοχές Chili Pequin Chili Peppers

ΣΩΛΗΝΩΣΕΙΣ SCOVILLE: 30.000-60.000 SHU

πατάτα

Επίσης το πιτσίνο Piquin, αυτή η Χιλή ονομάζεται επίσης Bird Pepper, επειδή καταναλώνεται και απλώνεται από άγρια ​​πτηνά. Είναι ένα μικροσκοπικό φρούτο, (το pequeno στα ισπανικά σημαίνει μικροσκοπικό) που μετρά μόνο & frac12. σε & frac34; ίντσες μακρύ, αλλά μην ξεγελιέστε, αυτό το μικρό Χιλή πακέτα αρκετά μια γροθιά! Καθώς ωριμάζει, αλλάζει από πράσινο σε έντονο κόκκινο. Μερικές φορές συγχέεται με το Chiltepin, το οποίο είναι ένα παρόμοιο αλλά διαφορετικό πιπέρι.


santa fe πιπεριές τσίλι

Κάποιοι περιγράφουν τη γεύση ως εσπεριδοειδή, καπνιστή και καρυδιού. Χρησιμοποιείται σε ζεστές σάλτσες, σάλτσες και σούπες, και μπορεί να μαγειρευτεί. Μόνο ένα ή δύο από αυτά τα μικρά chiles τρυπημένα και να βάλουν σε μια κατσαρόλα των τροφίμων θα προσθέσει ένα λάκτισμα!

cranberry jalapeno salsa
Pin50 Share49 Tweet Email Yum 99 Μετοχές