Chorizo ​​με Αυγά (Μορφοποιημένα αυγά με Chorizo) Συνταγή

5 Ιουνίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin787 Share45 Yum1 Tweet Email 833 Μετοχές Chorizo con Huevos (Scrambled Eggs with Chorizo) Recipe

Μια πικάντικη συνταγή μεξικάνικου πρωινού, το chorizo ​​con huevos, γίνεται με το μεξικάνικο chorizo ​​και τα ομελέτα που σερβίρονται πάνω από τις ζεστές τορτίλες καλαμποκιού.



Μπορείτε να μου δώσετε Chorizo ​​con Huevos οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας. Θα τα φάω για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, βραδινό σνακ ... οποτεδήποτε!

Αυτή η πολύ απλή συνταγή μεξικάνικου πρωινού δεν χρειάζεται καμία επιπλοκή, διότι, όπως και τα περισσότερα μεξικάνικα τρόφιμα, ο απλός συνδυασμός είναι τέλειος από μόνος του. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να προετοιμαστείτε - λοιπόν, χρειάστηκε περισσότερος χρόνος για να φτιάξω τα jalapenos και να κόψω τα συστατικά - έτσι εάν είστε σε μια βιασύνη ή απλά λιμοκτονείτε, αυτό μπορεί να είναι το νέο σας πιάτο.

Πικάντικο chorizo ​​είναι ο τρόπος για να πάει, αλλά αν youd ήθελε να μειώσει κάποια από εκείνη τη θερμότητα, μπορείτε να αγοράσετε ήπιες chorizo.

Huevos con Chorizo - Mexican Breakfast Tacos

Ας μιλήσουμε για το πώς κάνουμε Chorizo ​​con Huevos, εμείς;

συνταγή μπιφτέκι αλλιγάτορα

Πώς να κάνετε Chorizo ​​με τα αυγά - η μέθοδος συνταγής

Πρώτα, θερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε chorizo. Μαγειρέψτε περίπου 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το chorizo.

Επόμενο, προσθέστε τα αυγά σας και τα ανακατεύετε, ανακατεύοντας συχνά. Θέλετε να πάρετε όλα ωραία και μπερδεμένα. Μαγειρέψτε μέχρι να ρυθμιστούν τα αυγά, αλλά εξακολουθούν να είναι υγρά. Αφήνω στην άκρη.

Ζεσταίνετε τις τορτίγες σας και το κουτάλι στο μείγμα του αυγού-chorizo.

Κορυφή με αβοκάντο σε κύβους, τυρί και κόλιαντρο.

aji πιπέρι φαντασίας

Σερβίρετε με κρέμα και ζεστή σάλτσα για εκείνη την έξαψη.

ΚΕΡΑΙΑ! Εύκολο, σωστά; Το Chorizo ​​con Huevos είναι έτοιμο για σας να απολαύσετε!

Συμβουλές συνταγής

Μόλις μαγειρευτεί το chorizo, τα αυγά μαγειρεύονται σε πολύ λίγο χρόνο. Κρατήστε τα υγρά. Δεν θέλετε να στεγνώσετε τα αυγά πάρα πολύ, αν και αυτό θα ήταν δύσκολο με την περιεκτικότητα σε λιπαρά του chorizo, το οποίο είναι AWESOME, παρεμπιπτόντως.

καλυμμένο με σοκολάτα jalapenos

Toppings και γαρνιτούρα για Chorizo ​​σας με τα αυγά

Οι toppings βασίζονται στην προτίμηση σας, αν και προτιμώ τις ψημένες πιπεριές jalapeno, λίγο τυρί και κρέμα, το κοράνι και φυσικά το αβοκάντο σε κύβους, αν και σε μεξικάνικα εστιατόρια, τα αρσενικά συνήθως τα φτιάχνουν απλά και τα φορτώνουν στις σπιτικές σάλτσες τους .

Ω ναι, μην ξεχνάτε τη ζεστή σάλτσα! Μια απόλυτη ανάγκη! Αν δεν έχετε την αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα στο χέρι, δοκιμάστε να κάνετε μερικές από τις σπιτικές ζεστές σάλτσες μας.

Huevos con Chorizo - Ready to Eat

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές πρωινού

  • Shakshuka
  • Jacked-Shuka - Εξαιρετικά πικάντικα αυγά στην κόλαση
  • Menemen - Τούρκικα αυγά με πιπεριές
  • Κόκκινα χυκάκια με σάλτσα Ancho Chili
  • Chilaquiles Verdes
  • Πικάντικα λάτρεις του ομελέτα
  • Αυγά Ραντσέρος κατσαρόλα

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 1 ψήφο Εκτύπωση Συνταγή Chorizo ​​con Huevos - Ομελέτα με μεξικάνικο Χρόιζο Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Μια πικάντικη συνταγή μεξικάνικου πρωινού, το chorizo ​​con huevos, γίνεται με το μεξικάνικο chorizo ​​και τα ομελέτα που σερβίρονται πάνω από τις ζεστές τορτίλες καλαμποκιού.

Μάθημα: Πρωινό, Κύριο Γήπεδο Κουζίνα: Μεξικάνικο Λέξη-κλειδί: πρωινό, chorizo ​​Μερίδες: 6 θερμίδες: 301 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 6 ουγκιές chorizo
  • 4 αυγά χτυπημένα
  • 6 τορτίγια καλαμποκιού
  • 1 αβοκάντο σε κύβους
  • ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο λευκό τυρί τσένταρ
  • Φρέσκο ​​κομμένο κόλιαντρο
  • Κρέμα ή ξινή κρέμα για το σερβίρισμα
  • Ψητές πιπεριές jalapeno για την εξυπηρέτηση
  • Η αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα για εξυπηρέτηση
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε chorizo. Μαγειρέψτε περίπου 5-6 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το chorizo.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά και ανακατεύουμε συχνά. Θέλετε να πάρετε όλα ωραία και μπερδεμένα. Μαγειρέψτε μέχρι να ρυθμιστούν τα αυγά, αλλά εξακολουθούν να είναι υγρά. Αφήνω στην άκρη.
  3. Ζεστάνετε τις τορτίγες και το κουτάλι στο μείγμα του αυγού-chorizo.
  4. Κορυφή με αβοκάντο σε κύβους, τυρί και κόλιαντρο.
  5. Σερβίρετε με κρέμα και ζεστή σάλτσα για το επιπλέον αυτό.
Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: Μεσαίο. Το Chorizo ​​con Huevos μπορεί να είναι λίγο πικάντικο λόγω του μεξικάνικου chorizo, αν και μπορείτε να αγοράσετε μια πιο ήπια μάρκα chorizo. Προσθέστε επιπλέον θερμότητα με μια ωραία και πικάντικη ζεστή σάλτσα, καθώς και φέτες ψωμιού jalapeno σε φέτες. Το αγαπημένο μου!

Τα πραγματικά περιστατικά διατροφής Chorizo ​​con Huevos Συνταγή - Ομελέτα με Μεξικάνικο ποσό Chorizo ​​ανά μερίδα Θερμίδες 301 θερμίδες από το λίπος 180 % Καθημερινή αξία* Λίπος 20g31% Κορεσμένο λίπος 6g30% Χοληστερίνη 139 mg46% Νάτριο 435 mg18% Κάλιο 375 mg11% Υδατάνθρακες 15g5% Ίνα 4g16% Πρωτεΐνη 13g26% Βιταμίνη Α 305IU6% Βιταμίνη C 8,9 mg11% Ασβέστιο 78 mg8% Σίδερο 1,5 mg8% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Αυτή η συνταγή ενημερώθηκε στις 6/5/19 για να συμπεριλάβει νέες πληροφορίες. Αρχικά δημοσιεύθηκε στις 24/24/15.

Pin787 Share45 Yum1 Tweet Email 833 Μετοχές