Κολλαγόνο: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε και τι να αγοράσετε

ΚΑΙΛΙΝ ΧΙΛ ΑΡΑΚΙ

Όλοι μιλούν για τα χάπια και τις σκόνες κολλαγόνου που λένε ότι ενισχύουν το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια σας, αλλά αξίζουν τα λεφτά τους;

Τα παχύρρευστα, ελαφρώς γλοιώδη ποτά κολλαγόνου έγιναν για πρώτη φορά «πίσω» από την τάση για κατανάλωση ζωμού οστού πλούσιου σε κολλαγόνο (χάρη, Gwyneth) και μια μελέτη του 2013 που διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν διακριτή επίδραση στο δέρμα.

Το ενδιαφέρον έσβησε μετά από λίγο, αλλά αυξήθηκε ξανά κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους, πιθανώς χάρη στη δίψα που προκαλείται από τον Covid για αυτο-φροντίδα και σε μια άλλη μελέτη το 2019, η οποία έδειξε «πολλά υποσχόμενα» αποτελέσματα συνολικά.

Σχετική ιστορία Οι καλύτεροι οροί και κρέμες υαλουρονικού οξέος για το 2021

Με αυτά τα αποτελέσματα (καλύτερα ενυδατωμένο δέρμα, πιο πυκνά μαλλιά, πιο δυνατά νύχια), η αγορά ενός από τα πολλά ροφήματα κολλαγόνου, σκόνες και κάψουλες που κατακλύζουν αυτήν την περίοδο την αγορά μοιάζει ακατάλληλη. Ακόμα και η Jennifer Aniston έχει αναλάβει δράση ως επικεφαλής της δημιουργικής εταιρείας Vital Proteins.

Εκτός εάν, δηλαδή, προσέχετε την περιποίηση του δέρματος και τους επιστήμονες της διατροφής που τους δηλώνουν φάρσα. «Αν καταλαβαίνετε τη βασική βιοχημεία για το πώς λειτουργούν οι πρωτεΐνες στο σώμα», λέει ο διατροφολόγος και συγγραφέας Ian Marber, «θα είστε πολύ καχύποπτοι για τα συμπληρώματα κολλαγόνου».

Εν ολίγοις, η κριτική επιτροπή δεν γνωρίζει αν αξίζει να πληρώσει τις τιμές που συχνά σφίγγουν. Λοιπόν, τι πρέπει να αναζητήσετε, αν μη τι άλλο, εάν θέλετε το συμπλήρωμα κολλαγόνου σας να αποφέρει αποτελέσματα;

Τι είναι το κολλαγόνο και τι κάνει;

Το κολλαγόνο είναι ένας τύπος πρωτεΐνης που σχηματίζει συνδετικές ίνες σε ιστούς όπως το δέρμα, τις αρθρώσεις, τους χόνδρους και τα οστά, παρέχοντας απορρόφηση, χύμα και στήριξη (σκεφτείτε το ζουμερό, σφριγηλό δέρμα).

Υπάρχει μόνο σε ζώα (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων), επομένως δεν μπορεί να προέρχεται από φυτά και αντιπροσωπεύει το 30% της συνολικής πρωτεΐνης του σώματος και το 75% της πρωτεΐνης στο δέρμα. Αρχίζει να εξαντλείται από την ηλικία των 25 ετών, οδηγώντας, τελικά, σε τσακισμένες αρθρώσεις και χαλάρωση του δέρματος.

«Το κολλαγόνο αντιπροσωπεύει το 75% της πρωτεΐνης του δέρματος»

Τροφές πλούσιες σε κολλαγόνο (ψάρι, βόειο κρέας, κοτόπουλο, αυγά, γαλακτοκομικά) θα σας βοηθήσουν να συμπληρώσετε τα αποθέματα του σώματός σας, αλλά μόνο με κυκλικό τρόπο. Τα μεγάλα μόρια κολλαγόνου δεν μπορούν να απορροφηθούν στην κυκλοφορία του αίματος, οπότε το σώμα τα διασπά σε μικροσκοπικά αμινοξέα, τα οποία στη συνέχεια τα χρησιμοποιεί ως δομικά στοιχεία για τους ιστούς του σώματος.

«Αλλά αυτό ισχύει για τυχόν διαιτητικές πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων εκείνων από φυτά, όπως το τόφου, το σέιταν και τα φασόλια», λέει ο Μάρμπερ. Μόλις διασπαστούν στα συστατικά τους μέρη, κατανέμονται για να αναπληρώσουν την πρωτεΐνη και τον ιστό που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη. Έτσι, ενώ η κατανάλωση άφθονης πρωτεΐνης είναι σημαντική για τις υγιείς αρθρώσεις και το δέρμα, η κατανάλωση πολλού κολλαγόνου δεν αποτελεί άμεση διαδρομή για ένα πιο γεμάτο κολλαγόνο πρόσωπο ».

Ποια είναι τα οφέλη από τη λήψη κολλαγόνου;

Ωστόσο, τα καταπινόμενα στοχεύουν στην παροχή συντόμευσης για την αναγέννηση του κολλαγόνου. Αποτελούνται από υδρολυμένο κολλαγόνο, μια ουσία που προέρχεται από τον χόνδρο (κοιτάξτε μακριά τώρα αν είστε σπασμωδικοί) από χόνδρο, δέρμα και άλλους συνδετικούς ιστούς ψαριών, αγελάδων, χοίρων ή κοτόπουλων και αποτελείται από πεπτίδια κολλαγόνου.

Αυτές είναι μικρές αλυσίδες αμινοξέων που θα δώσουν σήμα στο σώμα να παράγει κολλαγόνο ειδικά. Εξυπνος. Αλλά, το αποτέλεσμα είναι ότι αυτά τα πεπτίδια πρέπει να φτάσουν στο λεπτό έντερο ολόκληρο για να απορροφηθούν από την κυκλοφορία του αίματος, όπου μπορούν να σηματοδοτήσουν αποτελεσματικά.

Σχετική ιστορία Τα 10 καλύτερα προϊόντα ρετινόλης - και πώς να τα χρησιμοποιήσετε

Δυστυχώς, το ταξίδι τους στο οξύ του στομάχου σας θα μετατρέψει τα περισσότερα από αυτά σε αμινοξέα (μετατρέποντας τη συντόμευση σε παράκαμψη) και, σύμφωνα με ορισμένους κατασκευαστές, αψηφούν ολόκληρο τον σκοπό του μέσου συμπληρώματος που βασίζεται σε πεπτίδια.

Ωστόσο, ο ισχυρισμός των περισσότερων εμπορικών σημάτων είναι ότι εάν «πλημμυρίσετε» το σώμα με αρκετά πεπτίδια (10 g ή 10.000 mg ημερησίως είναι αυτό που χρησιμοποίησε η μελέτη του 2013), ένας αρκετά καλός αριθμός θα «περάσει» για να κάνει τη δουλειά του για την ενίσχυση του κολλαγόνου. Γι 'αυτό τα 10g είναι η δόση που συνιστούν οι περισσότεροι αισθητικοί γιατροί που προτιμούν τα συμπληρώματα κολλαγόνου.

«Τα ερευνητικά έγγραφα που αφορούν αυτή τη δοσολογία δείχνουν όφελος, αλλά το έδωσα επίσης σε πολλούς, πολλούς ασθενείς με εξαιρετικά αποτελέσματα», λέει η Dr Sophie Shotter, ιατρική διευθύντρια στο Illuminate Skin Clinics.

Σκόνη κολλαγόνου και συμπληρώματα κολλαγόνου

Τα περισσότερα προϊόντα παρέχουν σημαντικά λιγότερα από 10g, αλλά το προτιμώμενο ποτό κολλαγόνου του Shotter, το ZENii Skin Fusion και Kollo Premium Liquid Marine Collagen , κάνουν και οι δύο.

Selfridges ZENII Skin Fusion συμπλήρωμα ρόφημα 500ml ZENII selfridges.com 99,99 £ ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ Amazon Kollo Premium Liquid Marine Collagen + Vitamins B&C (14) Kollo amazon.co.uk ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Ωστόσο, άλλοι ειδικοί λένε ότι ο «κανόνας» των 10 γραμμαρίων σας πουλάει ένα κουτάβι. «Δεν έχει σημασία πόσα πεπτίδια καταπίνετε. εάν φτάσουν στο έντερο απροστάτευτα, θα διασπαστούν σε 30 έως 90 λεπτά », λέει ο φαρμακοποιός Pupinder Ghatora της Ingenious Beauty.

Χρειάζεστε ένα δοχείο ανθεκτικό στα οξέα για να μεταφέρετε τα πεπτίδια σας με ασφάλεια στο λεπτό σας έντερο για να λειτουργήσουν, λέει, κάτι που του αρέσει Ultimate Collagen+ «εντερικές» κάψουλες , είναι κλινικά αποδεδειγμένο ότι κάνει.

πόσο καυτερό είναι το πιπέρι x

Αλλού, το κολλαγόνο Zooki σας Το Zooki λιποσωμικό κολλαγόνο χρησιμοποιεί λιποσώματα (μικροφυσαλίδες φωσφολιπιδίων), τα οποία υποστηρίζεται ότι ενθαρρύνουν την ασφαλή διέλευση πεπτιδίων κολλαγόνου στην κυκλοφορία του αίματος.

Πολλές, αλλά όχι όλες οι μάρκες παρέχουν συν-παράγοντες που απαιτούνται για το σχηματισμό κολλαγόνου και την υγιή λειτουργία του δέρματος μαζί με τα πεπτίδια κολλαγόνου τους-και αυτό, λέει ο Shotter, είναι ζωτικής σημασίας.

Selfridges THE BEAUTY CHEF Collagen Inner Beauty Boost 500ml THE BEAUTY CHEF selfridges.com .00 29.00 ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ

Το υδρολυμένο κολλαγόνο από μόνο του δεν θα κάνει πολλά - χρειάζεστε επιπλέον μικροθρεπτικά συστατικά για να επιτρέψετε στο σώμα σας να παράγει κολλαγόνο. Η βιταμίνη C και το MSM (μεθυλοσουλφονυλομεθάνιο) είναι ιδιαίτερα σημαντικά ». Η Kansha Alchemy Advanced Super Skin Nutrition διαθέτει αυτά, καθώς και το υαλουρονικό οξύ (HA) και την ασταξανθίνη μαζί με το CoQ10, το άλφα λιποϊκό οξύ και μια σειρά άλλων «ενεργοποιητών».

Boots Evolution 18 Beauty Bubbles Recharge 20 Effervescent Tablets evolution 18 boots.com £ 5,00 ΑΓΟΡΑ ΤΩΡΑ

Το Evolution_18 Beauty Bubbles περιέχει βιταμίνη C, HA, ψευδάργυρο και χαλκό, ενώ το Beauty Chef Collagen Inner Beauty Boost προσθέτει βιταμίνη C και ψευδάργυρο.

Τα συμπληρώματα κολλαγόνου λειτουργούν πραγματικά;

Λέει ο Marber: «Είναι τα αμινοξέα, ειδικά όταν τα κάνετε εύκολα εύπεπτα και συμπυκνωμένα με τη μορφή ζωμού κρέατος (ή, ναι, ζωμού οστών), ζελατίνης (ζελέ χωρίς ζάχαρη!) Ή σκόνης πρωτεΐνης, όπως Form Nutrition Superblend vegan πρωτεΐνη , που θα αναπληρώσει τον ιστό συμπεριλαμβανομένου του κολλαγόνου ».

Γιατί λοιπόν, αναρωτιέται, θα πληρώσει κάποιος μια τεράστια αύξηση για τα πεπτίδια κολλαγόνου (τα οποία, παρεμπιπτόντως, μπορούν να προέλθουν μόνο από ζωικές πηγές); Maybeσως αυτό οφείλεται στο ότι οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μπερδέψει, συμπεριλαμβανομένων πολλών στην ομάδαΚαθαρά, αναφέρουν δέρμα με πιο φρέσκια εμφάνιση και αισθητά ισχυρότερα νύχια και μαλλιά.

Το Shotter, επίσης, επιβεβαιώνει ότι βλέπω «αξιοσημείωτα βελτιωμένη ακεραιότητα, σφριγηλότητα και αντοχή του δέρματος στους ασθενείς μου. Όλα τα σίγουρα σημάδια, λέει, ότι αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να συμβάλουν στην αυξημένη παραγωγή κολλαγόνου.

Αυτό το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο τεύχος Μαΐου 2021ΚαθαράΕ

Εγγραφείτε στο Red τώρα για να παραδώσετε το περιοδικό στην πόρτα σας.