Corned Beef Tater Tot Hotdish (κατσαρόλα)
Αυτή η συνταγή μεσογειακής ταβέρνας είναι η πραγματική αντιμετώπιση με τα φορτία corned βοδινό, κρεμώδες σάλτσα, καπνιστό τυρί της Ελβετίας, και στη συνέχεια ολοκληρώθηκε με tater tots και ψητή χρυσή. Ιδανικό για τα υπόλοιπα!
Οι ζεστές συνταγές είναι όλη η οργή αυτή τη στιγμή. Im βλέπω τους παντού. Ένας ακόμη έφτασε στο τελευταίο τεύχος του Bon Appetit Περιοδικό. Οχι παράπονα εδώ. Εκείνοι είναι freaking DELISH!
Δεν συγγνώμη για να τους αρέσει.
Τι ακριβώς είναι ένα hotdish; Και γιατί είναι μόνο μια λέξη; A & ldquo; hotdish & rdquo; είναι βασικά μια κατσαρόλα. Έχω δει τους ανθρώπους να λένε, 'καλά, ένα hotdish χρησιμοποιεί περισσότερα κόκκινα κρέατα, όπου μια κατσαρόλα χρησιμοποιεί συνήθως ελαφριά κρέατα, όπως τον τόνο και τέτοια ...' ΣΙΚ. Είναι μια κατσαρόλα, άνθρωποι!
Του κυρίως ένα πράγμα της Μινεσότα, από όπου προέρχεται, αν και θα το βρείτε σε όλη τη Μεσόγειο της Αμερικής. Μεγάλωσα Midwest και το αποκαλούσαμε κατσαρόλα, αλλά τα ονόματα είναι ασήμαντα, καθώς αυτή είναι μια συνταγή που χρειάζεστε απόλυτα στη ζωή σας.
ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ!
Και όχι, δεν ξέρω ακόμα γιατί 'ζεστό'; είναι μόνο μία λέξη.
Ένα καυτό σκεύος είναι βασικά μια κατσαρόλα φτιαγμένη με άμυλο (συνήθως πατάτες), ένα κρέας και ένα είδος σάλτσας, συνήθως με τη μορφή κονσερβοποιημένης σούπας. Είναι εύκολο να κάνουν και μάλλον εγκάρδια, που είναι πιθανώς γιατί οι άνθρωποι τους αγαπούν τόσο πολύ.
Αυτή η έκδοση παραλείπει τα κονσερβοποιημένα υλικά και λειτουργεί μόνο με φρέσκα υλικά. Χρησιμοποιώ το αποκομμένο βόειο κρέας που είχα από τη συνταγή μου Corned Beef Recipe Cooker. I LOVE έχοντας τα απομεινάρια, ως επί το πλείστον για φοβερό σάντουιτς ή κατακερματισμό, αλλά το σύνολο ROCKS σε αυτή τη συνταγή. Σοβαρά!
Ας μιλήσουμε για το πώς κάνουμε το Corned Beef Tater Tot Hotdish.
Πώς να κάνει Corned Beef Tater Tot Hotdish - Η μέθοδος συνταγής
Πρώτα! Θα μαγειρέψετε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, το σέλινο, την πατάτα και το σκόρδο σε ένα ζεστό τηγάνι με λίγο βούτυρο. Όπως έτσι ...
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ζευγάρι κουταλιές της σούπας βούτυρο και το λειώσετε. Ανακατέψτε σε ένα ζευγάρι κουταλιές αλεύρι και ανακατέψτε το μέχρι να σχηματίσει ένα roux. Μαγειρέψτε το ροζ μερικά λεπτά, ανακατεύοντας, για να το καφετέψετε ελαφρά.
Ρίξτε στο απόθεμα κοτόπουλου και τα καρυκεύματά σας και ανακατέψτε, μαγειρεύοντας, μέχρι να παχύνει και να σχηματίσει το σάλτσα σας.
ΕΤΣΙ. ΚΑΛΟΣ.
Όπως έτσι ...
κοτόπουλο και κατσαρόλα αραβοσίτου
Στη συνέχεια, ανακατέψτε το μαγειρεμένο βόειο κρέας και την κρέμα ή ξινή κρέμα. Βαριά κρέμα είναι πιο παραδοσιακή, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το γάλα, αλλά αυτό το πιάτο είναι ήδη αρκετά παχύ και παρακμιακή, έτσι μου αρέσει να πηγαίνω ακριβώς ένα ελαφρύτερο tad σε αυτό.
Προτιμώ πάντα την μεξικάνικη κρέμα, αν και η ξινή κρέμα θα λειτουργήσει καλά.
Όπως έτσι ...
Μμμ. Αφρογαλακτώδης.
Κορυφή ότι το μωρό με τυρί!
ΝΑΙ!
Χρησιμοποιούσα ένα καπνιστό ελβετικό τυρί που βρήκα στο κατάστημα ειδικά για αυτή τη συνταγή, καθώς ήθελα ένα καπνιστό στοιχείο, αλλά ένα ωραίο λευκό τσένταρ θα ήταν υπέροχο εδώ.
Όπως έτσι ...
Στη συνέχεια, στρώμα στο tater tots σας. Θα θελήσετε να καλύψετε ολόκληρη την κορυφή.
Όπως έτσι ...
Im μόνο στη μέση κάνει εκεί. OBVS.
Στη συνέχεια, ψήστε ολόκληρο το πράγμα σε 425 βαθμούς Φ για περίπου 20 λεπτά ή έτσι, μέχρι το tater tots είναι ωραία και χρυσή καφέ. Μπορεί να διαρκέσει λίγο περισσότερο, οπότε προσέξτε το προς το τέλος του χρόνου μαγειρέματος.
Ελεγχος. Αυτό. Εξω.
Μπορούμε να το σκάψουμε σε αυτό, παρακαλώ; ΕΚΛΙΠΑΡΩ.
Μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία για το Instagram. Ετικέτα με: #ChiliPepperMadness
Χαχα!
ΣΑΛΙΑΡΙΖΩ.
Είναι πραγματικά νόστιμο, φίλοι μου, εντελώς μέχρι το Midwestern σοκάκι μας, αν όχι μάλλον παρακμιακή, πρέπει να παραδεχτώ. Είναι μια ιδιαίτερη περίσταση, όμως. Έχουμε φρέσκο βόειο κρέας σε ετοιμότητα! Χρειαζόμαστε αυτό!
Σκάβουν σε! Ενημερώστε με αν το κάνετε και πώς σας αρέσει. Αποστολή φωτογραφιών! Ελπίζω να το απολαύσετε. - Mike H.
Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς παρόμοιες συνταγές μου
- Πικάντικη κατσαρόλα χοιρινού κρέατος Χιλή
- Κρεμώδες κοτόπουλο κοτόπουλου Cajun και κατσαρόλα καλαμποκιού
- Κοτόπουλο Enchilada κατσαρόλα πράσινο
- Χοιρινό Χιλή
- Chipotle κοτόπουλο Enchilada κατσαρόλα
- Βασιλική κατσαρόλα
Ή δοκιμάστε αυτές τις συνταγές για την προετοιμασία του Corned Beef σας
- Αργή κουζίνα Corned Beef - Πώς να
- Πίεση Cooker Corned Βόειο - Προσφορά Corned Βόειο κρέας σε μια βιασύνη!
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.
Print Corned Beef Tater Tot Hotdish (κατσαρόλα) - χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά Συνολικός χρόνος 50 λεπτά Αυτή η συνταγή μεσογειακής ταβέρνας είναι η πραγματική συμφωνία με τα φορτία κρέατος corned, κρεμώδους σάλτσας, καπνιστού τυριού της Ελβετίας, κουλουράκια και ψητά χρυσά. Ιδανικό για τα υπόλοιπα! Μάθημα: Κυρίως γεύμα Κουζίνα: Αμερικανική Μερίδες: 6 θερμίδες: 495 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά - 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο χωρίζεται
- 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno
- 1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο
- 2 μικρές κίτρινες πατάτες σε κύβους
- 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
- 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 8 ουγκιές μαγειρεμένα ψιλοκομμένο βόειο κρέας ή περισσότερο, όπως επιθυμείτε
- 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα ή χρησιμοποιήστε βαρύ κρέμα για λίγο περισσότερο παρακμή
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο καπνιστό τυρί της Ελβετίας
- ½ τσάντα από tater tots 16 ουγκιές συνολικά
- ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ: Σπιτική Χιλιάνδρα Ντύσιμο
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 425 βαθμούς F.
- Ζεσταίνουμε ένα χυτοσίδηρο 10 ιντσών σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και αφήστε το να λιώσει.
- Προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, το σέλινο και τις πατάτες σε κύβους. Μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε.
- Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας.
- Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο και αφήστε το να λειώσει. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε για να το ενσωματώσουμε.
- Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου το μίγμα βουτύρου αλεύρι (roux) καφέ λίγο, περίπου 5 λεπτά.
- Προσθέστε το ζωμό κοτόπουλου, την πάπρικα και το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατέψτε συνεχώς έως ότου συμπυκνωθεί, περίπου 5 λεπτά.
- Ανακατέψτε το βόειο κρέας και τη ξινή κρέμα (ή τη βαριά κρέμα γάλακτος), στη συνέχεια, ολοκληρώστε ολόκληρο το τεμάχιο με τεμαχισμένο τυρί.
- Κορυφή με πατάτες και ψήνουμε για 25 λεπτά ή έως ότου τα tots είναι τραγανά καφέ.
- Σερβίρουμε! Ψιλοβρέχει με το σπιτικό χιλιοστά ντύσιμο, αν θέλετε.
Σερβίρει 4. ΕΥΚΟΛΟΥΜΕΝΟ για να το μεγεθύνετε!
Επίπεδο θερμότητας: Ήπιο.
ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή σπιτικής χίλιων νησιών.
Διατροφικές πληροφορίες Corned Beef Tater Tot Hotdish (κατσαρόλα) - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 495 * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.
Pin136 Share33 Yum16 Tweet Email 185 Μετοχές