Κρέμα τυριού γεμιστό Poblano Peppers

24 Αυγούστου 2018 Μετάβαση στη Συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin28K Share909 Yum25 Tweet Email 29K Μετοχές Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers

Μια συνταγή για γήινες πιπεριές poblano που έχουν ψηθεί και γεμιστεί με τυρί κρέμας και λευκό τυρί cheddar μαζί με ένα μείγμα από καρυκεύματα, έπειτα σχάρα ή ψητά μέχρι τα εσωτερικά είναι ωραία και gooey. Μία από τις αγαπημένες μου γεμιστές συνταγές πιπέρι.



Ολόκληρος ο κόσμος χρειάζεται περισσότερο κρέμα τυρί γεμιστές πιπεριές poblano, αυτές τις γήινες, αποβουτυρωμένες, νόστιμες, φοβερό πιπεριές τσίλι που είναι τα τέλεια σκάφη για πολλούς ένα νόστιμο γέμιση.

Η Patty είχε τη διάθεση για κάτι λίγο παρακμιακό και το πρώτο πράγμα που μου έπεσε στο μυαλό ήταν το τυρί κρέμας.

Τυρί κρέμα? Πραγματικά? Δεν έχω ιδέα γιατί. Υπάρχουν τόσες πολλές παρακμιακές επιλογές γύρω. Η παρακμή κυριαρχεί! Αλλά μόλις άρχισε να τρέχει το κρέμα τυριού κρέμας, δεν θα μπορούσα να βγαίνω, οπότε η ιδέα χιονισμένη στη συνταγή που βλέπετε παρακάτω.

Επιλογές μαγειρέματος

Μπορείτε είτε GRILL είτε BAKE αυτές τις γεμιστές πιπεριές poblano. Μπορείτε επίσης να τα φτιάξετε, όπως και εσείς, είτε στη σχάρα, στο φούρνο είτε σε μια ανοιχτή φλόγα, όπως έκανα στο βίντεο. Οποιοσδήποτε τρόπος θα λειτουργήσει, όμως.

Έχω παρακάτω οδηγίες για το ψήσιμο των βραζάνων, αλλά έχω επίσης γράψει λεπτομερέστερες οδηγίες εδώ - Πώς να Grill Poblano Peppers - για την αναφορά σας αν έχετε περαιτέρω ερωτήσεις. Το ψήσιμο των πιπεριών poblano σας επιτρέπει να ξεφλουδίσετε τα δέρματα και μαλακώνει τις πιπεριές, μειώνοντας τα σάκχαρα και τα αμινοξέα μέσα, αναδεικνύοντας εντελώς νέες γεύσεις.

Σοβαρά, υπάρχει κάτι υπερβατικό για ένα ψητό πιπέρι τσίλι που ποτέ δεν θα πάτε οπουδήποτε αλλού.

Πώς να φτιάξετε τυρί κρέμα γεμιστά Poblano Peppers - Η μέθοδος συνταγής

Αφού ψήνετε ή ψήνετε το πιπέρι και ξεφλουδίζετε το δέρμα, πάρτε το μείγμα κρέμας τυριών σας μέσα σε αυτό το τρελό grilled poblano και είτε το ρίξτε πίσω στη σχάρα για να τα λιωθούν τα τυριά, είτε ανοίξτε το στο φούρνο, ανά κάτω.

Εάν δεν αισθάνεστε σαν να ψήνετε - ή ίσως να είναι πάρα πολύ κρύο έξω εάν βρίσκεστε αυτή τη συνταγή το χειμώνα - δοκιμάστε να τα ψήνετε στο φούρνο αντ 'αυτού. Δείτε πώς να ψήνουν πιπεριές ή πώς να ψήνουν Poblano πιπεριές.

Ή τους ψήνουμε πάνω σε μια ανοιχτή φλόγα. Οδηγίες για αυτό παρακάτω.

Πώς να ψήνουν και να ξεφλουδίζουν Poblano πιπεριές στον φούρνο

ONE: Κατ 'αρχάς, ρυθμίστε το φούρνο σας να μαγειρεύει. Κόψτε τις πιπεριές poblano στο μισό κατά μήκος και τοποθετήστε τις σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Το ελαιόλαδο είναι καλό ή χρησιμοποιήστε λάδι ψεκασμού.

ΔΥΟ: Φυλάξτε τα για περίπου 10-15 λεπτά, ή μέχρι να γίνουν τα δέρματα και να χαλαρώσετε από τη σάρκα πιπεριού. Τραβήξτε τα στη μέση της διαδικασίας για να πάρετε και τις δύο πλευρές.

γαρίδα συνταγή τσίλι

Αφαιρέστε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν αρκετά για να τα χειριστείτε.

ΤΡΕΙΣ: Ξεφλουδίστε τα δέρματα με τα δάχτυλά σας. Θα πρέπει να αφαιρούνται εύκολα.

Έτοιμο για γέμιση!

Πώς να ψήνουν Poblano πιπεριές πάνω από μια ανοικτή φλόγα

Flame Roasting a Poblano Pepper

Η φλόγα που φτιάχνει πιπεριές poblano είναι η ταχύτερη μέθοδος. Ακριβώς πάρτε μια φλόγα πηγαίνει και να θέσει το poblano πιπέρι πάνω του. Αφήστε το δέρμα να εξαφανιστεί και να μαυρίσει.

Τραβήξτε το κάθε λεπτό για να πάρετε όλο το δέρμα. Όταν είναι αρκετά φρυγμένο, αφαιρέστε το από τη φλόγα και αφήστε το να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε.

Μπορείτε να το τοποθετήσετε σε μια τσάντα από χαρτί ή πλαστικό και να το σφραγίσετε για να αφήσετε τον ατμό να χαλαρώσει τα δέρματα αν χρειαστεί. Ξεφλουδίστε το δέρμα και αφαιρέστε τους σπόρους και τα σπλάχνα. Είστε έτοιμοι για γέμιση!

Σχετικά με το Γεμιστικό

Ίσως χρειαστεί να μεταβάλλετε το ποσό της γέμισης ανάλογα με το μέγεθος των πιπεριών poblano. Χρησιμοποίησα ένα συνδυασμό τυριού κρέμας και άσπρου τεμαχισμένου τυριού cheddar, μαζί με μερικά από τα προτιμώμενα καρυκεύματα μου, αλλά μπορείτε να συμπεριλάβετε και άλλα τυριά, αν θέλετε.

Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε καλά, λιωμένα τυριά, καθώς αυτά θα δουλέψουν το καλύτερο. Το κατσικίσιο τυρί θα ήταν μια ωραία προσθήκη.

Σημειώσεις συνταγής και παραλλαγές

Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε τα κρέατα με τη γέμιση σας. Το Chorizo ​​είναι μια μεγάλη προσθήκη, όπως είναι και το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο. Θα ήθελα επίσης να συμπεριλάβω μαγειρεμένο ρύζι ή μαύρα φασόλια.

Εάν δεν είστε σε θέση να βρείτε πιπεριές poblano στο κατάστημα παντοπωλείου σας για οποιοδήποτε λόγο, μπορείτε να κάνετε αυτή τη συνταγή με πιπεριές. Είτε γεμίσετε ολόκληρο το πιπέρι με το μείγμα γέμισης και προχωρήστε, ή τα τεμαχίστε στα μισά και γεμίστε τα μισά πιπέρι.

Ελέγξτε τη συνταγή μου Πικάντικη χορτοφαγική γεμάτη συνταγή Bell Peppers ως αναφορά.

Σχετικά με τα καρυκεύματα

Μην ξεχνάτε τα καρυκεύματα σας. Χρησιμοποίησα ένα απλό μείγμα σκόνης τσίλι, κύμινο, σκόνη σκόρδου και αλάτι και πιπέρι. Τουλάχιστον σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Ένα ωραίο σπιτικό Cajun Seasoning Blend είναι υπέροχο εδώ. Του λίγο πολύ καθημερινά μου πάει-να.

πικάντικο κάρυ βοείου κρέατος

Είναι επίσης ενδιαφέρουσα με καρύδια καρυκεύματα. Δοκιμάστε την σπιτική μου σκόνη Vindaloo Curry. Μια τέτοια μεγάλη συνταγή.

Εάν θέλετε σαν μια πιο πικρή έκδοση, συμπεριλάβετε λίγο περισσότερη σκόνη τσίλι.

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers are delicious.

Προοπτική Pattys

Yummy, ooey-gooey γευστικότητα. Ο Μάικ ανησύχησε ότι θα ήταν πολύ κρέμα-τυρώδης, αλλά ήταν έξω από αυτόν τον κόσμο για μένα. Φέρτε το τυρί! Ποιος δεν αγαπά το τυρί; Έχω το Wisconsin στο αίμα μου. Μου αρέσει αυτή η συνταγή.

Δείτε μερικές άλλες δημοφιλείς συνταγές πιπεριών μου

  • Γεμιστά χαλίκια Poblano Peppers
  • Crock Pot Γεμιστές Πιπεριές - Μεξικάνικο στυλ
  • Cajun κοτόπουλο γεμιστό Poblano πιπεριές
  • Cajun γαρίδα γεμιστά Poblano πιπεριές
  • Πικάντικες γεμιστές πιπεριές χορτοφάγους
  • Συνταγές γεμιστές πιπεριές
  • Μάθετε περισσότερα για τις πιπεριές poblano εδώ

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers - Read to Eat

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

4.92 από 23 ψήφους Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers - Recipe Κρέμα τυριού κρέμας τυριού γεμιστό Poblano Peppers - χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός χρόνος 35 λεπτά

Μια συνταγή για γήινες πιπεριές poblano που έχουν ψηθεί και γεμιστεί με τυρί κρέμας και λευκό τυρί cheddar μαζί με ένα μείγμα από καρυκεύματα, έπειτα σχάρα ή ψητά μέχρι τα εσωτερικά είναι ωραία και gooey. Μία από τις αγαπημένες μου γεμιστές συνταγές πιπέρι.

Μάθημα: Κύριο γεύμα Κουζίνα: Μεξικάνες Μερίδες: 4 θερμίδες: 342 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 4 πιπεριές poblano
  • Λίγο ελαιόλαδο ή λάδι ψεκασμού
  • 8 ουγκιές κρέμα μαλακό μαλακό
  • 4 ουγκιά τεμαχίστηκε λευκό τυρί τσένταρ
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • ½ κουταλιά της σούπας κύμινο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Χυμός από 1 ασβέστη
  • Ψιλοκομμένο κόλιαντρο για γαρνίρισμα
Οδηγίες
  1. Πάρτε μια σχάρα που πηγαίνει καλό και ζεστό, σε περίπου μέτρια υψηλή θερμότητα.
  2. Απλά πετρέλαιο τις πιπεριές poblano και τις βάζετε στη σχάρα. Κλείστε το καπάκι. Τραβήξτε το poblanos μερικές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της ψησταριάς σας, περίπου 10 λεπτά περίπου, έως ότου τα δέρματα poblano ωριμάσουν καλά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε. Τοποθετήστε τα σε μια σφραγιζόμενη σακούλα και αφήστε τα σε ατμό. Ψύξτε, αφαιρέστε και ξεκολλήστε τα δέρματα. (Εναλλακτικά, μπορείτε είτε να φτιάξετε ψητό ή να φτιάξετε τη φλόγα με τις πιπεριές poblano.

    εθνική ημέρα πιπεριάς
  3. Τοποθετήστε τα βραγχόνια προς τα πλάγια και ανοίξτε. Βγάλτε τα εσωτερικά.
  4. Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε τυρί κρέμας, τυρί τσένταρ, σκόνη σκόρδου, σκόνη τσίλι, κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.

  5. Γεμίστε το τυρί στις πιπεριές poblano και τα επανατοποθετήστε στη σχάρα σε έμμεση θερμότητα. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε περίπου 10 λεπτά για να αφήσετε τα τυριά να λιώσουν. Εναλλακτικά, μπορείτε να ψήσετε το τυρί κρέμα γεμιστό poblano πιπεριές για 10 λεπτά ή έτσι σε ένα φούρνο στους 375 βαθμούς.
  6. Αφαιρέστε και τοποθετήστε τις σε δίσκους. Πιέστε το χυμό ασβέστη πάνω τους και γαρνίρετε με το τεμαχισμένο κολαντάρι.
  7. Σερβίρετε και απολαύστε!

Συνταγή βίντεο

Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: Χαμηλό. Δεν υπάρχει μεγάλη ζέστη εδώ, αλλά φορτία γεύσης!



Διατροφικά γεγονότα Κρέμα τυριού Γεμιστά Poblano Peppers - Ποσό συνταγή ανά μερίδα Θερμίδες 342 θερμίδες από το λίπος 261 % Καθημερινή αξία* Λίπος 29g45% Κορεσμένο λίπος 17g85% Χοληστερίνη 92 mg31% Νάτριο 396 mg17% Κάλιο 375 mg11% Υδατάνθρακες 10g3% Fiber 2g8% Ζάχαρη 5g6% Πρωτεΐνη 11g22% Βιταμίνη Α 2080IU42% Βιταμίνη C 95,7 mg116% Ασβέστιο 285 mg29% Σίδερο 1,7 mg9% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτή η συνταγή ενημερώθηκε στις 8/15/18 για να συμπεριλάβει νέες φωτογραφίες και βίντεο. Αρχικά δημοσιεύθηκε στις 8/14/2015.

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers, my favorite stuffed peppers

Cream Cheese Stuffed Poblano Peppers - A recipe for earthy poblano peppers that have been roasted and stuffed with cream cheese and white cheddar cheese along with a mixture of seasonings, then grilled or baked until the insides are nice and gooey. One of my favorite stuffed pepper recipes.  #StuffedPeppers #Poblano #Dinner #CreamCheese #Spicy Pin28K Share909 Yum25 Tweet Μετοχές 29K