Κρεμώδες κατσαρόλα κοτόπουλου και καλαμποκιού Cajun

9 Νοεμβρίου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin723 Share32 Yum6 Tweet Email 761 Μετοχές Creamy Cajun Chicken & Corn Casserole

Αυτή η θέση έχει χρηματοδοτηθεί από την Del Monte Foods, Inc. Όλες οι σκέψεις και οι απόψεις είναι δικές μου.



Αυτή η συνταγή κοτόπουλου και καλαμποκιού είναι ιδανική για συγκεντρώσεις και γεύματα διακοπών και είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία της. Η δική μας είναι εξαιρετικά κρεμώδη και καρυκευμένη με καζάνια καρύκευμα.

Οι διακοπές είναι στο δρόμο, φίλοι μου! Ώρα να πάρει το μαγείρεμα! Αν είστε σαν εμένα, θέλετε να εξυπηρετήσετε κάτι εξαιρετικά flavorful αυτό είναι ένα snap για την προετοιμασία. Αυτό το Creamy Cajun Κοτόπουλο & καλαμπόκι καλαμποκιού είναι μόνο η συνταγή που χρειάζεστε επειδή είναι σίγουρο ότι θα ζεσταθεί και θα κερδίσει πάνω από τις καρδιές.

Τυχερός για μένα, Im μαγειρεύω με το Del Monte® Κρέμα Style Golden Sweet Corn.

Del Monte® Cream Style Golden Sweet Corn in my hand

Το Del Monte® Κρέμα Στυλ Golden Sweet Corn φέρνει τόσο κρέμα και γεύση σε κάθε κατσαρόλα κοτόπουλου, και ήταν spicing αυτό με ακριβώς το σωστό ποσό των καρυκευμάτων Cajun να κάνει αυτή τη συνταγή νικητή.

Del Monte® Cream Style Golden Sweet Corn in a bowl.

Τα προϊόντα Del Montes είναι εξαιρετικά βολικά για τις ανάγκες των γευστικών σας διακοπών και είναι κορυφαίας ποιότητας και έχουν επιλεγεί στην κορυφή της φρεσκάδας. Αναπτύσσουν τα λαχανικά τους στις ΗΠΑ με τη φροντίδα των οικογενειακών εκμεταλλεύσεων, πολλοί από τους οποίους δουλεύουν με τον Del Monte για γενιές και είναι συσκευασμένοι σε απόσταση 75 μιλίων από το αγρόκτημα στο οποίο συλλέγονται. Και πραγματικά, είναι νόστιμα.

πικάντικη σούπα κολοκύθας

Για αυτή τη συγκεκριμένη συνταγή κατσαρόλα κοτόπουλου, Im παίρνοντας μερικές τεχνικές από το μαγείρεμα Cajun. Θα ξεκινήσετε με ένα roux, το οποίο βασικά μαγειρεύει μαζί το βούτυρο και το αλεύρι, το οποίο θα βοηθήσει να πυκνώσει το πιάτο.

Είναι πολύ σαν την αρχή ενός γκουμπού Cajun ή Creole, με επιπλέον μακαρόνια μαγειρεμένα μέσα.

Αφήστε να μιλήσετε για το πώς φτιάχνουμε το κατσαρόλα κοτόπουλου, εμείς;

Creamy Cajun Chicken Casserole - with a scoop taken out

Κρέμα Cajun Κοτόπουλο & καλαμπόκι καλαμποκιού - Η μέθοδος συνταγής

Κατ 'αρχάς, θερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Αφήστε το τεμαχισμένο κοτόπουλο χωρίς κόκαλα με λίγο αλάτι και πιπέρι (ή χρησιμοποιήστε μερικά καρυκεύματα Cajun) και προσθέστε το στο τηγάνι με το μπέικον.

Μαγειρέψτε τα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και το μπέϊκον είναι ωραίο και τραγανό.

Cooking down the chicken and bacon

Αφαιρέστε το κοτόπουλο και το μπέικον και αφήστε τα για λίγο.

Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 400 βαθμούς F.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι πίσω σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατέψτε το για να το λειώσετε.

Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε για να φτιάξετε ένα ροζ. Συνεχίστε να ανακατεύετε συνεχώς περίπου 10 λεπτά, διασφαλίζοντας ότι ο ροζ δεν καίγεται, έως ότου το μείγμα σκουραίνει σε ανοικτό καφέ. Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερο για ένα πιο σκούρο ροζ με την προτίμησή σας.

Making the roux

Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σέλινο και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε. Προσθέστε τα σκόρδα και τα καρυκεύματα Cajun και ανακατέψτε το μείγμα.

Add the celery, peppers and onion to the pan

Προσθέστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και το μπέικον πίσω στο τηγάνι. Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου και το καλαμπόκι στυλ κρέμας. Ανακατέψτε να ενσωματώσετε.

Pouring the Cream Style Corn into the chicken casserole.

Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι τυρί και ανακατέψτε για να το αφήσετε να λειώσει.

Stir the cheese into the Cajun Chicken Casserole

μέλι σάλτσα jalapeno bbq

Ρίξτε τη κατσαρόλα σε ένα δίσκο κατσαρόλας 8 × 8 και στην κορυφή με τα υπόλοιπα ψίχα τυριού και ψωμιού panko.

Pour the Cajun Chicken Casserole into a baking dish.

Top the Cajun Chicken Casserole with Panko bread crumbs.

Ψήστε για 15-20 λεπτά ή έως ότου η κατσαρόλα είναι φυσαλιδώδης και ο panko έχει ωραία ροδίσουν.

Σερβίρετε με φρέσκα βότανα και πικάντικες νιφάδες τσίλι.

Creamy Cajun Chicken Casserole - Ready to Serve

Αυτό θα εξυπηρετήσει 6 πεινασμένους ανθρώπους, ή μπορείτε να το τεντώσετε σε 8 μερίδες. Είναι τόσο νόστιμο και κρεμώδες! Κοιτάξτε το χρυσό χρώμα. Το αγαπώ.

Σημειώσεις συνταγής και παραλλαγές

Έχω χρησιμοποιήσει κοτόπουλο και μπέικον για αυτή τη συνταγή, αλλά και μεγάλη με λουκάνικο καιούιλ - δίνοντάς του ακόμη περισσότερο από αυτή τη γεύση Cajun Gumbo.

Μπορείτε να ρυθμίσετε εύκολα αυτό ώστε να περιλαμβάνει περισσότερο ή λιγότερο κοτόπουλο, καθώς και τυρί. Όσο περισσότερο τυρί τόσο το καλύτερο! Εξετάστε το με το βόειο κρέας ή το χοιρινό κρέας.

Ο Panko δουλεύει θαυμάσια για την επικάλυψη, αλλά σκεφτείτε να καταρρέουν κροτίδες πάνω από την κορυφή - ακόμη και τα ψίχουλα ψωμιού θα κάνουν καλά.

Setting the Creamy Cajun Chicken Casserole onto the table

Ρύθμιση του συντελεστή θερμότητας και μπαχαρικών

Χρησιμοποίησα μια πιπεριά που δεν έχει ζέστη και μια πιπεριά jalapeno για λίγο μπαχαρικό, αλλά μπορείτε εύκολα να συμπεριλάβετε τις πιό ζεστές πιπεριές τσίλι σε αυτόν τον παράγοντα θερμότητας που ψάχνετε. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον καρυκεύματα Cajun ή πικάντικη σκόνη τσίλι.

Πικάντικες νιφάδες τσίλι είναι πάντα ένας καλός τρόπος για να μπαχαρικά.

Εάν προτιμάτε μια πιο ήπια έκδοση που είναι ακόμα τεράστια για τη γεύση, παραλείψτε το πιπέρι jalapeno και επαναλάβετε το μίγμα καρύκευσης Cajun.

Μάθετε περισσότερα για το Del Monte και πού θα βρείτε τα προϊόντα:

Κατάστημα εντοπισμού: http://www.delmonte.com/where-to-buy

Επισκεφθείτε επίσης αυτή τη σελίδα για περισσότερες συνταγές: https://rebrand.ly/Del-Monte-Celebrations

Creamy Cajun Chicken Casserole with Del Monte Cream Style Corn

Μπορείτε να δείτε περισσότερες αποτυχίες Del Monte και χειμωνιάτικες συνταγές ΕΔΩ!

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H

5 από 1 ψήφο Creamy Cajun Chicken Casserole - Recipe Print Creamy Cajun Κοτόπουλο και καλαμπόκι καλαμποκιού - χρόνος προετοιμασίας συνταγών 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 15 λεπτά Αυτή η συνταγή κατσαρόλα κοτόπουλου είναι ιδανική για συγκεντρώσεις και γεύματα διακοπών και είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστείτε. Η δική μας είναι εξαιρετικά κρεμώδη και καρυκευμένη με καζάνια καρύκευμα. Μαθήματα: Κύρια γεύση Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: cajun, κατσαρόλα Μερίδες: 8 θερμίδες: 360 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 4 λωρίδες κομμένες μπάλες πάχους κομμένου
  • 12 ουγκιές κοτόπουλο κοτόπουλου χωρίς κόκαλο ψιλοκομμένο
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
  • 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (λευκό ή κίτρινο)
  • 2 κομμάτια σέλινου ψιλοκομμένα
  • 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2-3 κουταλιές καρυκεύματα Cajun
  • 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
  • 14,75 ουγκιές μπορεί να Del Deluxe Κρέμα Στυλ χρυσή γλυκό καλαμπόκι
  • 1,5 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λευκό τυρί τσένταρ
  • 1 φλιτζάνι ψωμιού panko ψωμιού
  • ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΣ: Νωπά ψιλοκομμένα βότανα, πικάντικες νιφάδες τσίλι
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Περίστε το κοτόπουλο με λίγο αλάτι και πιπέρι (ή χρησιμοποιήστε μερικά καρυκεύματα Cajun) και προσθέστε το στο τηγάνι με το μπέικον.
  2. Μαγειρέψτε τα για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο και το μπέϊκον είναι ωραίο και τραγανό.
  3. Αφαιρέστε το κοτόπουλο και το μπέικον και αφήστε τα για λίγο.
  4. Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 400 βαθμούς F.
  5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι πίσω σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το βούτυρο. Ανακατέψτε το για να το λειώσετε.
  6. Προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε για να φτιάξετε ένα ροζ. Συνεχίστε να ανακατεύετε συνεχώς περίπου 10 λεπτά, διασφαλίζοντας ότι ο ροζ δεν καίγεται, έως ότου το μείγμα σκουραίνει σε ανοικτό καφέ. Μπορείτε να μαγειρέψετε περισσότερο για ένα πιο σκούρο ροζ με την προτίμησή σας.
  7. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τις πιπεριές και το σέλινο και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε. Προσθέστε τα σκόρδα και τα καρυκεύματα Cajun και ανακατέψτε το μείγμα.
  8. Προσθέστε το μαγειρεμένο κοτόπουλο και το μπέικον πίσω στο τηγάνι.
  9. Ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου και το καλαμπόκι κρέμας. Ανακατέψτε να ενσωματώσετε.
  10. Ανακατέψτε σε 1 φλιτζάνι τυρί και ανακατέψτε για να το αφήσετε να λειώσει.
  11. Ρίξτε τη κατσαρόλα σε ένα δίσκο κατσαρόλας 8x8 και στην κορυφή με τα υπόλοιπα ψωμάκια τυριού και panko.
  12. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά, ή έως ότου η κατσαρόλα φουσκώσει και ο panko έχει καφετί.
  13. Σερβίρετε με φρέσκα βότανα και πικάντικες νιφάδες τσίλι.
Διατροφικά γεγονότα Κρέμα Cajun κοτόπουλου & καλαμποκιού καλαμποκιού - Ποσό συνταγή ανά μερίδα Θερμίδες 360 θερμίδες από το λίπος 198 % Καθημερινή αξία* Λίπος 22g34% Κορεσμένο λίπος 10g50% Χοληστερίνη 76 mg25% Νάτριο 672 mg28% Κάλιο 444 mg13% Υδατάνθρακες 22g7% Fiber 2g8% Ζάχαρη 3g3% Πρωτεΐνη 19g38% Βιταμίνη Α 1425IU29% Βιταμίνη C 21,1 χλστγρ26% Ασβέστιο 188 mg19% Σίδερο 1,6 mg9% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς παρόμοιες συνταγές μου

  • Πικάντικη κατσαρόλα χοιρινού κρέατος Χιλή
  • Κοτόπουλο Enchilada κατσαρόλα πράσινο
  • Chipotle κοτόπουλο Enchilada κατσαρόλα






Creamy Cajun Chicken & Corn Casserole - This chicken and corn casserole recipe is perfect for gatherings and holiday meals, and it Pin723 Share32 Yum6 Tweet Email 761 Μετοχές