Τραγανό φούρνο με ψητό μέλι BBQ

4 Ιουνίου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin262 Yum32 Share6 Tweet Email 300 Μετοχές Crispy Baked Honey BBQ Chicken Wings

Αυτά τα φτερά κοτόπουλου μέλι-bbq ωριμάζονται στη συνέχεια ψήνεται μέχρι ωραία και τραγανή, στη συνέχεια slathered σε μέλι-μπάρμπεκιου σάλτσα που είναι γλυκιά, πικάντικη και έχει ακριβώς το σωστό ποσό της επαφή. Εδώ είναι η συνταγή. Ιδανικό για πάρτι ή οποιαδήποτε νύχτα της εβδομάδας.



Ο καλός καιρός είναι εδώ - ΝΑΙ! - και είμαι γεμάτος σκέψεις σάλτσας μπάρμπεκιου. Ο ζεστός καιρός παίρνει πάντα σάλτσα μπάρμπεκιου στον εγκέφαλό μου. Είναι ένα συνεταιριστικό πράγμα. Συν! Έκανα μια πολύ μεγάλη παρτίδα σπιτικής σάλτσας σπιτικό μπάρμπεκιου για να μπορώ να κάνω αρκετές συνταγές με αυτό, όπως αυτή η μπάρμπεκιου συνταγή κοτόπουλο κοτόπουλου που ουσιαστικά ROCKED!

Ένα πράγμα που έρχεται πάντα στο μυαλό όταν πρόκειται για σάλτσα μπάρμπεκιου είναι τα φτερά κοτόπουλου.



Είχαμε μιλήσει Τραγανό ψημένο μέλι BBQ Πτέρυγα Κοτόπουλου, μωρό.



πώς να φλερτάρει το jalapenos

ΝΑΙ!

Honey BBQ Chicken Wings - Ready to Eat

Είσαι σε αυτά. Είναι ωραίο και τραγανό από τη διαδικασία ψησίματος - περισσότερο σε αυτό κάτω - και ακριβώς το σωστό ποσό από πικάντικη-αψιά combo από την σπιτική σάλτσα μπικίνι με πικάντικη μελιτζάνα που ένωσα αμέσως μόλις βγήκαν από το φούρνο.

Μπορείτε να τα ψήσετε, αν θέλετε. Αγαπώ τα φτερά μου κοτόπουλο σχάρας, επίσης.

Ας μιλήσουμε γι 'αυτή την τραγανότητα, εμείς;

Πώς να φτιάξετε φρυγανιές φούρνους φούρνου κοτόπουλου

Υπάρχουν 3 σημαντικοί παράγοντες για την επίτευξη τραγανό φτερούγες κοτόπουλου όταν ψήνονται στο φούρνο. Αυτοί είναι:

  1. Ξήρανση των πτερυγίων κοτόπουλου. Φορέστε τα πολύ στεγνά με χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερη υγρασία. Μπορείτε επίσης να τα τοποθετήσετε στο ψυγείο μετά από αυτό το βήμα και να τα αφήσετε όλη τη νύχτα για να στεγνώσουν ακόμα περισσότερο.
  2. Σκόνη ψησίματος και αλάτι. Η σκόνη ψησίματος και το αλάτι βοηθούν να τραβήξετε την επιπλέον υγρασία από το δέρμα όπου μπορεί να εξατμιστεί. Η υγρασία είναι ο βασικός λόγος για τον οποίο τα φτερά φούρνου ψημένα στο φούρνο δεν τσακίζουν όπως επιθυμείτε.
  3. Η διαδικασία ψησίματος. Ψήστε τα πτερύγια πρώτα στους 250 βαθμούς F (120 βαθμοί C) για 30 λεπτά, στη συνέχεια στρέψτε τη φωτιά και ψήστε άλλα 30 λεπτά (ή μέχρι να μαγειρευτούν και ωραία και τραγανά) στους 425 βαθμούς Φ (220 βαθμοί C).
    Εάν ψάχνετε ακόμα περισσότερη φρεσκάδα, γυρίστε το κοτόπουλο στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος για μερικά λεπτά. Απλά προσέξτε να μην τους κάψετε.

Μπορείτε να δείτε την τραγανότητα όταν τα βγάλετε από το φούρνο. Μπορείτε να αισθανθείτε την τραγανή ξηρότητα στο δέρμα. Είναι φοβερό!

Ακολουθούν ορισμένες απαντήσεις σε ορισμένες από τις πιο ερωτήσεις που έχω για να κάνω φτερούγες κοτόπουλου στο σπίτι.

Γιατί να χρησιμοποιήσετε τη σκόνη ψησίματος για να κάνετε τραγανά φτερά κοτόπουλου;

Η σκόνη ψησίματος είναι ένα μείγμα διττανθρακικού νατρίου, αμύλου αραβοσίτου και κρέμας τρυγίας. Όταν αναμιγνύεται με αλάτι, βοηθά να στεγνώσει το δέρμα κοτόπουλου σπάζοντας το δέρμα προς τα κάτω, επιτρέποντας την απελευθέρωση υγρασίας, επιτρέποντας στο δέρμα να επιτύχει αυτή την ικανοποιητική τραγανότητα και καφέ χρώμα.

Πόσο καιρό παίρνει για να ψήνουν πτέρυγες κοτόπουλου στον φούρνο;

Η διαδικασία ψησίματος είναι πολύ απλή. Ψήστε τα πτερύγια πρώτα στους 250 βαθμούς F (120 βαθμοί C) για 30 λεπτά, στη συνέχεια στρέψτε τη φωτιά και ψήστε άλλα 30 λεπτά (ή μέχρι να μαγειρευτούν και ωραία και τραγανά) στους 425 βαθμούς Φ (220 βαθμοί C).

Αρκετά εύκολο!

Δοκιμάστε αυτό με τη συνταγή Hot Honey μου.

ανανά-πιπέρι

Ελέγξτε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές πτέρυγας κοτόπουλου μου

  • Τραγανή ψητή μπριζόλα κοτόπουλου μπάρμπεκιου
  • Φτερούγες κοτόπουλου Jalapeno-Cheddar
  • Μανγκό-Χαμπανέρο φτερούγια κοτόπουλου
  • Πικάντικες φτερούγες κοτόπουλου
  • Φέτα Κοτόπουλου Πιπέρι Φέτα
  • Κολλώδη φτερά κοτόπουλου κολλημένα με Habanero
  • One-Pot γλυκιά και πικάντικα φτερά κοτόπουλου μπάρμπεκιου
  • Ψητό φτερό κοτόπουλου με σκόρδο και παρμεζάνα
  • Πίτα μαγειρικής φτερούγια κοτόπουλου
  • Φτερά κοτόπουλου σχάρας
  • OH τόσο τραγανά φτερούγες κοτόπουλου - βήμα προς βήμα

Chicken Wings Before They are Baked

Ο καθένας αγαπά τα φτερά κοτόπουλου! Χρειάζομαι περισσότερο? Δείτε την περιοχή Συνταγές κοτόπουλου στην τοποθεσία. Ναι!

Εάν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, ενημερώστε μας! Αφήστε ένα σχόλιο, βαθμολογήστε το και επισημάνετε μια φωτογραφία #ChiliPepperMadness στο Instagram για να μπορέσουμε να ρίξουμε μια ματιά. Πάντα μου αρέσει να βλέπω όλες τις πικάντικες εμπνεύσεις. Ευχαριστώ! - Mike H.

Honey BBQ Chicken Wings - Recipe Εκτυπώστε Crispy Baked Honey BBQ Κοτόπουλο Wings - Συνταγή Prep Χρόνος 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 1 ώρα Συνολικός Χρόνος 1 ώρα 10 λεπτά Αυτά τα φτερά κοτόπουλου μέλι-bbq ωριμάζονται στη συνέχεια ψήνεται μέχρι ωραία και τραγανή, στη συνέχεια slathered σε σάλτσα μέλι-μπάρμπεκιου που είναι γλυκό, πικάντικο και έχει ακριβώς το σωστό ποσό της δυσκολίας. Εδώ είναι η συνταγή. Ιδανικό για πάρτι ή οποιαδήποτε νύχτα της εβδομάδας. Μάθημα: Ορεκτικό, κύριο γεύμα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου, φτερούγες κοτόπουλου Μερίδες: 2 θερμίδες: 813 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου χωρίζονται και τα άκρα των πτερυγίων αφαιρούνται
  • 1 κουταλιά της σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι από την αγαπημένη σας σάλτσα μέλι-μπάρμπεκιου
  • ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΣ: Ραντς ντύνοντας φρικτό λευκό τυρί για επικάλυψη
Οδηγίες
  1. Για τα φτερά, πατήστε τους ως ξηρά, που βοηθά με την τραγανότητα. Προσθέστε τα σε ένα μεγάλο μπολ.
  2. Προσθέστε μίγμα καρυκεύματος και ρίξτε το παλτό.
  3. Ζεστάνετε το φούρνο σας σε 250 βαθμούς Φ. Τοποθετήστε τα φτερά σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φύλλο ψησίματος και ψήνετε για 30 λεπτά. Αναποδογυρίστε τα φτερά.
  4. Αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 425 μοίρες και ψήνετε για άλλα 30 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν τα φτερά και τα δέρματα είναι ωραία και τραγανά. Μπορείτε επίσης να τους χτυπήσετε με το κοτόπουλο λίγα λεπτά για να τα τσακίσετε ακόμα περισσότερο.
  5. Πετάξτε τα ζεστά φτερά με τη σάλτσα μέλι-bbq. Κορυφή με ψιλοκομμένο τυρί και σερβιρισμένο με ράντσο.
Σημειώσεις συνταγής

Εξυπηρετεί 2

Συντελεστής θερμότητας: Μεσαίο.

Διατροφικά γεγονότα Τραγανό ψημένο μέλι BBQ πτέρυγα κοτόπουλου - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 813 θερμίδες από το λίπος 360 % Καθημερινή αξία* Λίπος 40g62% Κορεσμένο λίπος 11g55% Χοληστερίνη 188 mg63% Νάτριο 2818mg117% Κάλιο 1398mg40% Υδατάνθρακες 65g22% Fiber 2g8% Ζάχαρη 47g52% Πρωτεΐνη 46g92% Βιταμίνη Α 1590IU32% Βιταμίνη C 3,3 mg4% Ασβέστιο 336 mg34% Σίδερο 4 mg22% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Crispy Baked Honey BBQ Chicken Wings - These honey-bbq chicken wings are seasoned then baked until nice and crispy, then slathered in honey-barbecue sauce that is sweet, spicy and has just the right amount of tanginess. Here is the recipe. Perfect for parties or any night of the week. | ChiliPepperMadness.com #chickenwings #wings #partyfood #bbqwings Pin262 Yum32 Share6 Tweet Email 300 Μετοχές