Εύκολη σάλτσα μπάρμπεκιου

1 Ιουλίου 2015 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin44 Yum2 Share Tweet Email 46 Μετοχές Easy BBQ Sauce

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή σάλτσας bbq που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι που περιέχει καρυκεύματα από το ψυγείο σας - κέτσαπ, μουστάρδα, sriracha - και τα ανεβάζει.



Αυτή η εξαιρετικά σκούπα σπιτική σάλτσα bbq είναι ένας απλός τρόπος για να αυξήσετε τα καρυκεύματά σας. Η ιστορία πηγαίνει έτσι - η Patty και εγώ ήμασταν στην κουζίνα, ετοιμάζοντας μερικά πικάντικα ιταλικά λουκάνικα για τη σχάρα.

Δεν κάνουμε συνταγή. Ήταν μια μέρα μακριά από τα καθήκοντά μας Madness, και εγώ δεν πίστευα ότι κάποιος θα ενδιαφερόταν για ένα ζευγάρι των βασικών σχάρα Ιταλοί. Δεν έχω παρασκευαστεί σάλτσα διαφορετική από την σπιτική μουστάρδα με μέλι που ελπίζω να δημοσιεύσει σύντομα.

Ήμασταν ακριβώς να πάμε με το πρότυπο κέτσαπ και μουστάρδα, και για μένα, λίγο sriracha. Μου αρέσουν οι Ιταλοί μου με μουστάρδα και μια βουτιά σριράχας ή κάποια άλλη ζεστή σάλτσα. Ετσι! Η Patty, όπως της αρέσει να κάνει, θέτει μια πρόκληση.

Θα πρέπει να κάνετε μια συνταγή με αυτά τα καρυκεύματα. & rdquo; Η πρώτη μου σκέψη ήταν, & τι; Είσαι καρύδια; & rdquo; Όντας όμως εκείνος που δεν θέλει να υποχωρήσει από μια πρόκληση, πήρε τους τροχούς μου γυρίζοντας, και η Patty απρόσεκτα ήξερε ότι θα συμβεί.

Το αποτέλεσμα? Αυτή η συνταγή σάλτσας bbq.

Τον καλώ μια σάλτσα bbq γιατί έχει γεύση σαν σάλτσα bbq, αλλά περισσότερο με τη γενική έννοια ότι είναι μια σάλτσα για όλες τις χρήσεις που πηγαίνει με οτιδήποτε μπάρμπεκιου. Θα δούλευε εντελώς σε μπιφτέκια κάθε είδους - γαλοπούλα, βόειο κρέας, chorizo ​​- πάνω από brats, ιταλικά λουκάνικα, απλά χοτ-ντογκ, ακόμη και slathered πάνω κοτόπουλο.

συνταγή πιπεριάς

Ας μιλήσουμε για το πώς το κάνουμε, εμείς; Γεμίζει πολύ γρήγορα.

Εύκολη συνταγή σάλτσας μπάρμπεκιου - πώς να το κάνετε

Αρχικά, συγκεντρώστε τα παρακάτω συστατικά:

  • & frac34; κέτσαπ κυπέλλου
  • & frac14; κύπελλο πικάντικη μουστάρδα
  • 2 κουταλιές σριράχας
  • 1/3 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη μήλου
  • 1 μπορντούρα
  • 1 σκελίδα σκόρδο κιμά
  • 2 κουταλιές της σούπας ανοικτό καφέ ζάχαρη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Για να το κάνετε, προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά. Φέρτε σε βράσιμο, στη συνέχεια χαμηλώστε στο χαμηλό και φέρε το σιρόπι.

Βράζουμε για 10 λεπτά.

Ψύξτε και χρησιμοποιήστε το σε οτιδήποτε, από μπιφτέκια μέχρι ζεστά σκυλιά για κοτόπουλο μπάρμπεκιου μέχρι νεύρα για κακοποιούς ...

ΚΕΡΑΙΑ! Αυτό είναι! Πολύ εύκολο, έτσι; Η πιο εύκολη σάλτσα μπάρμπεκιου στον κόσμο που μπορείτε να φτιάξετε, και έχει πολύ μεγάλη γεύση, λαμβάνοντας υπόψη την απλότητα του. Σοβαρή βασική σάλτσα μπάρμπεκιου!

κάνοντας τσιπς

Μπορείτε εύκολα να διαφοροποιήσετε τις αναλογίες των καρυκευμάτων - λίγο λιγότερο κέτσαπ, λίγο περισσότερο sriracha, διαφορετικό είδος μουστάρδας - για διαφορετικές γεύσεις, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Επιπλέον, είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε. Είχα έτοιμο αυτό σε 10 λεπτά μόλις το σκέφτηκα.

Την επόμενη φορά, όμως, θα μπορούσα να προσθέσω ένα πιπέρι φάντασμα για τον εαυτό μου. Αχ μωρο μου!

Σημειώσεις συνταγής και συμβουλές

Μπορείτε να αλλάξετε τις αναλογίες των συνταγών σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αν σας αρέσει περισσότερο κέτσαπ, προσθέστε λίγο περισσότερο. Λιγότερη μουστάρδα; Χρησιμοποιήστε λιγότερα ή απλά το παραλείψτε.

Μπορείτε επίσης να ενσωματώσετε και άλλα ευκολότερα συστατικά από το ψυγείο σας. Άλλες δημοφιλείς προσθήκες περιλαμβάνουν σάλτσα Worcestershire, σάλτσα σόγιας, υγρό καπνό, ζεστή σάλτσα, σάλτσα σόγιας, σκόνη μουστάρδας, σκόνη κρεμμυδιού, σκόνη σκόρδου, πάπρικα καπνού, νιφάδες κόκκινου πιπεριού για κάποια θερμότητα και πολλά άλλα.

Αυτή η συνταγή είναι τόσο γρήγορη και εύκολη για να φτιάξετε τη δική σας. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε. Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια καλή σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου.

Προοπτική Pattys

Την εποχή του ψήσιμου ψωμιού εδώ, και παίρνουμε μόνο αυτό για περίπου 3 μήνες έτσι Im συνεχώς θέλω να ψησταριάς όσο το δυνατόν περισσότερο. Im πολύ ενθουσιασμένος γιατί Im βάζοντας αυτή τη σάλτσα σε ένα φιαλίδιο συμπίεσης για να χρησιμοποιήσετε όλο το καλοκαίρι. Στην πραγματικότητα, Im το φέρνει σε ένα φίλο 4ης ​​Ιουλίου BBQ κόμμα αυτό το Σαββατοκύριακο. Σκέφτηκα ότι θα έπρεπε να το ονομάζετε 'Bun Sauce'. ή ίσως & ldquo; σάλτσα κρέατος σχάρας & rdquo ;. Πολύ τυχόν σχάρα κρέας ή τίποτα που μπορείτε να βάλετε σε ένα αλλά θα ήταν μεγάλη για αυτή τη σάλτσα.

Easy Homemade Barbecue Sauce Recipe in a bowl, ready to serve

τι είναι σαμπάλ

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές σάλτσας μπάρμπεκιου

  • Chipotle-Bacon-Bourbon Σάλτσα μπάρμπεκιου
  • Σάλτσα μπάρμπεκιου ροδάκινο-μπέρμπον
  • Πικάντικη σάλτσα μπάρμπεκιου μελιού
  • Μεγάλη σάλτσα μπάρμπεκιου
  • Νότια Καρολίνα Μουστάρδα Μπάρμπεκιου Σάλτσα
  • Σάλτσα Μπάρμπεκιου Mango-Habanero

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

Εκτύπωση εύκολης προετοιμασίας σάλτσας μπάρμπεκιου 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 20 λεπτά

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή σάλτσας bbq που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι που περιέχει καρυκεύματα από το ψυγείο σας - κέτσαπ, μουστάρδα, sriracha - και τα ανεβάζει.

Μάθημα: Κύριο μάθημα, σάλτσα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: bbq, σάλτσα bbq, συνταγή Θερμίδες: 376 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • ¾ φλιτζάνι κέτσαπ
  • ¼ φλιτζάνι πιπέρι μουστάρδα
  • 2 κουταλιές σριράχας
  • 1/3 φλιτζάνι ξίδι μηλίτη μήλου
  • 1 μπορντούρα
  • 1 σκελίδα σκόρδο κιμά
  • 2 κουταλιές της σούπας ανοικτό καφέ ζάχαρη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
  1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και θερμαίνετε. Φέρτε σε βρασμό, στη συνέχεια χαμηλώστε.
  2. Στρώνουμε 10 λεπτά.
  3. Ψύξτε και χρησιμοποιήστε το σε οτιδήποτε από μπιφτέκια μέχρι ζεστά σκυλιά μέχρι κοτόπουλο μέχρι νύχια ...
Διατροφικά γεγονότα Εύκολη ποσότητα σάλτσας BBQ ανά μερίδα Θερμίδες 376 θερμίδες από το λίπος 18 % Καθημερινή αξία* Λίπος 2g3% Νάτριο 3040 mg127% Κάλιο 832mg24% Υδατάνθρακες 80g27% Fiber 3g12% Ζάχαρη 65g72% Πρωτεΐνη 5g10% Βιταμίνη Α 925IU19% Βιταμίνη C 30,7 mg37% Ασβέστιο 85 mg9% Σίδερο 2 mg11% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin44 Yum2 Μοιραστείτε Tweet Email 46 Μετοχές