Πάγωμα γεμιστών πιπεριών

8 Απριλίου 2016 Pin550 Share36 Tweet Email Yum 586 Μετοχές Freezing Stuffed Peppers

Μπορείτε να παγώσετε γεμιστές πιπεριές; Απολύτως. Μάθετε πώς να παγώσετε τις γεμιστές πιπεριές σας, ώστε να μπορείτε να κάνετε μεγαλύτερες παρτίδες και να τις απολαύσετε αργότερα.



Έχω λάβει αρκετά πρόσφατα μηνύματα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σχετικά με την κατάψυξη γεμιστά πιπέρια, έτσι σκέφτηκα ότι ήρθε η ώρα να πάρετε τελικά μια θέση στο διαδίκτυο. Το μεγάλο ερώτημα είναι - Μπορείτε να παγώσετε γεμιστές πιπεριές τσίλι;

Η απάντηση είναι ναι. Απολύτως.

vindaloo μίγμα μπαχαρικών

Γιατί θα έπρεπε να παγώσω τις πιπεριές μου;

Το να παγώσετε τις γεμιστές πιπεριές σας είναι ένας έξυπνος τρόπος να τους κρατήσετε. Μου αρέσει να φτιάχνω μεγαλύτερες μερίδες, ώστε να έχουμε γρήγορα γεύματα όλη την εβδομάδα.

Ένας τεράστιος εξοικονόμηση χρόνου. Μπορείτε να κάνετε μια πολύ μεγάλη παρτίδα από τις αγαπημένες σας γεμιστές πιπεριές σε ένα Σαββατοκύριακο και να τις απολαύσετε όλο το μήνα.

Δώρο!

habanero επικόλληση συνταγή

Πόσο διαρκούν οι γεμιστές πιπεριές στο ψυγείο;

Οι γεμιστές πιπεριές θα διαρκέσουν αρκετούς μήνες στην κατάψυξη, ακόμα και μέχρι ένα χρόνο, αν και η δική μου δεν κολλάει τόσο μακριά.

Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα σημαντικά βήματα που πρέπει να λάβετε για να διασφαλίσετε ότι διατηρείτε την ποιότητα που επιθυμείτε.

Πώς να παγώσετε γεμιστά πιπέρια / Ψύξη Πιπεριές γεμιστές

  1. Μαγειρέψτε τις γεμιστές πιπεριές σύμφωνα με τη συνταγή σας. Κανένα μισό μαγείρεμα, παρακαλώ. Βεβαιωθείτε ότι τα κρέατα μαγειρεύονται εντελώς, ή θα χρειαστούν πρόσθετο μαγείρεμα μόλις αποψυχθούν. Ψύξτε τις μαγειρεμένες γεμιστές πιπεριές πριν από την κατάψυξη.
  2. Τοποθετήστε όλες τις γεμιστές πιπεριές σε ένα πιάτο ασφαλές κατά την κατάψυξη. Ένα μεγάλο κατσαρόλα λειτουργεί καλά. Καλύψτε τα σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τυλίξτε το πιάτο theentire σε πλαστικό περικάλυμμα για να τα σφραγίσετε τελείως. Μην αφήνετε κανένα μέρος των πιπεριών εκτεθειμένο ή αλλιώς μπορεί να πάρετε καταψύκτη καίει.
  3. Μπορείτε επίσης να παγώσετε κάθε πιπέρι ξεχωριστά ψύγοντάς τα, στη συνέχεια τυλίγοντάς τα σε πλαστικό περιτύλιγμα. Τοποθετήστε τους σε αεροστεγείς σακούλες κατάψυξης και παγώστε τους. Ένα στεγανοποιητικό κενού λειτουργεί επίσης εξαιρετικά.

Οι γεμιστές πιπεριές σας θα διαρκέσουν εύκολα 3 μήνες ή περισσότερο. Εγώ προσωπικά δεν τους αρέσει να τα παγώμε περισσότερο από 3 μήνες.

Όταν είστε έτοιμοι να πιάσετε τα δημητριακά γεμιστά πιπέρι, αφαιρέστε το περιτύλιγμα και ψήστε τα απευθείας από τα κατεψυγμένα στους 350 βαθμούς μέχρι να αποψυχθούν και να θερμανθούν μέσα σε περίπου 20-30 λεπτά.

πιπεριές γεμάτες φιστίκια

Μπορείτε επίσης να τα ξεπαγώσετε στο ψυγείο για αρκετές ώρες πριν από το μαγείρεμα και θα ζεσταθούν γρηγορότερα.

Προτιμώ να μαγειρεύω πλήρως τις γεμιστές πιπεριές πριν από την κατάψυξη, αλλά δεν χρειάζεται. Όλα τα συστατικά γέμισης πρέπει να μαγειρευτούν, αλλά αν προτιμάτε να παγώσετε τις γεμιστές πιπεριές σας ΠΡΙΝ τους μαγειρέψετε, εδώ είναι τα βήματα.

Κατάψυξη άψητων πιπεριών

  1. Μαγειρέψτε τα συστατικά γέμισης σύμφωνα με τις οδηγίες συνταγής και τα αφήστε στην άκρη.
  2. Βάλτε τις πιπεριές σας σε βραστό νερό για λίγα λεπτά για να μαλακώσετε ελαφρά. Ψύξτε, στη συνέχεια γεμίστε τις πιπεριές σας.
  3. Τοποθετήστε όλες τις γεμιστές πιπεριές σε ένα πιάτο ασφαλές κατά την κατάψυξη. Ένα μεγάλο κατσαρόλα λειτουργεί καλά. Καλύψτε τα σε αλουμινόχαρτο και στη συνέχεια τυλίξτε ολόκληρο το πιάτο σε πλαστικό περικάλυμμα για να τα σφραγίσετε τελείως. Μην αφήνετε κανένα μέρος των πιπεριών εκτεθειμένο ή αλλιώς μπορεί να πάρετε καταψύκτη καίει.
  4. Μπορείτε επίσης να παγώσετε κάθε πιπέρι ξεχωριστά ψύγοντάς τα, στη συνέχεια τυλίγοντάς τα σε πλαστικό περιτύλιγμα. Τοποθετήστε τους σε αεροστεγείς σακούλες κατάψυξης και παγώστε τους. Ένα στεγανοποιητικό κενού λειτουργεί επίσης εξαιρετικά.

Όταν είστε έτοιμοι να απολαύσετε τις γεμιστές πιπεριές σας, μπορείτε να τις μαγειρέψετε από κατεψυγμένα στους 350 βαθμούς μέχρι να μαγειρευτούν ή να τις ξεπαγώσετε όλη τη νύχτα για να εξοικονομήσετε λίγο χρόνο. Ο χρόνος μαγειρέματος σας θα είναι μεγαλύτερος από το μαγείρεμα με τις ήδη μαγειρεμένες πιπεριές, περίπου 30-35 λεπτά ή περισσότερο, σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Ψάχνετε για συνταγές; Ελέγξτε τις Συνταγές μας για γεμιστές πιπεριές. Τους αγαπάμε!

Ελέγξτε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές πιπεριών μου

  • Κρέμα τυριού γεμιστό Poblano Peppers
  • Crock Pot Γεμιστές Πιπεριές - Μεξικάνικο στυλ
  • Cajun κοτόπουλο γεμιστό Poblano πιπεριές
  • Cajun γαρίδα γεμιστά Poblano πιπεριές
  • Καραϊβική Ρύζι Καρύδας και Πιπεριές Γεμιστές Γαρίδες
  • Chipotle Κοτόπουλο Γεμιστές Πιπεριές
Can you freeze stuffed peppers? Absolutely. Learn how to freeze your stuffed peppers so you can make larger batches and enjoy them later. | ChiliPepperMadness #StuffedPeppers Pin550 Share36 Tweet Email Yum 586 Μετοχές