Gourmet Pepper Κοτόπουλο Curry

16 Ιανουαρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin317 Share77 Yum7 Tweet Email 401 Μετοχές Ghost Pepper Chicken Curry

Μια συνταγή για γρήγορη και εύκολη κάρι κοτόπουλου έκανε επιπλέον πικάντικο με μια προσθήκη πιπεριού φάντασμα και άλλες πιπεριές τσίλι. Chili Pepper Madness στυλ.



Ήταν πραγματικά spicing επάνω παραδοσιακή συνταγή curry κοτόπουλο σας εδώ στο Chili Pepper Madness φέρνοντας στην υπέροχη bhut jolokia, aka Ghost Pepper. Αν σας αρέσει το κάρυ HOT, αυτό είναι το κάρυ για εσάς.

Το κάρυ κοτόπουλου είναι μία από αυτές τις σούπερ γρήγορες συνταγές, κάτι που μπορείτε εύκολα να το κάνετε σε 30 λεπτά ή λιγότερο. Ακόμα κι εγώ, ένας μάγειρας που παίρνει για πάντα στην κουζίνα, μπορεί να μαστίζει αυτό το πιάτο αρκετά γρήγορα.



Κάνει για ένα γρήγορο γεύμα σε αυτές τις πολυάσχολες εργάσιμες μέρες, ή ένα γρήγορο δείπνο όταν είστε πραγματικά διάθεση να πετάξετε κάτω μπροστά από την τηλεόραση με την τελευταία έκδοση.



Μπορείτε ίσως ήδη εξοικειωμένοι με το πιπέρι φάντασμα, αλλά αν δεν είστε, προσέξτε. Θεωρείται ότι είναι 'superhot'; πιπέρι τσίλι, πάνω από ένα εκατομμύριο θερμαντικές μονάδες Scoville, οπότε ναι, αυτό θα σας αρέσει πραγματικά το γεύμα σας.

Μάθετε περισσότερα σχετικά με τις σούπερ τσίλι πιπεριές εδώ, μαζί με μια λίστα με τις πιό καυτές πιπεριές στον κόσμο.

Spicing Things Up

Χρειάζεται μόνο ένα πιπέρι φάντασμα εδώ. Μερικοί χιολέδες θα είναι σε θέση να συμπεριλάβουν περισσότερα, αλλά αν είστε νέος στον κόσμο των πιπεριών φάντασμα και superhots, μπορείτε εύκολα να τονίσετε αυτόματα μόνο συμπεριλαμβάνοντας το ήμισυ ή ένα μέρος του πιθήκου φάντασμα.

Ή, μπορείτε να παραλείψετε το πιπέρι φάντασμα και να προσθέσετε άλλες πιπεριές τσίλι αντ 'αυτού που είναι πιο κατάλληλο για την προτίμηση θερμότητας σας.

σοκολάτα 7 πιπέρι κατσαρόλας

Για μένα, προσωπικά, θέλω τη ζέστη! Φέρτε τις πιπεριές φάντασμα.

Ας μιλήσουμε για το πώς κάνουμε αυτή τη συνταγή, εμείς;

Ghost Pepper Chicken Curry Recipe

Πώς να κάνετε Extra Πικάντικη Πιπέρι Gourmet Κοτόπουλο Curry - η μέθοδος συνταγής

Κατ 'αρχάς, θερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα ή wok σε μέτρια φωτιά και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας.

Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο μαζί με ψιλοκομμένο jalapenos, πιπεριές και κρεμμύδι. Μαγειρέψτε τα για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να μαλακωθούν οι πιπεριές και τα κρεμμύδια και το κοτόπουλο να μαγειρευτεί κυρίως μέσω. Είναι μια καλή ιδέα να μαγειρέψετε σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο με πιπεριές φάντασμα.

Cooking chicken, peppers and onions in a pan

Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και τα περισσότερα από τα πράσινα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας, μέχρι το σκόρδο να είναι αρωματικό.

Προσθέστε τη σκόνη τζίντζερ, τη σκόνη curry και την πάπρικα. Αφήστε το να ανακατευτεί.

Ανακατέψτε την κόκκινη κάστα και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.

Add the curry paste and spicy seasonings to the chicken

Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα καρύδας σας και ανακατέψτε. Φέρτε σε μια γρήγορη βράση και μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράστε περίπου 15 λεπτά ή περισσότερο για να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν, και το κοτόπουλο για να μαγειρέψουν.

Letting the Ghost Pepper Chicken Curry simmer in a pan

Σερβίρετε το πικάντικο κάρυ κοτόπουλου πάνω από το παρασκευασμένο άσπρο ρύζι, στη συνέχεια πιέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό ασβέστη στην κορυφή.

Κορυφή με επιπλέον πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό ή κόλιαντρο και φέτες ή σφήνες από ασβέστη.

Ghost Pepper Chicken Curry - in a bowl, ready to serve

Αυτό είναι, φίλοι μου! ΜΕΓΑΛΗ ΦΥΣΗ! Λατρεύω τα πικάντικα φαγητά μου! Είμαι σίγουρος ότι το κάνεις, επίσης.

Εάν παίρνει πολύ πικάντικο, το σερβίρετε μαζί με αυτή την παραδοσιακή ινδική συνταγή Raita, η οποία είναι φτιαγμένη από γιαούρτι με καρυκεύματα. Έχει ωραίο αποτέλεσμα ψύξης.

Μαγείρεμα με πιπέρι τσίλι Superhot

Να είστε προσεκτικοί χειρισμός καυτών σκονών τσίλι, ειδικά σκόνη φάντασμα. Όταν εργάζεστε με πιπεριές πιό ζεστές, συμπεριλαμβανομένων των σούπερhots, είναι σημαντικό να φοράτε γάντια όταν χειρίζεστε τις πιπεριές τόσο σε ακατέργαστες όσο και σε ξηρές μορφές. Τα έλαια μπορούν να πάρουν στο δέρμα σας και να προκαλέσουν αισθήσεις καψίματος.

Χρειάζεστε βοήθεια? Πώς να σταματήσει το πιπέρι τσίλι καίει στο δέρμα σας.

Δείτε επίσης - 10 Συμβουλές για Μαγείρεμα με Σούπερ Τσίλι Πιπεριές.

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες Συνταγές Πιπεριά μου Ghost

Μου αρέσει να μαγειρεύω με πιπεριές φάντασμα και να έχουν μια σειρά από πικάντικες συνταγές πιπέρι φαντασμάτων για να μοιραστώ μαζί σας. Ακολουθεί μια λίστα συνταγών:

  • Γλυκό και Πικάντικο Πιπέρι Ghost Candied Bacon
  • Γλυκό Πιπέρι με Πιπέρι-Ανανά-Αχλάδι Ζεστή Σάλτσα
  • Πικάντικη ζεστή σάλτσα
  • Φτερά κοτόπουλου φαντασμάτων
  • Φρέσκα φαντάσματα πιπέρι Salsa
  • Ανανάς-Μάνγκο Ghost Pepper Hot Sauce
  • Σπιτική φιστίκια πιπέρι Τσίλι καυτή σάλτσα

Ή δοκιμάστε μερικές από τις δημοφιλείς συνταγές curry μου

  • Κοτόπουλο Vindaloo
  • Lamb Vindaloo
  • Πικάντικη ταϊλανδική κατσαρόλα Curry
  • Γλυκό και πικάντικο κοτόπουλο ανανέωσης
  • Κόμμα κοτόπουλου

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

4.91 από 11 ψήφους Ghost Pepper Chicken Curry - Recipe Εκτύπωση Ghost Pepper Κοτόπουλο Curry - Χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Συνολικός χρόνος 30 λεπτά Μια συνταγή για γρήγορη και εύκολη κάρι κοτόπουλου γίνεται επιπλέον πικάντικο με μια προσθήκη πιπεριού φαντάσματος και άλλων πιπεριών τσίλι. Chili Pepper Madness στυλ. Μαθήματα: Main Course Κουζίνα: Ινδική Λέξη-κλειδί: κοτόπουλο, κάρυ, πιπέρι φάντασμα, συνταγή Μερίδες: 4 θερμίδες: 413 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 1 λίτρο στήθος κοτόπουλου
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας
  • 1-1 / 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένες πιπεριές - χρησιμοποίησα μια ποικιλία αλλά περιείχε μια λευκή πιπεριά jolokia / ghost bhut για κάποια αληθινή ζέστη!
  • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κάρι (χρησιμοποιώ 2 κουταλιές της σούπας μου!)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλιές της σούπας κόκκινη κάρι
  • 8 ουγκιά γάλα καρύδας
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Χυμός από φρέσκα λάιμ + σάλτσες ασβέστου για το σερβίρισμα
  • Ψιλοκομμένο κολαντάρι ή μαϊντανό για μερίδες
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο ρύζι για το σερβίρισμα - χρησιμοποιούσα ρύζι καρύδας-ασβέστη!
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα ή wok σε μέτρια φωτιά και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας.

  2. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο μαζί με ψιλοκομμένο jalapenos, πιπεριές και κρεμμύδι. Μαγειρέψτε τα για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να μαλακωθούν οι πιπεριές και τα κρεμμύδια και το κοτόπουλο να μαγειρευτεί κυρίως μέσω. Είναι καλή ιδέα να μαγειρέψετε σε ένα καλά αεριζόμενο δωμάτιο με πιπεριές φάντασμα.

  3. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και τα περισσότερα από τα πράσινα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας, μέχρι το σκόρδο να είναι αρωματικό.

  4. Προσθέστε τη σκόνη τζίντζερ, τη σκόνη curry και την πάπρικα. Αφήστε το να ανακατευτεί.

  5. Ανακατέψτε την κόκκινη κάστα και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.

  6. Προσθέστε το γάλα καρύδας και ανακατέψτε. Φέρτε σε μια γρήγορη βράση και μειώστε τη θερμότητα. Σιγοβράστε περίπου 15 λεπτά ή περισσότερο για να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν, και το κοτόπουλο για να μαγειρέψουν.

  7. Σερβίρετε το πικάντικο κάρυ κοτόπουλου πάνω από το παρασκευασμένο άσπρο ρύζι, στη συνέχεια πιέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό ασβέστη στην κορυφή.

    τράβηξε το χοιρινό πρωινό
  8. Κορυφή με επιπλέον πράσινα κρεμμύδια, μαϊντανό ή κόλιαντρο και φέτες ή σφήνες από ασβέστη.
Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: HOT. Θα πάρετε κάποια εξαιρετική θερμότητα με τις πιπεριές φάντασμα. Χρησιμοποιήστε πιό ήπιες πιπεριές για να μειώσετε τη θερμότητα.

Στοιχεία Διατροφής Πιπέρι Ghost Pork Curry - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 413 θερμίδες από το λίπος 171 % Καθημερινή αξία* Λίπος 19g29% Κορεσμένο λίπος 14g70% Χοληστερίνη 72 mg24% Νάτριο 145mg6% Κάλιο 725 mg21% Υδατάνθρακες 31g10% Fiber 2g8% Ζάχαρη 2g2% Πρωτεΐνη 28g56% Βιταμίνη Α 1670IU33% Βιταμίνη C 22,9 mg28% Ασβέστιο 62 mg6% Σίδερο 3,7 mg21% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Αυτή η συνταγή ενημερώθηκε την 1/8/19 για να συμπεριλάβει νέες φωτογραφίες. Αρχικά δημοσιεύτηκε στις 1/8/2016.

1MillionPlus-250Εάν σας αρέσει να μαγειρεύετε με σούπες πιπεριών, δείτε το βιβλίο μαγειρικής μου, & ldquo;1 εκατομμύριο συν + μαγείρεμα με τις πιό ζεστές πιπεριές τσίλι& ldquo ;.

Ghost Pepper Chicken Curry - A recipe for quick and easy chicken curry made extra spicy with an addition of ghost pepper and other chili peppers. Chili Pepper Madness style. #Curry #GhostPeppers #Spicy Pin317 Share77 Yum7 Tweet Email 401 Μετοχές