Σπιτική Φριτέζα Cajun Σγουρές Γαλλικές πατάτες

27 Νοεμβρίου 2017 Μετάβαση στη Συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin496 Yum89 Share3 Tweet Email 588 Μετοχές Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries

Μια συνταγή για τραγανιστές, τραγανά καρυκευμένες σγουρές γαλλικές πατάτες φτιαγμένες με φρέσκες μεγάλες πατάτες σε μια φριτέζα και διαχύθηκαν με πικάντικες συνταγές Cajun. Ένα εξαιρετικό πιάτο ή βραδινό σνακ.



Έτσι, πήρα τον εαυτό μου και τη φριτέζα αρκετά πρόσφατα και απλά δεν είχε μεγάλη ευκαιρία να το χρησιμοποιήσει τελευταία. Im στη μέση της συγγραφής ενός άλλου βιβλίου μαγειρικής, αυτό το στο 'Easy συνταγές πικάντικου δείπνου & rdquo; (μέχρι το σοκάκι μου, έτσι;), έτσι έχω επικεντρωθεί σε αυτό όσο το δυνατόν περισσότερο. Ήταν να κάνουμε ένα ζευγάρι smashburgers - Ελέγξτε αυτή τη συνταγή για Smashburgers με Charred Serrano-μπλέ τυρί βούτυρο - και σκέφτηκα, ο άνθρωπος, θα μπορούσα πραγματικά να πάει για μερικές πατάτες τηγανιτές με αυτό.

Μιλάω Cajun Curly French Fries. Έτσι ναι, χρόνος για να βγάλει τη φριτέζα! Ναί!

Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

Δεν τρώω πολλά τρόφιμα, και το πλεονέκτημα μιας φριτέζας είναι ότι χρησιμοποιείτε πολύ λιγότερα λάδια. Στην πραγματικότητα, αντί να χρειαζόμουν αρκετά φλιτζάνια λάδι, χρειαζόμουν μόνο 1 κουταλιά ελαιόλαδου στη φριτέζα.

Δεν είναι ότι είμαι αντίθετος στο τηγάνισμα. Απλά δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω τόσο πολύ λάδι για ένα μικρό πιάτο, και πραγματικά ήθελα να το δοκιμάσω.

πιπέρι καφέ

Λειτουργεί αρκετά καλά! Τουλάχιστον με τηγανιτές πατάτες.

Θα πρέπει να το πάω να πάω με μερικές άλλες συνταγές και να σας ενημερώσω πώς λειτουργεί για αυτούς, αλλά για αυτές τις σγουρές γαλλικές πατάτες έκανα, heck ναι.

Η μόνη κριτική - που δεν είναι μια κριτική, είναι - ότι θα σας πάρει περισσότερο για να φτιάξετε τηγανιτές πατάτες στη φριτέζα απ 'ό, τι με το παραδοσιακό τηγάνισμα. Το τηγάνισμα διαρκεί μόνο λίγα λεπτά, αν και με τη φριτέζα, θα χρειαστείτε τουλάχιστον 10 λεπτά, περισσότερο όπως 15 για να πετύχετε ένα καλό επίπεδο φρεσκάδας. Δεν είναι μεγάλη υπόθεση για μένα, καθώς παίρνω αυτό που έχει συσταθεί ενώ im κάνει burgers μου, αλλά yep, απλά να σας ενημερώσουμε.

Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

Πώς να φτιάξετε το σπιτικό Air Fryer Cajun Σγουρές γαλλικές πατάτες - η μέθοδος συνταγής

Η διαδικασία είναι αρκετά απλή. Πάρτε τον εαυτό σας μερικές μεγάλες πατάτες ψησίματος. Χρησιμοποίησα ένα σπειροποιητή για να κάνω σγουρές πατάτες, αλλά μπορείτε απλά να τις χωρίσετε σε γαλλικό μέγεθος τηγανισμάτων, αν θέλετε. Σας προτείνω να πάρετε ένα spiralizer, καθώς κάνει τη διαδικασία εξαιρετικά εύκολη.

Χαβανέζικο πιπέρι τσίλι

Συνδέστε έναν καλό σπιραλιστή και τη φριτέζα κάτω από τη βάση, ώστε να μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στις συστάσεις μου.

Βάλτε τις πατάτες στο νερό για 30 λεπτά, στη συνέχεια αποστραγγίστε, στεγνώστε και ρίξτε τις με λάδι και καρυκεύματα. Καλώ για ένα ζευγάρι κουταλιές καρυκεύματα Cajun, αλλά μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα αν θέλετε. Οι πατάτες μπορούν πραγματικά να απορροφήσουν το καρύκευμα, αυτό είναι σίγουρο!

Δοκιμάστε το μείγμα Cajun Homemade Seasoning για αυτό. Είναι τόσο καλό.

Τοποθετήστε τα στη φριτέζα σας και μαγειρέψτε τα για 10-15 λεπτά, πετάξτε τα εδώ και εκεί, μέχρι να φτάσουν στο επίπεδο της τραγανότητας που σας αρέσει. Όταν έχουν γίνει, χτυπήστε τους ίσως με μια άλλη έκρηξη του αλατιού και BOOM! Είσαι έτοιμος. Σερβίρετε τους με μια πλευρά του smashburger.

Απολαμβάνω! Επιτρέψτε μου να μάθω πώς αυτή η συνταγή αποδεικνύεται για εσάς.

Υπάρχει ένας σύνδεσμος (σύνδεσμος θυγατρικών!) Σε μια καλή φριτέζα στο Amazon: BLACK + DECKER Φριτέζα 2 λίτρων, και εδώ υπάρχει και μια σύνδεση με ένα καλό σπειροποιητή: Spiraliser 5-Blade Vegetable Slicer

φρυγανισμένη συνταγή συνταγής σάλτσας habanero

Σερβίρουμε αυτά με αυτή τη φοβερή συνταγή σάλτσας με φρυγανιές.

Homemade Air Fryer Cajun Curly French Fries - Recipe

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές μου

  • Ψημένο Cajun Fries
  • Ψητό κρέας
  • Jacked Up Σάλτσα Fry
  • Σάλτσα Ranchero (ιδανική για βουτιά!)
  • Σάλτσα τσιπούτ
Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H. 5 από 1 ψήφο Εκτύπωση Σπιτική Φριτέζα Cajun Σγουρές Γαλλικές Πατάτες - Χρόνος Προετοιμασίας Συνταγής 40 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός Χρόνος 55 λεπτά Μια συνταγή για τραγανές, τραγανά καρυκευμένες σγουρές γαλλικές πατάτες φτιαγμένες με φρέσκες μεγάλες πατάτες σε μια φριτέζα και διασταυρωμένη με πικάντικη καρύκευση. Ένα εξαιρετικό πιάτο ή βραδινό σνακ. Μάθημα: Side Dish Κουζίνα: Αμερικανικές Μερίδες: 2 θερμίδες: 210 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 μεγάλες πατάτες ψησίματος
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας Cajun καρυκεύματα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
  1. Χρησιμοποιήστε το σπιράλ για να σπείρουν τις πατάτες σύμφωνα με τις οδηγίες. Θα πρέπει να έχετε μια σγουρή λεπίδα για αυτό.
  2. Απολαύστε τις πατάτες στο νερό για 30 λεπτά.
  3. Αποστραγγίστε το νερό και ξεραστε τις πατάτες. Πετάξτε τα με λάδι και καρυκεύματα. Αυτές οι πατάτες μπορούν να απορροφήσουν πολλά καρυκεύματα, οπότε μην φοβάστε να ετοιμάσετε το καλοκαίρι.
  4. Προθερμάνετε τη φριτέζα σας στους 390 βαθμούς F και προσθέστε το μισό από τις πατάτες στο καλάθι. Μαγειρέψτε για 10-15 λεπτά συνολικά, ανακατεύοντας το καλάθι μερικές φορές κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μέχρι να φτάσουν στην προτιμώμενη τραγανότητα.
  5. Αφαιρέστε και κάντε το ίδιο για τις υπόλοιπες πατάτες.
  6. Απολαμβάνω.
Σημειώσεις συνταγής

Κάνει ένα μεγάλο καλάθι Cajun σγουρές πατάτες. Σερβίρετε αυτά με ένα καλό smashburger!

Στοιχεία Διατροφής Σπιτική Air Fryer Cajun Curly French Fries - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 210 θερμίδες από το λίπος 72 % Καθημερινή αξία* Λίπος 8g12% Κορεσμένο λίπος 1 g5% Νάτριο 27 mg1% Κάλιο 1057 mg30% Υδατάνθρακες 31g10% Fiber 7g28% Πρωτεΐνη 6g12% Βιταμίνη Α 3450IU69% Βιταμίνη C 24,3 mg29% Ασβέστιο 80 mg8% Σίδερο 8,4 mg47% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin496 Yum89 Share3 Tweet Email 588 Μετοχές