Τηγανιτές κεφαλές με μέλι και σόγια με κρέμα λουκάνικου-πανούκ

30 Νοεμβρίου 2017 Μετάβαση στη Συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin86 Share16 Yum10 Tweet Email 112 Μετοχές Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing

Αυτό το κατάστημα έχει αποζημιωθεί από τη Collective Bias, Inc. και τον διαφημιζόμενο της. Όλες οι απόψεις είναι μόνοι μου. #SeasonYourHolidays #ColletiveBias



Μια συνταγή για κορινθιακές κότες γεμάτη με γευστικό λουκάνικο-panko γέμιση, τζάμια με μέλι και σάλτσα σόγιας χτυπημένη με πικάντικα sriracha. Ένα τέλειο γεύμα για ειδικές περιπτώσεις.

Είχαμε το μαγείρεμα με το Kikkoman® για τις γιορτές της κουζίνας του Chili Pepper Madness, τους φίλους μου, και δεν τα πάει πολύ καλύτερα από αυτό. Μπορείτε να σκεφτείτε το Kikkoman® μόνο για ασιατικές σάλτσες και μαρινάδες, αλλά πραγματικά χρησιμοποιώ τα προϊόντα τους όλη την ώρα για τα πιάτα μου. Απολαμβάνω την σάλτσα σόγιας Kikkoman® για να βελτιώσετε το umami του γεύματος, καθώς και το Kikkoman® Panko Japanese Style Breadcrumbs ως το τέλειο παχυντή. Είναι ακριβώς το πράγμα για τη γέμιση μας.



Αυτή η συνταγή εμπνέεται από το Kikkoman®. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες έμπνευση διακοπών.



Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Όταν σκέφτομαι πιο φιλόξενοι εορτασμοί διακοπών, σκέφτομαι τις όρνιθες Cornish. Βλέπετε πολλή γαλοπούλα κατά τη διάρκεια των διακοπών, αλλά η γαλοπούλα είναι για μεγαλύτερα πλήθη. Όταν θέλω να εξυπηρετήσω πιο ατομικές μερίδες γευμάτων, με μια ωραιότερη παρουσίαση, κάτι λίγο πιο εξατομικευμένο, επιλέγω Cornish κοτόπουλα.

Οπως αυτά.

Honey-Soy Glazed Cornish Henswith Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Κάνοντας Honey-Soy Glazed Cornish Hens με λουκάνικο-Panko Γεμιστικά.

Ναί!

Και, για να φτιάξετε αυτό το γεύμα πραγματικά ξεχωριστό, Im χρησιμοποιώντας Kikkoman® Soy Sauce και Kikkoman® Panko Bread Crumbs.

ροδάκινο habanero σάλτσα

Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Αγόρασα τα προϊόντα Kikkoman® στο τοπικό μου Wal-Mart. Εδώ είναι ένα πλάνο για να σας βοηθήσει να τα βρείτε.

Kikkoman StoreShot1

Kikkoman StoreShot2

Επειδή Im κάνοντας αυτό το γεύμα για 4 από εμάς, πήρα επίσης 4 Cornish κοτόπουλα και οτιδήποτε άλλο χρειαζόμουν. Οι κορινθιακές κότες είναι αρκετά μικρές σε σύγκριση με το κοτόπουλο, περίπου 1-1 / 4 λίβρες κατά μέσο όρο, έτσι ώστε μια ενιαία κότα είναι περίπου δικαίωμα για μια μερίδα.

Το κρέας είναι πολύ τρυφερό και πλούσιο σε γεύση από γλυκό μέλι και παραδοσιακά παρασκευασμένη σάλτσα σόγιας Kikkoman®.

Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Έτσι αφήνει να μαγειρέψουν, έτσι; Η διαδικασία είναι αρκετά εύκολη.

Κατ 'αρχάς, κάνουμε το γέμισμα μας με το μαγείρεμα μέχρι το πικάντικο λουκάνικο, τις πιπεριές, το σέλινο και το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι. Μόλις μαλακώσουν, πηγαίνετε στα μανιτάρια για να τα μαγειρέψετε λίγο. Ψύξτε την παρτίδα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα αμύγδαλα, τα ψίχα Kikkoman® Panko, το φασκόμηλο και το ζωμό.

Όπως και έτσι.

Pouring Panko

Δώστε ένα καλό μίγμα. Γεμάτο επιτυχία!

Στη συνέχεια, θερμαίνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.

anaheim chile πιπέρι

Σφουγγίστε την γέμιση στις κοιλότητες όρνιθας. Μην τα υπερκεράσετε, αλλά κρατήστε το παραγέμισμα αρκετά χαλαρό.

Stuffing the Hens for Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Ρυθμίστε τις γεμιστές όρνιθες σε ένα μεγάλο ταψί.

Βουρτσίστε τα με βούτυρο και ετοιμάστε τα αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετήστε τα στο φούρνο και ψήνετε για 1 ώρα.

Ενώ οι όρνιθες ψήνουν, κάντε το γυαλί σας, πιέζοντας μαζί την σάλτσα σόγιας Kikkoman®, το μέλι, την καφετιά ζάχαρη, τη σριράχα, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι και πιπέρι.

Pouring Soy Sauce for Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και φτιάχνουμε ένα γρήγορο βρασμό. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 15-20 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα και ψήστε για να την αφήσετε να πυκνώσει.

Αφού οι όρνιθες μαγειρεύονται για 1 ώρα, κουτάρετε το τελειωμένο λούστρο πάνω τους και επιστρέψτε για να ψήνετε για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική τους θερμοκρασία να φτάσει τους 180 βαθμούς F.

Πασπαλίστε με φρέσκα βότανα και τα σερβίρετε!

Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Honey-Soy Glazed Cornish Hens with Sausage-Panko Stuffing - Recipe

Αποκτήστε τη σάλτσα σόγιας Kikkoman® και τα ψωμιά Kikkoman® Panko για να κάνετε αυτή τη συνταγή για τις διακοπές. Αυτή η συνταγή εμπνέεται από το Kikkoman®. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες έμπνευση διακοπών.

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα Kikkoman® σήμερα για να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα τους. http://www.KikkomanUSA.com.

Pattys Perspective: Αυτό είναι σαν ένα μίνι Ευχαριστιών δείπνο. Αυτό είναι ένα γευστικό εύκολο γεύμα για 2, 4 ή μια μικρή ομάδα. Με κάνει να συνειδητοποιήσω ότι μπορείς να έχεις αυτή τη γεύση οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Γιατί να περιμένετε τις αργίες;

Εκτύπωση Μελισσοφάγος με μέλι σόγιας Γαλακτοκομμένες κυνόδοντες με λουκάνικο-Πανό γεμιστό - Χρόνος προετοιμασίας συνταγών 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 40 λεπτά Συνολικός χρόνος 1 ώρα 55 λεπτά Μια συνταγή για κορινθιακές κότες γεμισμένη με αλμυρό λουκάνικο-πανκό γεμιστό, τζάμια με μέλι και σάλτσα σόγιας χτυπημένη με πικάντικο sriracha. Ένα τέλειο γεύμα για ειδικές περιπτώσεις. Μάθημα: Κυρίως γεύμα Κουζίνα: Αμερικανική Μερίδες: 4 θερμίδες: 1521 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 8 ουγκιά λουκάνικο γλυκό χοιρινό
  • 1 μικρό κόκκινο πιπέρι ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno
  • 1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ¼ φλιτζανιού μανιτάρια
  • ¼ φλιτζανιού αμύγδαλα
  • 4 ουγκιές Kikkoman® Panko Ψωμιά
  • 1 κουταλιά σούπας αποξηραμένη φασκόμηλο
  • 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΓΡΙΝΟΥΣ ΟΠΟΥΣ
  • 4 Cornish Hens 1 έως 1-1 / 4 κιλά η κάθε μία
  • 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
ΓΙΑ ΤΟ ΓΚΛΑΖ
  • ¼ φλιτζάνι σάλτσα σόγιας Kikkoman®
  • ¼ φλιτζάνι μέλι
  • 3 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
  • ¼ φλιτζάνι sriracha
  • 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ
  • Φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα
Οδηγίες
  1. Πραγματοποιήστε πρώτα την πλήρωση, θερμαίνοντας ένα μεγάλο ταψί σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ελαιόλαδο και στροβιλίστε για να επικαλυφθεί το τηγάνι. Προσθέστε το λουκάνικο, τις πιπεριές, το σέλινο και το κρεμμύδι και μαγειρέψτε περίπου 7-8 λεπτά για να μαλακώσετε. Σπάστε το λουκάνικο χώρια με ένα κουτάλι.
  2. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας. Ψύξτε ελαφρά και προσθέστε το μείγμα σε ένα μπολ.
  3. Ανακατέψτε τα αμύγδαλα, το πανκό, το φασκόμηλο και το ζωμό. Ανακατέψτε καλά.
  4. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
  5. Σφουγγίστε την γέμιση στις κοιλότητες όρνιθας. Μην τα υπερκεράσετε, αλλά κρατήστε το παραγέμισμα αρκετά χαλαρό. Τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο ταψί.
  6. Βουρτσίστε τις όρνιθες με βούτυρο και ετοιμάστε το με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε τα στο φούρνο και ψήνετε για 1 ώρα.
  7. Ενώ οι όρνιθες ψήνουν, κάντε το γυαλί σας, πιέζοντας μαζί την σάλτσα σόγιας Kikkoman®, το μέλι, την καφετιά ζάχαρη, τη σριράχα, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα και φτιάχνουμε ένα γρήγορο βρασμό.
  8. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 15-20 λεπτά. Ψύξη για να επιτρέψει την πυκνότητα.
  9. Αφού οι όρνιθες μαγειρεύονται για 1 ώρα, κουτάρετε το τελειωμένο λούστρο πάνω τους και επιστρέψτε για να ψήνετε για άλλα 15 λεπτά ή μέχρι η εσωτερική τους θερμοκρασία να φτάσει τους 180 βαθμούς F.
  10. Πασπαλίστε με φρέσκα βότανα και σερβίρετε.
Σημειώσεις συνταγής

Εξυπηρετεί 4.

Στοιχεία Διατροφής Μελιού-Σόγιας Γλάστρες Κορνουάλης με φρέσκο ​​αλάτι-Πάνκο Γεμιστά - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 1521 θερμίδες από το λίπος 891 % Καθημερινή αξία* Λίπος 99g152% Κορεσμένο λίπος 30g150% Χοληστερίνη 525 mg175% Νάτριο 2383 mg99% Κάλιο 1649 mg47% Υδατάνθρακες 59g20% Ίνα 4g16% Ζάχαρη 34g38% Πρωτεΐνη 94g188% Βιταμίνη Α 1945IU39% Βιταμίνη C 67,3 mg82% Ασβέστιο 176 mg18% Σίδερο 7 mg39% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin86 Μετοχή16 Yum10 Tweet Email 112 Μετοχές