Πώς να μαγειρέψετε την τέλεια λαζάνια
Η λαζάνια είναι μία από αυτές σπιτικά φαγητά όταν γίνει σωστά, σε κάνει να νιώθεις σαν να αγκαλιάζεις ολόκληρο το σώμα σου μέσω των γούστων σου.
Είναι ζεστό, κρεμώδες και τρυφερό, για να μην αναφέρουμε το σούπερ χορταστικό και εύκολο να το φτιάξετε σε παρτίδα και να παγώσει για άλλη μέρα,
Πώς να μαγειρέψετε λαζάνια
Η λαζάνια είναι ένα αρκετά απλό πιάτο που μπορείτε να φτιάξετε και μπορείτε να το βάλετε εύκολα στο ψυγείο για να κολλήσετε την επόμενη μέρα.
Λοιπόν, πώς φτιάχνετε λαζάνια;
Ξεκινήστε απλώνοντας μια στρώση σάλτσας με βάση την ντομάτα (είτε μια απλή σάλτσα ντομάτας είτε ένα έτοιμο κουρέλι, αν αισθάνεστε φανταχτερό) στον πάτο του πιάτου σας.
scoville πιπεριάς αγελάδας
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα single στρώμα ζυμαρικών φύλλα. Στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση λευκής σάλτσας, ακολουθούμενη από ένα άλλο στρώμα φύλλων ζυμαρικών.
Συνεχίστε να εναλλάσσετε τη σάλτσα ντομάτας, τα λαζάνια και τη λευκή σάλτσα μέχρι να φτάσετε στην κορυφή του πιάτου ή οι σάλτσες σας τελειώσουν!
Για να τελειώσετε, προσθέστε μια στρώση σάλτσας ντομάτας ή από πάνω με λίγη σάλτσα και στη συνέχεια τρίψτε πολλά Parmigiano-Reggiano από πάνω.
Μπορείτε να προσθέσετε άλλα πράγματα στο επάνω μέρος της λαζάνιας σας, αν θέλετε, είτε πρόκειται για διαφορετικά τυριά (η μοτσαρέλα λειτουργεί καλά) είτε για κορν φλέικς για να του δώσετε μια χαρά μόλις ψηθεί.
Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες μας συνταγές λαζάνιας
Λαζάνια τριών τυριών του Donal Skehan
Westend61συνταγή μουστάρδας μπύρας ολικής άλεσης
Εγγραφείτε στο περιοδικό Red τώρα για να παραδώσετε κάθε τεύχος στην πόρτα σας.