Γλυκοπατάτα Itsu και τραγανή σούπα λάχανο

Φαγητό, Κουζίνα, Συστατικό, Πιάτο, Μπολ, Λαχανικό φύλλων, Παραγωγή, Συνταγή, Σούπα, Κουτάλι,Tamin Jones Superfood, super easy Advertisement - Συνέχεια Διαβάστε παρακάτω Κάνει: 2 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 13 λεπτά Συνολικός χρόνος: 0 ώρες 18 λεπτά Υλικά 3 κουταλιές της σούπας. αραχιδέλαιο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 10 γραμμάρια φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες 2 γλυκοπατάτες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες έτοιμες προετοιμασμένες σε κύβους γλυκοπατάτα 1 κουτ. νιφάδες τσίλι 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου ή συμπυκνωμένο ζελέ ζωμού, όπως Knorr Chicken Stock Pot 800 ml βραστό νερό 100 g σγουρό λάχανο, αφαιρέθηκαν οι σκληροί μίσχοι 25 g καρύδια κάσιους, χοντροκομμένο αλάτι και μαύρο πιπέρι Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και διατηρείται από ένα τρίτου μέρους και εισήχθη σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Κατευθύνσεις

Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ και τηγανίζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά για 1 λεπτό μέχρι να αρχίσει να παίρνει χρώμα.


Προσθέστε τις γλυκοπατάτες, τις νιφάδες τσίλι, τον κύβο ζωμού ή το ζελέ ζεστό και το μετρημένο βραστό νερό, αλατοπιπερώνετε με & frac12; κουταλάκι αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση και αφήστε το να βράσει. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και βράζουμε για 10 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε την υπόλοιπη κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα γουόκ μέχρι να καπνίσετε ζεστό. Προσθέστε το λάχανο και μια πρέζα αλάτι και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά μέχρι να αρχίσει να μυρίζει φρυγανισμένο και τα φύλλα να γίνουν τραγανά. Ανακατέψτε τη σούπα με ένα μπλέντερ μπαστούνι ή σε ένα μπλέντερ κανάτας μέχρι να γίνει λείο, στη συνέχεια ρίξτε σε μπολ και σκορπίστε με το τραγανό λάχανο και τα κάσιους για να σερβίρετε.
Απόδοση: 2 Megan Sutton Εν ενεργεία ανώτερος συντάκτης Η Megan είναι η ανώτερη συντάκτρια της Cosmopolitan UK, καλύπτοντας θέματα όπως η καριέρα, τα βιβλία, η υγεία και οι σχέσεις.