Jacked-Shuka (έξτρα πικάντικα αυγά στην κόλαση)

27 Οκτωβρίου 2017 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin281 Share109 Yum16 Tweet Email 406 Μετοχές Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell)

Αν αγαπάτε shakshuka, μια συνταγή αυγών που σιγοβράζουν σε σάλτσα πικάντικης ντομάτας, θα αγαπήσετε αυτή την πρόσθετη πικάντικη έκδοση που γίνεται με πιπεριές φαντασμάτων και ζεστό chorizo. Φέρτε τη ζέστη!



Είχατε ακόμα Shakshuka; Να σου σοκάρεις αν δεν έχεις φτάσει μέχρι τώρα. Είναι σε όλο το διαδίκτυο, σε σχεδόν κάθε blog τροφίμων γνωστό στον άνθρωπο. Έχω μια συνταγή Shakshuka σε αυτό το site, καθώς και το αστείο του, γιατί όταν άκουσα για πρώτη φορά το όνομα Shakshuka, συνειδητοποίησα ότι έκανα μια έκδοση για χρόνια και χρόνια, πολύ πριν γίνει μια αίσθηση στο διαδίκτυο.

Δεν μου αρέσει να φανταστώ αρχικά κάτι τρελό. Στον πυρήνα του, η Shakshuka είναι μια συνταγή αυγών που σβήνουν και λαχανικά σε μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Το τεράστιο της στη Μέση Ανατολή, όπου είναι δημοφιλές για δείπνο. Ακούγεται μέχρι το σοκάκι μου, έτσι; Εύκολο, πικάντικο, νόστιμο.



Ναι!



Ωστόσο! Εσύ με ξέρεις. Όταν έχω κάτι πικάντικο, θέλω κάτι ΑΛΗΘΙΝΟ! Έτσι όσο πραγματικά αγαπώ τη δική μου συνταγή Shakshuka, σκέφτηκα ότι θα έφερα μια νέα έκδοση ειδικά σε όσους αγαπούν να ωθήσουν τα επίπεδα πικάντικης θερμότητας όσο μπορούν να πάνε. Μπορώ να σας συστήσω ...

ΤΖΑΚΙ-ΣΟΥΚΑ. Τώρα ... αυτό είναι τρελό. Λίγο.

Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell) - Recipe

Αχ μωρο μου! Οι λάτρεις της θερμότητας χαίρονται!

υποκατάστατο σάλτσας τσίλι

Με αυτή την έκδοση έκανα τη σάλτσα πικάντικης ντομάτας με ένα μείγμα ψιλοκομμένων πιπεριών και πιπεριών εγκεφάλου που καλλιεργούσαν τον κήπο μου φέτος, μαζί με το πικάντικο ζεστό chorizo ​​και ένα μείγμα σούπας σκόνης σούπερ από πιπεριές που αφυδατώσαμε και συνθλίβουμε.

Συζήτηση για τη θερμότητα! Συγνώμη, Patty.

Συμπεριλαμβάνω επίσης ένα μικρό κόκκινο ιταλικό γλυκό πιπέρι για επιπλέον ουσία, οπότε αν τα σούπερ τράπουλες είναι πολύ καυτά για εσάς, μπορείτε να τα αντικαταστήσετε για τις πιό ήπιες πιπεριές. Αλλά booo.

Αν αγαπάτε πραγματικά τη ζέστη, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις σούπερ πιπεριές τσίλι. Εάν αγοράζετε αυτά, οι πιπεριές φάντασμα είναι συνήθως το πιο εύκολο να βρείτε στα καταστήματα, αν και ίσως χρειαστεί να τα αναπτύξετε μόνοι σας ή να βρείτε έναν ηλεκτρονικό πόρο. Άφθονο πιπεριές για να περιηγηθείτε, φίλοι μου.

Η διαδικασία είναι πολύ απλή για να μαγειρέψετε αυτή τη συνταγή.

Πώς να κάνετε Jacked-Shuka - Extra Πικάντικη Shakshuka (aka & ldquo; αυγά στην κόλαση) - η συνταγή / μέθοδος

Θα θερμάνετε λίγο λάδι, στην περίπτωση αυτή, το τσίλι, σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε το κρεμμύδι και τις πιπεριές σας. Προσθέστε το chorizo ​​και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για περίπου ένα λεπτό, μαζί με τις καυτές νιφάδες τσίλι, μεξικάνικη ρίγανη, κύμινο και λίγο αλάτι και πιπέρι.

ζαχαρωμένο τρίψιμο μπέικον

Στη συνέχεια, προσθέστε τις θρυμματισμένες ντομάτες και δώστε το όλο θέμα σε αναμονή. Αφήστε το να σιγοβράσει τουλάχιστον 10 λεπτά, αν και 30 λεπτά είναι καλύτερα να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν περισσότερο. Δώστε της μια γεύση. Ωραία και ζεστά, σωστά; Όταν έχετε τη γεύση που ψάχνετε, κάντε μικρές εσοχές στη σάλτσα ντομάτας και σπάστε τα αυγά σε αυτά.

Αφήστε τα να σιγοβράσουν περίπου 10-15 λεπτά περίπου ή μέχρι να βράσουν τα λευκά αυγά και να μαγειρέψουν. Εάν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να καλύψετε το τηγάνι, αλλά σημειώστε ότι οι κρόκοι αυγού θα γίνουν λευκοί στην κορυφή από τη φωτιά. Δεν είναι μεγάλη υπόθεση, αλλά αν σας ενδιαφέρει να δείτε τους ζωντανούς κρόκους αυγών (παρουσίαση, yall!), Τότε μην καλύπτετε το τηγάνι.

Μόλις μαγειρευτούν τα λευκά αυγά, γαρνίρετε με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα και ένα εύθρυπτο λευκό τυρί.

Και! Μην ξεχάσετε την αγαπημένη ζεστή σάλτσα και το ψωμί σας. Θα χρειαστείτε το ψωμί για να μαζέψετε εκείνη την πικάντικη σάλτσα ντομάτας που είναι βέβαιο ότι θα σπάσει τον κόσμο σας. Φέρτε στη ζέστη, φίλοι μου! Ω! ναι. Αυτός έχει κάποια θερμότητα για σένα.

Ελέγξτε τη ΒΙΝΤΕΟ ΑΝΑΣΚΟΠΗ παρακάτω. Επιτρέψτε μου να ξέρω πώς σας αρέσει! Ανυπομονώ να ακούσω από εσάς.

- Mike H.

Jacked-Shuka (Extra Spicy Eggs in Hell) - Recipe

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές πρωινού

  • Shakshuka
  • Τριμμένα
  • Menemen - Τούρκικα αυγά με πιπεριές
  • Κόκκινα χυκάκια με σάλτσα Ancho Chili
  • Τα αυγά Chorizo
  • Κόκκινα χυκάκια με σάλτσα Ancho Chili
  • Chilaquiles Verdes
  • Πικάντικα λάτρεις του ομελέτα

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

Εκτύπωση Jacked-Shuka (Έξτρα πικάντικα αυγά στην κόλαση) - Χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά Συνολικός χρόνος 1 ώρα Αν αγαπάτε shakshuka, μια συνταγή αυγών που σβήνουν σε σάλτσα πικάντικης ντομάτας, θα σας αρέσει αυτή η επιπλέον πικάντικη έκδοση που γίνεται με πιπεριές φαντασμάτων και ζεστό chorizo. Φέρτε τη ζέστη! Μάθημα: Πρωινό Κουζίνα: Αμερικανική, Μεσογειακή, μεξικάνικη Μερίδες: 5 θερμίδες: 319 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 1 κουταλιά λαδιού τσίλι
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 πιπεριές φαντασμάτων ψιλοκομμένες (ή χρησιμοποιήστε ακόμα θερμότερες, όπως σκορπιούς, 7 γλάστρες ή Καραϊνίνα)
  • 6 ουγκιά ζεστό chorizo
  • 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες τσίλι
  • 1 κουταλιά της σούπας Μεξικάνικη ρίγανη
  • ½ κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 28- ουγκιά μπορεί να συνθλίψει τις ντομάτες
  • 5 αυγά
  • Εικονογράφηση Queso και ψιλοκομμένα βότανα για εξυπηρέτηση
  • Η αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε μια κατσαρόλα 10 ίντσας σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λάδι τσίλι.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι και τις πιπεριές. Μαγειρέψτε τα 6-7 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ωραία και να αρχίσουν να καραμελοποιούν.
  3. Προσθέστε το chorizo ​​και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί.
  4. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας.
  5. Προσθέστε τις νιφάδες τσίλι, ρίγανη, κύμινο και λίγο αλάτι και πιπέρι. Ταραχή.
  6. Προσθέστε τις ντομάτες και ανακατέψτε το.
  7. Σιγουρευτείτε τη σάλτσα για τουλάχιστον 10 λεπτά ή μέχρι 30 λεπτά για να αφήσετε τις γεύσεις να εξελιχθούν όμορφα.
  8. Με ένα μικρό κουτάλι, σχηματίζουν 5 μικρές εσοχές για τα αυγά. Πιάστε τα αυγά στις εσοχές. Κουτάρετε λίγο από τη σάλτσα πάνω από τα λευκά αυγών για να τα βοηθήσετε να τα βάλουν.
  9. Σιγοβράστε περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να βάλουν τα λευκά αυγά. Καλύψτε αν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία.
  10. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να περάσετε μερικά ακόμη λεπτά για να ορίσετε οι κρόκοι στην επιθυμία σας.
  11. Κορυφή με φρέσκα βότανα και φρυγανιές queso fresco. Σερβίρετε με ψωμί ψωμί και την αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα.

Συνταγή βίντεο

Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: HOT. Θα πάρετε σίγουρα κάποια εξαιρετική θερμότητα από τις πιπεριές φάντασμα. Φέρε το!



Διατροφικά στοιχεία Jacked-Shuka (έξτρα πικάντικα αυγά στην κόλαση) - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 319 θερμίδες από το λίπος 180 % Καθημερινή αξία* Λίπος 20g31% Κορεσμένο λίπος 6g30% Χοληστερίνη 193 mg64% Νάτριο 702 mg29% Κάλιο 813 mg23% Υδατάνθρακες 18g6% Ίνα 4g16% Ζάχαρη 9g10% Πρωτεΐνη 17g34% Βιταμίνη Α 785IU16% Βιταμίνη C 55,6 mg67% Ασβέστιο 112 mg11% Σίδερο 4.2 mg23% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin281 Share109 Yum16 Tweet Email 406 Μετοχές