Jalapeno Popper Γεμιστά μπιφτέκια της Τουρκίας με τη νοσταλγική σάλτσα ασβέστη

26 Αυγούστου 2015 Μετάβαση στη Συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin940 Share19 Tweet Email Yum 959 Μετοχές Jalapeno Popper Stuffed Turkey Burgers with Southwest Lime Sauce

Αυτή η συνταγή χυμώδης μπιφτέκι γαλοπούλας είναι γεμισμένη με ψητές πιπεριές jalapeno και τυριά που ολοκληρώνεται με μια κρεμώδη σάλτσα στυλ Southwest.



Έτσι, δεν μπορώ να πιστέψω ότι δεν έκανα αυτά πριν. Λοιπόν, Ive τους έκανε πραγματικά πολλές φορές, ή κάποια παραλλαγή αυτών, αλλά ποτέ δεν τους έβαλε στην ιστοσελίδα. Τι? Είμαι καρύδια; Είμαι προφανώς τρελός και εμμονή με jalapeno poppers - βλέπε jalapeno poppers συνταγές - και έγραψα ένα ολόκληρο βιβλίο μαγειρικής αφιερωμένο στα jalapeno poppers - δείτε 'Jalapeno Poppers και άλλα γεμιστά πιπεριές τσίλι' - τόσο χτυπάει!

Υποθέτω ότι απλά δεν κατάλαβα ότι δεν τους έκανα αρκετό καιρό. Ετσι! Εδώ είναι, σε όλη τη δόξα τους. Το υπέροχο, ασυναγώνιστο, jalapeno popper γεμιστά μπιφτέκια γαλοπούλας.

Τουρκία, λέτε; Ναι.

Μπορείτε βέβαια να τα φτιάξετε με βόειο κρέας ή χοιρινό ή με μείγμα αλεσμένων κρέατος, κακά, ακόμα και κοτόπουλο. Ναι! Αλλά ξέρετε ήδη για την περίεργη εμμονή μου με μπιφτέκια γαλοπούλας. Από τότε που πήρα τη βασική συνταγή μου κάτω και πώς να τα κρατήσω ωραία και υγρά, τα έχω γαντζώσει. Ειδικά όταν είναι γεμιστά με όλα τα είδη της awesomeness, όπως τα τυπικά συστατικά jalapeno popper.

carolina reaper συνταγές

Έχω πάει απλή αυτή τη φορά - jalapenos (obvi!), Τυρί κρέμας, τυρί cheddar, θρυμματισμένο μπέικον. Ναί! Όλα τα εξαιρετικά είδη jalapeno popper. Μαζί με πολλά καρυκεύματα, αυτό το μπιφτέκι γαλοπούλας γέρνει.

Ρίξτε μια καλή ματιά στην παρακάτω φωτογραφία με το μπιφτέκι κομμένο στο μισό. Κοιτάξτε όλα αυτά το τυρί που χύνεται, με τις ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno σχεδόν να πέφτουν έξω, μόνο που δεν τους αρέσει να είναι γέμιση και θέλουν να μπουν μέσα στην κοιλιά σας.

Ήμασταν και οι δύο πολύ χαρούμενοι με αυτά. Τώρα θέλω να τους φτιάξω και πάλι με κοτόπουλο! Και το βόειο κρέας! Και το χοιρινό! Ω αγόρι, Θα το μαγείρεψα σαν τρελό αυτή την εβδομάδα, νομίζω. Χρόνος Burger.

Προοπτική Pattys

Σαν ένα jerapeno popper burger δεν είναι πολύ ωραίο, ικανοποιητικό, η σάλτσα το βάζει στην κορυφή. Δεν θα πιστέψετε ποτέ ότι τρώτε ένα μπιφτέκι γαλοπούλας. Είναι ωραία!

Jalapeno Popper Stuffed Turkey Burgers with Southwest Lime Sauce

Jalapeno Popper Stuffed Turkey Burgers with Southwest Lime Sauce

Εκτύπωση Jalapeno Popper Γεμιστά μπιφτέκια από την Τουρκία με τη νοσταλγική σάλτσα ασβέστη - Προετοιμασία χρόνου συνταγής 15 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Συνολικός χρόνος 35 λεπτά

Αυτή η συνταγή χυμώδης μπιφτέκι γαλοπούλας είναι γεμισμένη με ψητές πιπεριές jalapeno και τυριά που ολοκληρώνεται με μια κρεμώδη σάλτσα στυλ Southwest.

cajun συνταγές μηρών κοτόπουλου
Μαθήματα: Κύρια γεύση Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: μπιφτέκι, συνταγή, γαλοπούλα Μερίδες: 2 θερμίδες: 693 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά ΓΙΑ ΤΗΝ ΝΟΤΙΟΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
  • 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή μεξικάνικη κρέμα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού taco καρύκευμα - Δοκιμάστε αυτό το σπιτικό taco μίγμα καρύκευμα
  • Χυμός από μισό ασβέστη
ΓΙΑ ΤΟ JALAPENO POPPER STUFFING
  • 3 ουγκιές τυρί κρέμα μαλακώνει
  • 1 ουγκιά τεμαχισμένο τυρί τσένταρ
  • 2 φέτες μαγειρεμένο μπέικον τσακίζονται
  • 1-2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno
  • 1 κουταλάκι του γλυκού taco καρύκευμα
ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΜΠΙΝΓΚ
  • 12 ουγκιές γαλοπούλα
  • ½ κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
  • 1 κουταλιά της σούπας taco καρύκευμα
  • 1-2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 ψιλοκομμένο ψωμί ψωμιού
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 2 μεγάλα ψημένα ψωμάκια για την εξυπηρέτηση
  • Φέτα ντομάτα για την εξυπηρέτηση
Οδηγίες
  1. Προετοιμάστε τη νοτιοδυτική σάλτσα ασβέστη συνδυάζοντας και τα 3 συστατικά σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. Ανακατεύετε καλά και ψύξτε μέχρι να είστε έτοιμοι για χρήση.
  2. Προετοιμάστε το παραγέμισμά σας με τη θέρμανση μιας κατσαρόλας σε μέτρια φωτιά και με το λάδι. Προσθέστε τις πιπεριές jalapeno και μαγειρέψτε περίπου 4-5 λεπτά για να μαλακώσετε. Προσθέστε σε ένα μπολ και ψήστε.
  3. Προσθέστε τυριά, μπέικον και taco καρύκευμα. Ανακατέψτε καλά. Αφήστε την στην άκρη μέχρι να είναι έτοιμη για χρήση.
  4. Πάρτε τα μπιφτέκια σας έτοιμα προσθέτοντας τη γαλοπούλα σε ένα χωριστό μπολ με το κύμινο, το taco καρύκευμα, το αλάτι και το πιπέρι και τα ψίχουλα ψωμιού.
  5. Στη θερμαινόμενη σας κατσαρόλα, βουτιά με λίγο περισσότερο λάδι και προσθέστε jalapeno πιπεριές και κρεμμύδι. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, ανακατεύοντας συχνά. Ψύξτε και προσθέστε στο μπολ μίξερ.
  6. Χέρι ανακατέψτε τα μπιφτέκια, αλλά λίγο για να τα συνδυάσετε. Μην ανακατεύετε. Σχηματίζεται σε 4 μικρά πεπλατυσμένα κομμάτια.
  7. Χωρίστε το τυρί jalapeno popper μείγμα σε 2 από τις μαρκαδόρους γαλοπούλας. Στη συνέχεια, επάνω με τα άλλα patties. Χέρι τους σχηματίζονται σε γεμιστά κομμάτια, έτσι ώστε η γέμιση του jalapeno να είναι εντελώς κλειστή στο κρέας γαλοπούλας.
  8. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο ταψί ψησίματος σε μέτρια φωτιά και ελαφρά λάδι. Μαγειρέψτε τα γεμιστά μπιφτέκια περίπου 5-6 λεπτά ανά πλευρά, ή μέχρι να μαγειρευτούν.
  9. Ρυθμίστε σε φούρνους και πάνω με φέτες ντομάτα και τη νοσταλγική σάλτσα ασβέστη σας.
Γεγονότα διατροφής Jalapeno Popper Γεμιστά μπιφτέκια της Τουρκίας με νοσταλγική σάλτσα ασβέστη - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 693 θερμίδες από το λίπος 324 % Καθημερινή αξία* Λίπος 36g55% Κορεσμένο λίπος 17g85% Χοληστερίνη 179 mg60% Νάτριο 835mg35% Κάλιο 764 mg22% Υδατάνθρακες 35g12% Fiber 2g8% Ζάχαρη 8g9% Πρωτεΐνη 55g110% Βιταμίνη Α 1135IU23% Βιταμίνη C 22,8 mg28% Ασβέστιο 270 mg27% Σίδερο 3,7 mg21% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin940 Share19 Tweet Email Yum 959 Μετοχές