Μεξικάνικες Brownies

10 Δεκεμβρίου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin255 Share33 Yum3 Tweet Email 291 Μετοχές Mexican Brownies

Αυτά τα μεξικάνικα brownies είναι πλούσια και τρελά με σοκολάτα gooey, καρυκεύματα με κανέλα, σκόνη καγιέν και το αγαπημένο καρύκευμα μου, ancho powder. Brownies είναι το καλύτερο επιδόρπιο. Εδώ είναι η συνταγή μου.



Δεν φτιάχνω πολλά επιδόρπια στην κουζίνα της Madness, αλλά όταν το κάνω, ΑΥΤΟ είναι το είδος επιδόρπιο που κάνω.

Εδώ έχουμε πολλά καρυκεύματα και πολλά καρυκεύματα και η συνταγή περιλαμβάνει ακόμη και λίγο θερμότητα από την έκρηξη σκόνης καγιέν και κανέλας, με μια τεράστια γεύση προσθήκη σκόνης ancho.

Μιλούσες μεξικάνικες καφεκοπειές, φίλους μου, και μια συνταγή που θα θέλατε στο κουτί συνταγών σας.

Έκανα πρόσφατα μια μεγάλη παρτίδα αυτών των μεξικάνικων Brownies πρόσφατα και έδωσα μερικά στο γείτονά μου. Την επόμενη μέρα έφερε δύο φέτες για να δουλέψει όπου οι συνεργάτες του πολέμησαν πάνω τους και ζήτησαν τη συνταγή. Μάλιστα τον δωροδόκησαν με ζεστή σάλτσα για να φέρουν περισσότερα.

Αυτά τα brownies είναι στην ΖΗΤΗΣΗ, φίλοι μου! Δεν φαίνονται φοβερό;

Mexican Brownies on a plate, ready to eat

Ας μιλήσουμε για το πώς θα τα φτιάξουμε, εμείς; Είναι πολύ εύκολο. Εδώ πηγαίνει.

Πώς να φτιάξετε μεξικάνικες μπριζόλες - η μέθοδος συνταγής

Πρώτον, συγκεντρώστε τα συστατικά σας, τα οποία περιλαμβάνουν: 4 ουγκιά μη ζαχαρωμένη μαύρη σοκολάτα, 1 κουταλάκι βούτυρο (8 κουταλάκια σούπας), 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ancho, πρέζα αλάτι, αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας, & frac34; φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις και 1 φλιτζάνι γάλα σοκολάτας.

Ingredients for our Mexican Brownies

Ζεσταίνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς F και ελαφρά λιπάνετε ένα τρυβλίο ψησίματος 8 × 8.

Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων και το φούρνο μικροκυμάτων σε HIGH για 1 λεπτό. Αφαιρέστε, ανακατέψτε και φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα ή έως ότου η σοκολάτα λειώσει τελείως.

Melted Chocolate in a bowl

Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το καγιέν, τη σκόνη ancho και το αλάτι.

Ανακατέψτε έντονα τα αυγά και τη βανίλια, στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι λίγο κάθε φορά μέχρι το μίγμα να πυκνώσει ωραία.

Ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας γάλακτος, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο ταψί.

πικάντικη σάλτσα τηγανίσματος

Pouring the batter in a pan to make Mexican Brownies

Βγάλτε το από πάνω.

Spreading the batter in a pan to make Mexican Brownies

Ψήστε για 30 λεπτά ή έως ότου το κέντρο παραμείνει ελαφρώς υγρό όταν δοκιμάζεται με οδοντογλυφίδα.

Ψύξτε ελαφρά, κόψτε το σε τετράγωνα και σερβίρετε!

Mexican Brownies, just out of the oven

Slicing our Mexican Brownies with a knife

Είναι τα μεξικάνικα brownies πικάντικα;

Μεξικάνικα brownies μπορεί να είναι πικάντικα, αλλά αυτός ο παράγοντας μπαχαρικό είναι κάτι που μπορείτε εύκολα να ελέγξετε με την επιλογή σας καρυκεύματα.

Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή έχει λίγο θερμότητα από τη σκόνη καγιέν, αν και δεν είναι θερμότητα που πέφτει σε σας. Είναι πολύ περισσότερο από μια ανθισμένη φωτιά που θερμαίνει το στόμα και τη γλώσσα τόσο περισσότερο τα τρώτε.

Μπορείτε να παραλείψετε εύκολα τη σκόνη καγιέν για ήπιες θερμότητες ή να προσθέσετε επιπλέον ή πικάντικη σκόνη τσίλι, όπως σκόνη πιπεριού φάντασμα, για καυτό brownies.

Το πραγματικό κλειδί εδώ, όμως, κατά τη γνώμη μου, είναι η σκόνη ancho. Η σκόνη Ancho είναι αλεσμένη ξηραμένη πιλάνια poblano, και προσφέρουν μια γήινη, σχεδόν σοκολατάδα, πλούσια γεύση, η οποία είναι ένα τέλειο ζευγάρωμα με σοκολάτα.

Μην ανησυχείτε, αυτά τα μεξικάνικα brownies δεν έχουν γεύση σαν τσίλι. Οι σκόνες τσίλι ενισχύουν εντελώς τη γεύση της σοκολάτας.

Ακριβώς προσέξτε. Είναι πολύ εθιστικοί.

Mexican Brownies on a plate, ready to eat

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές επιδορπίων μου

  • Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα
  • Πικάντικα μπισκότα τσαγιού σοκολάτας
  • Καλυμμένη με σοκολάτα πιπεριές Jalapeno
  • Πικάντικες φράουλες που καλύπτονται από σοκολάτα
  • Ζαχαρωτά πιπεριές Jalapeno

Mexican Brownies on a plate, ready to eat

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 1 ψήφο Mexican Brownies - On a plate. Get the recipe here. Εκτύπωση Mexican Brownies - χρόνος προετοιμασίας συνταγών 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Αυτά τα μεξικάνικα Brownies είναι πικάντικα και πλούσια σε σοκολάτα gooey, καρυκευμένα με κανέλα και πικάντικα μπαχαρικά. Brownies είναι το καλύτερο επιδόρπιο. Εδώ είναι η συνταγή. Μάθημα: Επιδόρπιο Κουζίνα: Αμερικανική, Μεξικάνικη Λέξη-κλειδί: brownies, πικάντικο Μερίδες: 9 θερμίδες: 315 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 4 ουγκιά μαύρη σκούρα σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι βούτυρο 8 κουταλιές της σούπας
  • 1 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν
  • 1 κουταλάκι σε σκόνη
  • Πιέστε αλάτι
  • 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 φλιτζάνι κομμένη σοκολάτα γάλακτος (τα μάρκες είναι καλά)
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε το φούρνο σας στους 325 βαθμούς Φ.Π.Α. Λάδι ελαφρά ένα ταψί ψησίματος 8x8.
  2. Προσθέστε τη μαύρη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα μεγάλο πιάτο με φούρνο μικροκυμάτων και το φούρνο μικροκυμάτων σε HIGH για 1 λεπτό. Αφαιρέστε, ανακατέψτε και φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα ή έως ότου η σοκολάτα λειώσει τελείως.
  3. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, την κανέλα, το καγιέν, τη σκόνη ancho και το αλάτι.
  4. Ανακατέψτε έντονα τα αυγά και τη βανίλια, στη συνέχεια ανακατέψτε το αλεύρι λίγο κάθε φορά μέχρι το μίγμα να πυκνώσει ωραία.
  5. Ανακατέψτε τα κομμάτια σοκολάτας γάλακτος, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα στο ταψί. Βγάλτε το από πάνω.
  6. Ψήστε για 30 λεπτά ή έως ότου το κέντρο παραμείνει ελαφρώς υγρό όταν δοκιμάζεται με οδοντογλυφίδα.
  7. Ψύξτε ελαφρά και σερβίρετε!
Σημειώσεις συνταγής

Κάνει 9 μεγάλα τετράγωνα (ή 16 μικρά)

Διατροφικά γεγονότα Mexican Brownies - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 315 θερμίδες από το λίπος 99 % Καθημερινή αξία* Λίπος 11g17% Κορεσμένο λίπος 7g35% Χοληστερίνη 36 mg12% Νάτριο 42 mg2% Κάλιο 202 mg6% Υδατάνθρακες 51g17% Fiber 2g8% Ζάχαρη 38g42% Πρωτεΐνη 4g8% Βιταμίνη Α 210IU4% Βιταμίνη C 0,2 mg0% Ασβέστιο 75 mg8% Σίδερο 1,6 mg9% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Mexican Brownies - These Mexican Brownies are rich and fudgy with gooey chocolate, seasoned with cinnamon, cayenne powder and my favorite seasoning, ancho powder. Brownies are the best dessert. Here is my recipe. #Brownies #Dessert Pin255 Share33 Yum3 Tweet Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο 291 Μετοχές