Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα

17 Δεκεμβρίου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin447 Share40 Yum4 Tweet 491 Μετοχές Mexican Hot Chocolate

Αυτή η συνταγή του Μεξικού Hot Chocolate γίνεται με σκόνη κακάο, κανέλα, βανίλια και μείγμα κόνεων τσίλι για ένα άγγιγμα ζεστασιάς. Έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα σοκολάτας και μπαχαρικών.



Αν είστε κολλημένοι με τον πιο κρύο καιρό, τους φίλους μου, βάλτε τις κατσαρόλες σας ζεσταθεί, επειδή ήταν έτοιμοι να ζεσταθούν τα οστά με ένα μεγάλο φλιτζάνι Μεξικάνικο Hot Chocolate.

Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα, είπατε; Έκανα απολύτως!

Μεγαλώνοντας, πάντα απολάμβανα ένα ζεστό φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα. Ακόμη και όταν μεγάλωσα, κολλήσαμε με ζεστή σοκολάτα, όπως όλοι οι άλλοι έβγαζαν καφέ. Προτιμώ ακριβώς τη γεύση της σοκολάτας.

Γρήγορα προς τα εμπρός, και εδώ εξακολουθώ να απολαμβάνω ένα φλυτζάνι κάθε στιγμή, μόνο οι γευστικοί μου μπουμπούκια εξελίχθηκαν για να προτιμήσουν μια ζεστή σοκολάτα με λίγο πικάντικο χαρακτήρα. Δεν CRAZY πικάντικο, όχι, καθόλου. Αυτή η ζεστή σοκολάτα του Μεξικού έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα καρυδιού που θα αγαπήσετε.

Προσφέρει μια λεπτή, ανθισμένη ζεστασιά που θα κάνει το τέχνασμα για να ζεσταθεί αυτά τα κόκαλα μόλις η χειμωνιάτικη ψύχρα έχει βάλει επάνω τους, η οποία δεν είναι καλά!

Mexican Hot Chocolate in a cup, ready to serve, with whipped cream

Αφήστε να φτιάξετε τη Μεξικάνικη Ζεστή σοκολάτα μας, τότε;

Συστατικά που χρειάζεστε για αυτή τη Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα

Ο κατάλογος των συστατικών μου για τη ζεστή σοκολάτα του Μεξικού περιλαμβάνει το γάλα (2% είναι καλό ή χρησιμοποιείτε πλήρες γάλα για μια πιο ζεστή σοκολάτα), τη ζάχαρη, την ακατέργαστη σκόνη κακάου, την αλεσμένη κανέλα, το εκχύλισμα βανίλιας, τη σκόνη τσίλι, τη σκόνη καγιέν, και τη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.

Για τη σκόνη τσίλι, προτιμώ καθαρή σκόνη ancho. Οι περισσότερες σκόνες τσίλι συνδυάζονται τέλεια με τη σοκολάτα, αλλά υπάρχει κάτι για ancho που πραγματικά ξεχωρίζει. Είναι μία από τις πολύ αγαπημένες μου σκονές τσίλι, αλλά χρησιμοποιήστε το δικό σας προτιμώμενο μείγμα.

Για τις γαρνιτούρες, ο ουρανός είναι το όριο! Ωστόσο, μου αρέσει να χρησιμοποιώ κτυπημένη κρέμα γάλακτος, σκόνη κακάο και ροκανίδια σοκολάτας και να τα χρησιμοποιείτε με μπαστούνια κανέλας που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για ανάδευση. Αν είναι επιθυμητό!

Mexican Hot Chocolate in a cup, ready to serve

Πώς να κάνετε Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα - η μέθοδος συνταγής

Κατ 'αρχάς, προσθέστε το γάλα, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου, την κανέλα, τη βανίλια, τις σκόνες τσίλι και το αλάτι σε ένα δοχείο.

Mexican Hot Chocolate - ingredients are ready to mix in the pan

Σάλτσα κρεολόν Αργεντινής

Φέρτε το σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τη σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει η σοκολάτα πλήρως λιωμένη και ενσωματωμένη, περίπου 5 λεπτά.

Η σοκολάτα πρέπει να είναι ζεστή, αλλά όχι βρασμένη.

Mexican Hot Chocolate - Mixed in a pan

Σερβίρετε σε κούπες και πάνω με κτυπήματα κρέμας και σοκολάτας, μαζί με ραβδιά κανέλας.

Pouring a cup of Mexican Hot Chocolate

Κάνει 4 μικρά φλιτζάνια ή 2 μεγάλα. Σερβίρετε ανάλογα!

Είναι τόσο καλό. Σχεδόν με αυτά τα μεξικάνικα Brownies σε μια κούπα.

Σημειώσεις συνταγής και παραλλαγές

Δοκιμάστε το σιρόπι σοκολάτας με αυτή τη συνταγή. Λειτουργεί πολύ ωραία. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη, όπως θέλετε για γλυκύτητα, και περισσότερη σκόνη καγιέν στο προτιμώμενο επίπεδο θέρμανσής σας, για όσους σας αρέσουν πικάντικα.

Μην φοβάστε να το δοκιμάσετε με σκόνη τσίλι φάντασμα ή ένα πικάντικο μίγμα σκόνης τσίλι, τρελός φίλους μου τσίλι. Εάν μπορείτε να χειριστείτε τη ζέστη, θα αγαπήσετε την εξαιρετική ζεστή μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα.

Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή επίσης, με ένα άγγιγμα αλκοόλ για μια κοκτέιλ έκδοση - Spiked Mexican Hot Chocolate. Επιπλέον θέρμανση!

Αυτό είναι, φίλοι μου! Ελπίζω να το απολαύσετε.

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές επιδορπίων μου

  • Μεξικάνικες Brownies
  • Πικάντικα μπισκότα τσαγιού σοκολάτας
  • Καλυμμένη με σοκολάτα πιπεριές Jalapeno
  • Πικάντικες φράουλες που καλύπτονται από σοκολάτα
  • Ζαχαρωτά πιπεριές Jalapeno

Grabbing a cup of this Mexican Hot Chocolate

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Εάν απολαμβάνετε αυτή τη συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια STARS.Απολαύστε επίσης την κοινή χρήση με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

4.75 από 4 ψήφοι Mexican Hot Chocolate - Recipe Εκτύπωση Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα - χρόνος προετοιμασίας συνταγών 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 15 λεπτά Αυτή η συνταγή του Μεξικάνικου καφέ σοκολάτας γίνεται με σκόνη κακάου, κανέλα, βανίλια και ένα μείγμα σκονών τσίλι για ένα άγγιγμα ζεστασιάς. Έχει ακριβώς τη σωστή ποσότητα σοκολάτας και μπαχαρικών. Μάθημα: Ποτά Κουζίνα: Αμερικανική, Μεξικάνικη Λέξη-κλειδί: σοκολάτα, συνταγή Μερίδες: 4 θερμίδες: 225 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 3 φλιτζάνια γάλα 2% είναι καλό, ή χρησιμοποιήστε το πλήρες γάλα για μια πλουσιότερη ζεστή σοκολάτα
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι σκόνη ancho είναι το προτιμώμενο συστατικό μου
  • Πιέστε τη σκόνη καγιέν ή περισσότερο, όπως επιθυμείτε
  • Πιέστε αλάτι
  • 2 ουγκιά σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
Οδηγίες
  1. Προσθέστε το γάλα, τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάου, την κανέλα, τη βανίλια, τις σκόνες τσίλι και το αλάτι σε ένα δοχείο.
  2. Φέρτε το σε μέτρια φωτιά και προσθέστε τη σοκολάτα. Ανακατέψτε μέχρι να γίνει η σοκολάτα πλήρως λιωμένη και ενσωματωμένη, περίπου 5 λεπτά. Η σοκολάτα πρέπει να είναι ζεστή, αλλά όχι βρασμένη.
  3. Σερβίρετε σε κούπες και πάνω με κτυπήματα κρέμας και σοκολάτας, μαζί με ραβδιά κανέλας.
Σημειώσεις συνταγής

Κάνει 4 μικρά κύπελλα.

Παραλλαγές: Δοκιμάστε το σιρόπι σοκολάτας με αυτή τη συνταγή. Λειτουργεί πολύ ωραία. Προσθέστε περισσότερη ζάχαρη, όπως επιθυμείτε για γλυκύτητα, και περισσότερη σκόνη καγιέν στο προτιμώμενο επίπεδο θέρμανσης.

Διατροφικά γεγονότα Μεξικάνικη ζεστή σοκολάτα - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 225 θερμίδες από το λίπος 117 % Καθημερινή αξία* Λίπος 13g20% Κορεσμένο λίπος 8g40% Χοληστερίνη 18 mg6% Νάτριο 84 mg4% Κάλιο 397 mg11% Υδατάνθρακες 23g8% Fiber 3g12% Ζάχαρη 18g20% Πρωτεΐνη 8g16% Βιταμίνη Α 335IU7% Ασβέστιο 224 mg22% Σίδερο 2,9 mg16% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Mexican Hot Chocolate - This Mexican Hot Chocolate recipe is made with cocoa powder, cinnamon, vanilla and a mix of chili powders for just a touch of warmth. It has just the right amount of chocolate and spice. #HotChocolate #MexicanDrinks Pin447 Share40 Yum4 Tweet 491 Μετοχές