Μεξικάνικο ρύζι με Chorizo ​​και μαύρα φασόλια

2 Μαΐου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin615 Share24 Yum8 Tweet Email 647 Μετοχές Mexican Rice with Chorizo and Black Beans

Αυτή η συνταγή του Μεξικάνικου ρυζιού είναι γεμάτη με πικάντικα chorizo, μαύρα φασόλια, ντομάτες και άφθονα γεύση. Είναι το τέλειο πιάτο για κάθε γεύμα, αλλά τόσο καλό, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως το κύριο μάθημα. Επίσης μεγάλη διατροφή.



Αν σκέφτεστε τις συνταγές για τις επερχόμενες διακοπές Cinco de Mayo, μην κοιτάξετε ξανά.

Μεξικάνικο ρύζι είναι το τελικό πιάτο. Μόνο το ρύζι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πλευρές στον κόσμο, συχνά χρησιμεύει ως το κρεβάτι για τις κύριες πρωτεΐνες σας, μόνο ΑΥΤΟ ΤΟ συγκεκριμένο πιάτο από ρύζι είναι γεμάτο με όλα τα είδη άλλων νόστιμων συστατικών. Σχεδόν δεν το αναγνωρίζετε ως ρύζι.

Είναι τόσο καλό που μπορεί να σας κάνει να σπρώξετε τη συνταγή STAR από την πλάκα ακριβώς για να μπορέσετε να σκάψετε πρώτα στο ρύζι. Το ΡΥΖΙ είναι το STAR!

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - One-Pan Recipe

Θέλω να πω, απλά κοιτάξτε το. Δεν θέλετε να βουτήξετε μέσα; Πιάσε τον εαυτό σου ένα πιρούνι.

Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή περιλαμβάνει κάτι περισσότερο από το ρύζι, τους φίλους μου. Έχω ενσωματώσει το πικάντικο μεξικάνικο chorizo, το οποίο διαπερνά όλο το πιάτο με τα υπέροχα καρυκεύματα και τα λάδια του, καθώς και γήινα μαύρα φασόλια που είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσουν ακόμα και τη μεγαλύτερη όρεξη.

Πώς να κάνετε μεξικάνικο ρύζι με Chorizo ​​και μαύρα φασόλια - η μέθοδος συνταγής

Αυτή είναι μια αρκετά απλή συνταγή για την προετοιμασία. Κατ 'αρχάς, θα μαγειρέψετε μερικά κρεμμύδια, πιπεριές jalapeno, σκόρδο και chorizo ​​σε ένα τηγάνι πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να μαγειρευτεί το chorizo. Χρησιμοποίησα μια ζευγάρι jalapeno πιπεριές, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καμπάνες για μια ηπιότερη θερμοκρασία θερμότητας, ή να πάτε με serranos για περισσότερη θερμότητα.

Στη συνέχεια, καφέ το άσπρο ρύζι στο τηγάνι για λίγο, στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες, το ζωμό κοτόπουλου και τα μαύρα φασόλια μαζί με όλα τα μπαχαρικά σας, καλαμπόκι και ζεστή σάλτσα, αν θέλετε. Λέω ΝΑΙ στην καυτή σάλτσα. Μου αρέσει πικάντικο, δεν ξέρετε.

Φέρτε σε ένα βράσιμο, στη συνέχεια, αφήστε το όλο πράγμα να σιγοβράσει μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το υγρό. Αν το ρύζι είναι πολύ τραγανό για τα γούστα σας, προσθέστε λίγο περισσότερο ζωμό και αφήστε το να απορροφηθεί από την επιθυμία σας.

Μόλις είναι έτοιμη, πασπαλίζουμε το πιάτο με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κόλιαντρο και φρέσκο ​​τυρί.

Αυτό είναι! Σερβίρουμε! Τόσο εύκολο! Τα μαύρα φασόλια και το ρύζι, οι φίλοι μου, έκαναν μεξικάνικο ύφος.

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Sprinkled with Shredded Cheese

Συχνά κάνω μεξικάνικο ρύζι για πάρτι. Είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές πιάτο και πάντοτε εξαφανίζεται, αν και αληθινά, υπάρχουν τόσα πολλά σε αυτή τη συνταγή που μπορεί να θέλετε να το θεωρήσετε ως την κύρια επιλογή μαθημάτων.

Παραλλαγές συνταγών και πρόσθετα

Αυτή η συνταγή βασίζεται στα παραδοσιακά αυθεντικά μεξικάνικα ρύζι, με περισσότερα συστατικά που προστίθενται. Είναι αρκετά παρόμοια με το ισπανικό ρύζι στην αρχή, αλλά το chorizo ​​και τα μαύρα φασόλια το ξεδιπλώνουν πραγματικά. Καλύτερα από ό, τι θα βρείτε στα μεξικάνικα εστιατόρια.

Αγαπώ αυτό από μόνο του, αλλά μπορείτε εύκολα να στροβιλίζετε στην αγαπημένη σας κόκκινη σάλσα, όπως αυτή η συνταγή σάλια Roja που μου αρέσει. Φέρνει σε λίγο περισσότερο zing.

Δοκιμάστε το με άλλα φασόλια, όπως πινέλο ή φασόλια. Μεξικάνικο ρύζι και φασόλια σε όλη τη διαδρομή.

Εξυπηρετούν το μεξικάνικο ρύζι και τα φασόλια σας

Πιάστε τα δίπλα σε κλασικές μεξικάνικες συνταγές, όπως το Χοιρινό Καρνίτσας, το Τούρτα Χοιρινών Τροφίμων, ή το Juicy Gorditas Κοτόπουλου. Ή χρησιμοποιήστε το ως βάση για να φτιάξετε το Easy Arroz con Pollo.

Έχω εξυπηρετήσει αυτό για το δείπνο αρκετές φορές, γιατί, hey, νόστιμο και πολύ γεμίζοντας! Ελπίζω να το απολαύσετε.

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές του Μεξικού

  • Σπιτική κόκκινη σάλτσα Enchilada
  • Κοτόπουλο Enchilada Rojas
  • Πράσινη συνταγή σάλτσας Enchilada
  • Κοτόπουλο Enchiladas Verde με τυρί
  • Rajas Poblanas - Φρυγμένες ταινίες Poblano σε σάλτσα κρέμας
  • Αργή κουζίνα χοιρινό Carnitas
  • Μεξικάνικες κέικ κοτόπουλου
  • Πράσινη Σάλτσα
  • Κόκκινη σάλτσα

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Ready for Serving

Επιτρέψτε μου να μάθω πώς σας φαίνεται. Μοιραστείτε το με το Instagram! Hashtag #ChiliPepperMadness αν το καταφέρετε! ΑΝΥΠΟΜΟΝΩ. - Mike H.

Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Recipe Εκτύπωση Μεξικάνικο ρύζι με Chorizo ​​και μαύρο φασόλι Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά Συνολικός χρόνος 50 λεπτά

Αυτή η συνταγή για το μεξικάνικο ρύζι είναι γεμάτη με πικάντικο chorizo, μαύρα φασόλια, ντομάτες και άφθονα γεύση. Είναι το τέλειο πιάτο για κάθε γεύμα, αλλά τόσο καλό, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως το κύριο μάθημα. Είναι επίσης εξαιρετικό φαγητό.

Μάθημα: Side Dish Κουζίνα: μεξικάνικες Μερίδες: 8 θερμίδες: 440 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 ψιλοκομμένες πιπεριές - ή περισσότερο όπως θέλετε
  • 8 ουγκιές μεξικάνικο chorizo
  • 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1-1 / 2 φλιτζάνια μακρόσπερμο ρύζι
  • 12 κιλά ντομάτες σε κύβους
  • 12 ουγκιά μαύρα φασόλια σε κονσέρβα
  • 2 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου + περισσότερο ανάλογα με τις ανάγκες
  • ½ φλιτζάνι κατεψυγμένο καλαμπόκι ή φρέσκο ​​καλαμπόκι, αν μπορείτε να το πάρετε!
  • 1-2 κουταλιές της σούπας τσίλι Χρησιμοποιούσα ένα συνδυασμό σκόνης ancho και σκόνης καγιέν
  • ½ κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού Μεξικάνικη ρίγανη
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1-2 κουταλιές της σούπας αγαπημένη ζεστή σάλτσα + περισσότερα για την εξυπηρέτηση
  • Κριθαρό και φρέσκο ​​τυρί για το σερβίρισμα
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε ελαιόλαδο.
  2. Προσθέστε τις πιπεριές του κρεμμυδιού και του jalapeno και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε.
  3. Προσθέστε το chorizo ​​και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να μαγειρευτεί.

  4. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό, μέχρι να μυρίσετε το γευστικό σκόρδο.
  5. Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε. Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά το ρύζι.

  6. Προσθέστε τα μαύρα φασόλια, τη σάλτσα ντομάτας και το ζωμό. Ταραχή.

  7. Προσθέστε το καλαμπόκι, τη σκόνη τσίλι, το κύμινο, την ρίγανη, το αλάτι και το πιπέρι και τη ζεστή σάλτσα αν χρησιμοποιείτε. Ανακατέψτε και φέρε γρήγορα. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε άλλα καρυκεύματα που αγαπάτε. Γεύση!

    Η habenero έχυσε βότκα
  8. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι το ρύζι να απορροφήσει όλο το υγρό και να μαλακώσει σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Εάν χρειάζεται περισσότερο μαγείρεμα, προσθέστε λίγο περισσότερο ζωμό και κρατήστε το σιγοβράζοντας μέχρι να το αγαπήσετε.

  9. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και την κορυφή με το κοχύλι για το σερβίρισμα. Τριμμένο λευκό τυρί είναι μεγάλη, πάρα πολύ!
Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: Ήπιο-μεσαίο.

Μπορείτε εύκολα να αυξήσετε τον παράγοντα θερμότητας με επιπλέον πιπεριές jalapeno και επιπλέον ζεστή σάλτσα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε πιό ζεστές πιπεριές. Ο Serranos θα ήταν υπέροχος εδώ.

Διατροφικά γεγονότα Μεξικάνικο ρύζι με Chorizo ​​και μαύρο φασόλι Ποσό ανά μερίδα Θερμίδες 440 * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Mexican Rice with Chorizo and Black Beans - Recipe | ChiliPepperMadness.com #MexicanFood #MexicanRice #SideDish #OnePan #CincodeMayo #SpicyFood Pin615 Share24 Yum8 Tweet Email 647 Μετοχές