Naga τσίλι πιπεριές

23 Οκτωβρίου 2013 Pin86 Share1 Tweet Email Yum 87 Μετοχές Naga Viper Chili Peppers

Μονάδες θερμότητας Scoville: 1.382.118 SHU

Capsicum Chinense

Το Naga Viper έχει βαθμολογηθεί σε 1.382.118 Μονάδες Θερμότητας Scoville (SHU), σύμφωνα με τις δοκιμές που πραγματοποίησε το Laboratory Ανάλυσης Ανόργανων Ουσιών του Warwick HRI, τον Νοέμβριο του 2010. Το τσίλι πιπεριάς Naga Viper είναι ένα υβρίδιο τριών διαφορετικών πιπεριών τσίλι - το Bhut Jolokia , το Naga Morich και το Τρινιντάντ Σκορπιόν. Δημιουργήθηκε από τον Gerald Fowler, ο οποίος διευθύνει την εταιρία Chili Pepper Company στην Cumbria της Αγγλίας. Αυτό το πιπέρι είναι θερμότερο από το Naga Jolokia (ή Bhut Jolokia) από ένα καυτή 300.000 Scovilles, και ισχυρίζεται ότι είναι σε θέση να ξεφλουδίσει το χρώμα. Σε σύγκριση, η καθαρή καψαϊκίνη έχει βαθμολογηθεί σε μονάδες Scoville μεταξύ 15.000.000 και 16.000.000 και η ψεκαστική πιπεριά της αστυνομίας βαθμολογείται σε περίπου 5.000.000 Scovilles.



Αυτή η φουσκωτή πιπεριά φέρεται να καλλιεργείται σε θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια χειμωνιάτικου καιρού, σε αντίθεση με τη φούρνο που μοιάζει με θερμότητα του Ινδικού ή του Μεξικού κλίματος.

πράσινη σάλτσα τσίλι

Σημείωση: & ldquo; Naga & rdquo; σημαίνει 'Κόμπρα φίδι' & rdquo; στο Σανσκριτικό.

Λάβετε υπόψη ότι ενώ το βιβλίο Guinness Book of World Records το ανέφερε ως το πιό καυτό πιπέρι στον κόσμο, υπάρχει διαφωνία και δεν αναγνωρίζεται επίσημα από το Ινστιτούτο Χημείας Piper στο Νέο Μεξικό.

άλας ασβέστου με ασβέστη

Βιβλίο Γκίνες του Παγκοσμίου Αρχείου για το πιό ζεστό πιπέρι τσίλι

Δείτε την τρέχουσα λίστα με τις πιο καυτές πιπεριές τσίλι στον κόσμο.

καλύτερη συνταγή τσάι τσίλι ποτέ
Pin86 Share1 Τιτίβισμα Email Yum 87 Μετοχές