Nigella Lawson Red Chat

Κοσμήματα, Κολιέ, Πουλόβερ, Πολυεπίπεδα μαλλιά, Πορτρέτο, Φωτογραφία πορτρέτου, Σκεύος κουζίνας, Κοπή βημάτων, Μπολ ανάμειξης, Σερβίρισμα,

Αφού δημοσίευσε το πρώτο της βιβλίο με τις καλύτερες πωλήσειςΠώς να φάτετο 1998, ακολουθούμενο απόΠώς να γίνετε μια εγχώρια θεάτο 2000. Η Nigella Lawson έκανε γρήγορα το όνομα της ως πηγή για τις πολυάσχολες εργαζόμενες γυναίκες. Vηφίστηκε συγγραφέας της χρονιάς στα Βρετανικά Βραβεία Βραβείου 2001 και βραβεύτηκε αλλά απέρριψε ένα OBE από την Αυτού Μεγαλειότητα τη Βασίλισσα για υπηρεσίες στη δημοσιογραφία και τη μαγειρική, είναι η λαμπρή προσέγγιση της Nigella στο φαγητό που έχει κερδίσει χιλιάδες θαυμαστές της παγκοσμίως.


καλύτερο καθαριστικό για ώριμο δέρμα

Τώρα μετά τη δημοσίευση εννέα βιβλίων με τις καλύτερες πωλήσεις, η Nigella στρέφει το μυαλό της στο ψηφιακό με τοκαι σύντομα μια σειρά από ebooks που σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε τις νόστιμες συνταγές της όπου κι αν βρίσκεστε στον κόσμο.

Καθαρά Γεια σε όλους και καλώς ήλθατε στο σημερινό Red Chat με τη Nigella Lawson, θα ξεκινήσουμε σε λιγότερο από 10 λεπτά, οπότε λάβετε αυτές τις ερωτήσεις ... Έμιλι Τζέφρι Γεια σου Nigella, είμαι μεγάλος θαυμαστής των βιβλίων μαγειρικής σου, καθώς και της φιλοσοφίας και της προσέγγισής σου στη ζωή! Θα ήθελα πολύ να μάθω αν όντως τρώτε ποτέ το ίδιο πράγμα δύο φορές, αφού δημιουργήσατε τόσες πολλές συνταγές ταυτόχρονα, ώστε να διευρύνω το ρεπορτάζ μου ίσως κατά 40 ή 50! Nigella Μαγειρεύω πολλά πράγματα όχι μόνο δύο αλλά τακτικά. Έχω το ίδιο πρωινό σχεδόν κάθε μέρα και το κυριακάτικο δείπνο είναι σχεδόν πάντα το ίδιο chez moi επίσης! Σάρα Γεια σου Nigella, έχω τροφική δυσανεξία και δεν μπορώ να φάω σιτάρι, οπότε απογοητεύομαι από τις πολύ νόστιμες λιχουδιές στο βιβλίο μαγειρικής του yoru. Έχετε κάποιες συμβουλές για να κάνετε το αλεύρι χωρίς σιτάρι να λειτουργεί για κέικ; Methods μεθόδους για την προσαρμογή των συνταγών σας για δίαιτα χωρίς σιτάρι; Nigella Πραγματικά δεν είμαι ιατρικά κατάλληλος για να νιώσω σίγουρος για να απαντήσω οριστικά στην ερώτησή σας, αλλά συχνά αντικαθιστώ το αλεύρι σε αμε αλεσμένα αμύγδαλα (ακριβά, δυστυχώς, αλλά χωρίς γλουτένη!) και πολλοί φίλοι μου χρησιμοποιούν αλεύρι χωρίς γλουτόνη στο Dove's Farm. Αλλά αν είναι όλο σιτάρι, τότε αυτό είναι διαφορετικό θέμα. Μερικοί άνθρωποι που δεν μπορούν να ανεχθούν το σιτάρι, μπορούν να αντιμετωπίσουν το αλεύρι και εγώ μαγειρεύω συχνά με αυτό. ΗΔΗ Έχω προσφερθεί να μαγειρέψω μια άρθρωση 8 κιλών από πάνωγια ένα κυριακάτικο γεύμα για τη γιορτή της μητέρας ... καμία πρόταση; Nigella Λοιπόν, θα έψηνα το βόειο κρέας αρκετά απλά και θα έπαιρνα τα συνοδευτικά. Συχνά κάνω ένα Red Leicester Mash (το αγαπημένο των παιδιών μου) με μοσχάρι, το οποίο είναι απλά πολτοποιημένο με πολλά τριμμένα κόκκινα λεστεράκια (και βούτυρο) χτυπημένα σε αυτό. Εάν μπορείτε να βρείτε φρέσκια ρίζα χρένου, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από μια κρέμα φράικ με ένα κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα dijon, λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και όσο ψιλοτριμμένο χρένο είναι ανακατεμένο σε αυτό. νταβίνα Ποιο ήταν το πιο δύσκολο πράγμα στο τελευταίο σας βιβλίο «Nigellissima»; Nigella Λοιπόν, αν καλέσετε πρέπει να φάτε πολλά νόστιμακαι ιταλικό φαγητό πρόκληση, τότε αυτό είναι! Μάικλ Τόα Γεια σου Nigella. Ελπίζω να είσαι καλά. Σκοπεύετε να μαγειρέψετε/ψήσετε για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου; Nigella Πρέπει να είναι το κέικ σοκολάτας Guinness που είναι στην πραγματικότητα η συνταγή της ημέρας nigella.com αύριο (αν και μπορείτε να βρείτε τη συνταγή online τώρα) Ανόητος Αφού φτάνεις στοσε παγκόσμιο επίπεδο, σε ποιες χώρες έχετε το μάτι να προσφέρετε την επόμενη μεγάλη ιστορία φαγητού; Nigella Ένα από τα υπέροχα πράγματα για να είσαι μάγειρας στο σπίτι και όχι σεφ που πρέπει να προσέχει την καινοτομία είναι ότι απλά δεν σκέφτομαι έτσι. Επίσης, είμαι ενοχλητικά αδιάφορος. Αλλά οι φίλοι μου που γνωρίζουν λένε ότι το περουβιανό φαγητό είναι το επόμενο μεγάλο πράγμα! Σάρα Πιστεύετε ότι οι γυναίκες περνούν δυσκολότερα στη βιομηχανία τροφίμων από τους άνδρες; Ιδιαίτερα σεφ TV; Πώς ξεπεράσατε τα στερεότυπα; Nigella Αυτό μπορεί να μην είναι χρήσιμο, αλλά δεν θεωρώ τον εαυτό μου μέρος της βιομηχανίας τροφίμων. Πιστεύω ότι οι άνδρες και οι γυναίκες κρίνονται διαφορετικά στην τηλεόραση, αλλά προσπαθώ να μην ασχοληθώ με αυτό. Στο τέλος, όμως, είναι όλα σχετικά με την σχέση και έτσι ό, τι γράφεται για οποιονδήποτε, ο θεατής αποφασίζει για τον εαυτό του! νταβίνα Ποιο είναι το απόλυτα αγαπημένο σας πιάτο; Nigella Είμαι πολύ άπληστος για να έχω ένα αγαπημένο πιάτο, αλλά (δεδομένου ότι ο χρόνος και ο χώρος είναι περιορισμένος) θα απαριθμήσω μερικά: το κοτόπουλο της μητέρας μου (συνταγή στο nigella.com), μακαρόνια ή linguine alle vongole, αυτό είναι ζυμαρικά με μύδια αλλά για μένα μόλις μαγειρεμένο με λίγο τσίλι, σκόρδο, ελαιόλαδο και λευκό κρασί (χωρίς ντομάτα), τάρτα με τσακιστή κρέμα και πραγματικά υπέροχα πατατάκια με θαλασσινό αλάτι. Η Καίτη Οποιεσδήποτε συμβουλές για το καλύτερο; Nigella Εύχομαι. Δεν έχω κατακτήσει πλήρως το επιτυχημένο αυγό ποσέ ακόμα! Jo Connolly Γεια σου Nigella, μου αρέσει να τρώω ψάρια αλλά πάντα καταλήγω να μαγειρεύω σολομό ή πέστροφα γιατί είναι το πιο άμεσα διαθέσιμο και οικονομικό ψάρι στο σούπερ μάρκετ. Τι θα προτείνατε ως εναλλακτική λύση; Nigella Είμαι αρκετά τυχερός που έχω έναν υπέροχο ψαράδικο 3 λεπτά με τα πόδια από το σπίτι μου, οπότε απλώς ρωτάω ποια είναι η αλίευση. Τα περισσότερα ψάρια, αν είναι φρέσκα από τις θάλασσες και όχι από ένα αγρόκτημα, είναι ακριβά, αλλά όχι όταν σκέφτεστε όλους αυτούς τους ψαράδες όλες τις ώρες και τα κύματα. Νομίζω ότι το σκουμπρί είναι ίσως ένα από τα αγαπημένα μου φθηνότερα ψάρια και μου αρέσει να ψήνεται στη σχάρα με σόγια και τζίντζερ. Λορέιν Μίννοκ Μαγειρεύετε ακόμα κάποια από τις συνταγές σας από το How To Eat ή έχουν ξεθωριάσει στο παρασκήνιο με την πάροδο του χρόνου; Nigella Αυτές οι συνταγές είναι η ιστορία μου και η ζωή μου τώρα! Φυσικά τα μαγειρεύω, αλλά τα μαγειρεύω από τη μνήμη και την καρδιά όχι ακολουθώντας το βιβλίο, αν καταλαβαίνετε τι εννοώ. Ναόμι Υπάρχει κάποιο πιάτο που δεν θα μαγειρέψετε ποτέ ξανά; Nigella Υποθέτω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές που έχω δοκιμάσει κατά την έρευνα και τη σύνταξη βιβλίων που δεν λειτούργησαν, ή απλά δεν μου άρεσαν αρκετά, και ως εκ τούτου δεν έχουν κάνει το κόψιμο. Εκείνους στους οποίους πιθανότατα δεν επιστρέφω ποτέ, εκτός αν κάτι με τρελαίνει και αισθάνομαι ότι θα μπορούσα να τους κάνω καλύτερους. Αλλά δεν υπάρχει συνταγή που έχω δημοσιεύσει και στην οποία θα γύριζα την πλάτη! Στέφι Έχετε σκεφτεί ποτέ να γράψετε μια αυτοβιογραφία; Nigella Με τίποτα. Κακή μνήμη, καμία επιθυμία να επικεντρωθώ στον εαυτό μου έτσι και επιπλέον, αισθάνομαι ότι όλα όσα σκέφτομαι ή αισθάνομαι μπαίνουν στη γραφή μου ως έχουν. Λορέιν Μίννοκ Τι πασχαλινό αυγό ελπίζετε φέτος; Nigella Φοβάμαι ότι έχω πολύ χαμηλές γεύσεις στα πασχαλινά αυγά: μου αρέσει το λεπτό κέλυφος του αυγού και δεν μου αρέσουν αυτά που έρχονται με πολλές σοκολάτες κ.ο.κ. Και ξέρω ότι δεν πρέπει να κλέβω καραμέλες από τα παιδιά, αλλά δεν θέλω ποτέ ένα αυγό του Πάσχα, αλλά μου αρέσει να περιπλανιέμαι στα δωμάτια των παιδιών μου και να τρώω τα δικά τους. νταβίνα Εάν μπορούσατε να φάτε με οποιονδήποτε θέλετε (νεκρό ή ζωντανό) σε οποιοδήποτε μέρος της Γης, ποιος θα ήταν και γιατί; Nigella Θέλω να κάθομαι δίπλα στο παράθυρο στο Iceberg's off Bondi Beach στο Σίδνεϊ και, ειλικρινά, με τέτοια θέα δεν με νοιάζει ποιος τρώει μαζί μου! billyod Έχετε καμία ιδέα για το πότε θα κυκλοφορήσει το νέο βιβλίο; ... αγαπάτε τη δουλειά σας! Nigella Το σχέδιο είναι Σεπτέμβριος, αλλά φυσικά πρέπει να τελειώσω πρώτα να το γράψω! LornaMM Τι είναι αυτό που δεν μπορεί να ζήσει χωρίς να χρειαστεί το ντουλάπι του καταστήματος και ποιο είναι το πιο ευχάριστο πράγμα που έχετε αγοράσει; Nigella Δεν θα μπορούσα να ζήσω χωρίς καλό αλάτι, είτε αυτό είναι το δικό μας Maldon, French Fleur de Sel ή αυστραλιανό Pink Murray River αλάτι. Κι εγώ χρειάζομαι λεμόνια συνέχεια. Ανόητος Δημοσιογράφος, συγγραφέας μαγειρικής, τηλεοπτική προσωπικότητα, μητέρα, σύζυγος (χωρίς ιδιαίτερη σειρά) - κάποιες συμβουλές για γυναίκες που ζογκρίζουν έναν τόνο πραγμάτων; Nigella Όχι, απλά αποδεχτείτε ότι θα νιώσετε μια αίσθηση αποτυχίας σε ό, τι κι αν κάνετε! Αλλά όποιος δεν αισθάνεται έτσι πιθανότατα κάνει πολύ χειρότερα. Jo Connolly Μερικές φορές καταλήγω με λίγο κρασί που μένει μετά το Σαββατοκύριακο που δεν θέλω να πιω. Ποιες συνταγές μπορείτε να προτείνετε για τη χρήση του στη μαγειρική; Nigella Καταψύχω το κρασί που περίσσεψε και το χρησιμοποιώ σε στιφάδο ή σάλτσα, όπως απαιτείται. Έμμα Νομιζειςμπορεί να αντικαταστήσει ένα αγαπημένο βιβλίο μαγειρικής σκληρού δίσκου; Nigella Νομίζω ότι τα ebooks μαγειρικής είναι ένα φανταστικό συμπλήρωμα στα κατάλληλα βιβλία με σκληρό εξώφυλλο - συχνά κοιτάζω το ipad μου για να δω τι χρειάζομαι για να ψωνίσω όταν δεν θα μπορούσα ποτέ να περάσω με όλα μου τα βιβλία μαγειρικής - αλλά δεν βλέπω ποτέ ebooks μαγειρικής αντικαθιστώντας τα παλιομοδίτικα! Ανόητος Τέλεια ανταπόκριση! Σάρα Υπάρχουν αγαπημένα πιάτα που μπορείτε να μοιραστείτε και είναι οικονομικά και γρήγορα για την κοπέλα που δουλεύει; Nigella Θα πρότεινα τη συνταγή Keema μου, η οποία είναι ένα πικάντικο αρνί κιμά με μπιζέλια και άλλα πανέμορφα. Φοβάμαι ότι η συνταγή μου δεν βρίσκεται στον ιστότοπό μου αλλά στο βιβλίο μου FEAST. Λέιτον Ποιο είναι το αγαπημένο σου; Nigella Αυτό που λατρεύω στο κάρυ είναι όλη η διάδοση που μπορείτε να πάρετε όταν πηγαίνετε σε ένα κάρυ, και μου αρέσει πολύ! Τρελαίνομαι επίσης για τα ταϊλανδέζικα κάρυ. Και στο σπίτι, είναι ταϊλανδέζικο στιλ που μαγειρεύω περισσότερο και επιστρέφω στο Curry In a Hurry ξανά και ξανά. Η συνταγή βρίσκεται στο nigella.com Σαρλότ Μπερλς Αν μπορούσατε να ζητήσετε από κάποιον να μαγειρέψει για εσάς ποιος θα ήταν, γιατί και τι θα μαγείρευε; Nigella Ανυπομονώ πολύ να μαγειρέψουν τα παιδιά μου για μένα. Ραχήλ Ποιο είναι το αγαπημένο σας απατεώνα κουζίνας που πρέπει να γνωρίζει κάθε μάγειρας στο σπίτι; Nigella Δεν είμαι ποτέ χωρίς ένα μπουκάλι ή δύο λάδια σκόρδου, που μερικές φορές πωλούνται ως λάδι με σκόρδο, το οποίο οι καθαροί ψιθυρίζουν, αλλά οι υπόλοιποι μπορούμε να χαρούμε! Νικόλα Ποιο είναι το αγαπημένο σου; Nigella Λατρεύω το Lemon Drop, αλλά δεν κάνω πραγματικά φανταχτερά κοκτέιλ. Για ταχύτητα και νοστιμιά, πηγαίνω για λικέρ St Germain Elderflower και Feverfew φυσικά τονωτικό χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη - ένα κομμάτι αγγούρι προαιρετικό! Σιβάνι Γεια Nigella, ποιο είναι το απόλυτο μενού της ημέρας της μητέρας σου για μια χορτοφάγη μαμά; Nigella Μεξικάνικη λαζάνια (στο nigella.com) με μια απόλαυση αβοκάντο και στη συνέχεια παγωτό ροδιού για πουτί - επίσης στον ιστότοπό μου. Calum Ποιο είναι το αγαπημένο σου πράγμα για να μαγειρέψεις αυτή τη στιγμή; Nigella Δεν μπορώ να σταματήσω να φτιάχνω μια πικάντικη σάλτσα χωρίς μαγείρεμα (πολύ διαφορετική από τα μακαρόνια της τσούλας μου) με ζυμαρικά και όταν νιώσω ότι τα έχω τελειοποιήσει, θα σας ενημερώσω όλους! Αστειεύομαι Γεια σου Nigella! Σχεδιάζω ακαι ήθελε να μάθει ποια ήταν η δική σας [αν είχατε], όχι- ποια πιστεύετε ότι θα ήταν η τέλεια; Nigella Παρόλο που έχω παντρευτεί δύο φορές, δεν είχα ποτέ γάμο και, κατά συνέπεια, γαμήλια τούρτα. Προσπαθήστε να μην αγχώνεστε υπερβολικά (είναι εύκολο να το πείτε) καθώς το σπουδαίο είναι η περίσταση και όποια και αν είναι η τούρτα, όλοι θα απολαύσουν να την μοιραστούν μαζί σας. Gilly Το στυλ στα βιβλία σας είναι πάντα υπέροχο - πόση συμβολή έχετε σε αυτήν την πτυχή; Nigella Περισσότερο από όσο πιστεύετε ότι είναι δυνατόν! Είμαι τόσο πρακτικός που κάποιοι μπορεί να με χαρακτηρίσουν σκληρά ως ένα freak ελέγχου. Αλλά το θέμα είναι ότι μου αρέσει να φτιάχνω ένα βιβλίο και θέλω να είναι το όραμά μου ακριβώς. Δεν έχω στιλίστες ή τίποτα. Απασχολώ έναν στυλίστα που μπορεί να πάει να μου πάρει πράγματα (αυτά δεν έχω ξοδέψει μήνες στο ebay), αλλά δεν είναι εκεί για να στυλ τις φωτογραφίες. Αυτός θα ήμουν εγώ! Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό που νομίζετε ότι είναι τραπεζομάντιλο είναι στην πραγματικότητα ένα από τα φορέματά μου ;; Κάρεν Όουτι Nigella, έχεις σχέδια να προσθέσεις στη σειρά Living Kitchen, ευχαριστώ, x Nigella Κάνω και δουλεύω σε μερικά υπέροχα πράγματα αυτή τη στιγμή. Κάνε υπομονή μαζί μου! Kasia (Q) Nigella ποιο ιταλικό τυρί προτιμάτε να προσθέσετε στην προετοιμασία ιταλικού φαγητού (Grana padano ή παρμεζάνα ή διαφορετικό); Nigella Έχω την τάση να κρατάω παρμεζάνα και πεκορίνο στο ψυγείο, αλλά είμαι πάντα ανοιχτός σε οποιοδήποτε τυρί! Ρόντα Ξέρω ότι αγαπάτε τα gadget της κουζίνας σας, έχετε αποκτήσει κάποια πραγματικά κράκερ τελευταία (καλή ή κακή); Nigella Είμαι τόσο ενθουσιασμένος που η KitchenAid έβγαλε ένα εξάρτημα για την παρασκευή παγωτού που το κρατάτε στην κατάψυξη και στη συνέχεια το βάζετε εκεί που το μπολ κάθεται κανονικά για να φτιάξετε παγωτό. Από την αρνητική πλευρά, αγόρασα έναν (όχι ακριβό τουλάχιστον) κατασκευαστή spaetzle πριν από μερικούς μήνες, ο οποίος είναι ακόμα στη συσκευασία του! Clenherr Nigella, έχεις ιδέες για το τι να κάνεις με πολλά λεμόνια που έχουν απομείνει - βαριέσαι να φτιάχνεις λεμόνι και τυρόπιτα - κάτι διασκεδαστικό; Χ Nigella Πώς μπορείτε να πείτε ότι το τυρόπηγμα λεμονιού και το κέικ λεμονιού δεν είναι διασκεδαστικά; Εντάξει, δοκιμάστε το κέικ λεμόνι πολέντα μου (στο nigella.com) και το googleσυνταγές και μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας λικέρ λεμόνι. Λαγουδάκι Αν έπρεπε να ψήσω κάτι για να σε κερδίσω, ποιο θα ήταν αυτό; Nigella Δεν ξέρω ότι είμαι ανοιχτή στη δωροδοκία μέσω φαγητού, άπληστη κι αν είμαι, αλλά αισθάνομαι ότι μπορεί να υποκύψω αν μου δοθεί μια φανταστική πίτα μαρέγκας λεμόνι. Σάρα-Τζέιν Σκοπεύετε να γράψετε μια σειρά ιταλικών βιβλίων μαγειρικής / ταινίας στην Ιταλία; Nigella Δεν σκοπεύω να πάω στην Ιταλία για να γράψω το βιβλίο μου ή να γυρίσω τη σειρά, αν και σίγουρα θα πάω εκεί για να αναρρώσω μετά! Έχω ζήσει στην Ιταλία και πηγαίνω τακτικά, αλλά αισθάνομαι ότι υπάρχουν πολλοί καλόπιστοι Ιταλοί που ακολουθούν αυτή την προσέγγιση (και πολλοί μη Ιταλοί επίσης) και γράφω από την οπτική γωνία μιας Βρετανίδας που αγαπά την Ιταλία, μαγειρεύοντας με ό, τι είναι διαθέσιμο εδώ Ε Σχεδιάζω όμως ένα υπέροχο Ιταλικό Χριστουγεννιάτικο Special και σίγουρα θα είμαι στην Ιταλία για αυτό. Σάρα-Τζέιν Ποιο είναι το αγαπημένο σας βότανο; Nigella Πάρα πολλά για να απαριθμήσω, και εξαρτάται επίσης από το τι διάθεση έχω και τι μαγειρεύω, αλλά αισθάνομαι ότι ο άνηθος είναι εγκληματικά υποτιμημένος και με πιάνει πανικός αν δεν έχω λίγο στην κουζίνα. Ανόητος Ποιο είναι το μόνο πράγμα που αξίζει να φτιάξετε από την αρχή επειδή η διαφορά μεταξύ σπιτικών και αγορασμένων καταστημάτων θα σας ξετρελάνει; Nigella Εξαρτάται τόσο πολύ από το πόσο απολαμβάνετε τη διαδικασία μαγειρέματος και από τι έχετε χρόνο. Για παράδειγμα, δεν χρειάζεται να φτιάχνετε σπιτικά, αλλά αν σας αρέσει να παίζετε με γεύσεις που δεν μπορείτε να αγοράσετε σε μπανιέρες και έχετε το χρόνο να το απολαύσετε, τότε αξίζει τον κόπο. Αν σας κάνει νευρικό κλονισμό, όσο νόστιμο κι αν είναι, δεν αξίζει τον κόπο. Και αυτό δεν είναι μόνο παγωτό - αυτό είναι το οτιδήποτε. Σεμπαστιάν Θα θέλατε να μείνετε στο Λονδίνο ή να ζήσετε κάπου αλλού κάποια μέρα; Nigella Είμαι πραγματικά Λονδρέζος και θα ήταν δύσκολο να ζήσω μόνιμα οπουδήποτε αλλού, αλλά έχω μια λαχτάρα φαντασία για κάπου δίπλα στη θάλασσα. Νομίζω ότι ο χειμώνας στην Αυστραλία κάπου και η περίεργη περίοδος σε ένα όμορφο σπίτι στην ακτή της Τοσκάνης ή αλλού στην Ιταλία, θα μπορούσε να είναι απολύτως ευχάριστη. Αλλά είναι απλά ένα όνειρο ... Aimee Πού, για ένα μακρύ μεσημεριανό γεύμα, πρέπει να πάρω έναν επιλεκτικό, λάτρης των τροφίμων, συζύγων υψηλών προδιαγραφών που πάντα μαντεύει εκπλήξεις για τα γενέθλιά του; Nigella Δεν ξέρω πού ζείτε ή τι φαγητό αρέσει στον σύζυγό σας και ούτως ή άλλως οι συστάσεις είναι πάντα δύσκολες, σαν να μην λειτουργούν, καταλήγετε να νιώθετε υπεύθυνοι, αλλά ποτέ δεν είχα κακό γεύμα ούτε στο Locanda Locatelli ούτε στο River Καφενείο. Ρόντα Τι γεύσεις πειραματίζεστε στο παγωτό σας; Nigella Αυτήν τη στιγμή δεν πειραματίζομαι ιδιαίτερα, αλλά απολαμβάνω να χρησιμοποιώ το υπέροχο ροζ ραβέντι (το παγωτό ραβέντι είναι απόλυτη χαρά) και ανυπομονώ για την εποχή του φραγκοστάφυλου, έτσι ώστε να φτιάξω παγωτό και σορμπέ φραγκοστάφυλου και φρούτων. Ε Είναι πολύ αστείο, αν και έχω τώρα μια παγωτομηχανή, πειραματίζομαι περισσότερο με παγωτά χωρίς καύσιμα. Τυπικός! Ντάνιελ Nigella θα κάνατε ποτέ μια περιοδεία στην κουζίνα ξέρω ότι βλέπουμε την κουζίνα σας πολύ στις παραστάσεις και τις φωτογραφίες, αλλά είναι εντελώς διαφορετικοί άγγελοι και είναι δύσκολο να το δούμε θα ήταν ενδιαφέρον να δούμε μια περιήγηση στην κουζίνα της θεάς. Nigella Χμμμ. Δεν μου είχε περάσει από το μυαλό. ο Σαμ Έχετε κάποια σχέδια για μια εποχική τηλεοπτική σειρά σύντομα; Nigella Δεν είμαι πολύ προγραμματιστής. Ουσιαστικά δεν ασχολούμαι με αυτό το είδος εξειδικευμένης εποχικής προσέγγισης. Αλλά μου αρέσει το Χριστουγεννιάτικο σπέσιαλ και το έχω προγραμματίσει, οπότε θα μπορούσες να πεις ότι είναι εποχιακό, οπότε ναι! Καθαρά .Ρθε η ώρα των τελευταίων ερωτήσεων. Κάντε το καλό ... Ανόητος Αν έπρεπε να επιλέξετε ένα επιδόρπιο νησί, ποιο θα ήταν αυτό; Nigella Δεν μπορώ να σκεφτώ κανένα τρόφιμο που θα μπορούσα να φάω αποκλειστικά, οπότε θεωρώ ότι αυτό από μόνο του είναι πολύ δύσκολο να απαντηθεί. Συγνώμη! Άννα Ρόουζ Όταν επιλέγετε να δειπνήσετε έξω, υπάρχει κάποια συγκεκριμένη κουζίνα (π.χ. Ιταλική, Ινδική κλπ) που προτιμάτε; Nigella Επειδή μαγειρεύω πολύ στο σπίτι, βρίσκω όταν βγαίνω να πηγαίνω σε πολύ απλά μέρη (επίσης επειδή αυτά είναι τα εστιατόρια που προτιμά ο σύζυγός μου!), Αλλά σίγουρα βρίσκω το ιαπωνικό φαγητό μια απόλαυση, και υπάρχουν μερικές Ιταλικά μέρη που έχω ήδη αναφέρει. Εκτός από αυτό, υποθέτω ότι θα έλεγα ταϊλανδέζικο και μια καλή μπριζόλα. Τέσσα Αυτό δεν είναι πραγματικά μια ερώτηση, αλλά θα ήθελα να σας πω ότι είστε τόσο εμπνευσμένος άνθρωπος και δεν μπορώ να πάρω αρκετά από τις εκπομπές και τα βιβλία μαγειρικής σας! Παρακολουθώντας τους και τη στάση σας στην κουζίνα με βοήθησε να ξεπεράσω τη διατροφική μου διαταραχή. Είσαι απίθανος! Και ναι για το Χριστουγεννιάτικο Special! Nigella Είμαι τόσο συγκινημένος και ευγνώμων για αυτό το μήνυμα. Σου εύχομαι καλά. Ευχαριστώ Ανόητος Τα καλύτερα και χειρότερα κομμάτια της δουλειάς; Συμβουλές για συγγραφείς που θέλουν να μαγειρέψουν; Nigella Δεν έχει να κάνει μόνο με το μαγείρεμα, αλλά με το γράψιμο. Nigella Σας ευχαριστώ πολύ όλους σας. Κορυφαία βαθμολογία για μεγάλες ερωτήσεις. Πραγματικά απόλαυσα τον εαυτό μου και τώρα αποσυνδέομαι και θα φάω λίγη χοιρινή κοιλιά που ψήνεται αργά στο φούρνο μου και μυρίζει υπέροχα! Καθαρά Και μην ξεχνάτε, έχουμε τον αρχισυντάκτη του Red Σαμ Μπέικερ να έρχεται μαζί μας την επόμενη Παρασκευή στις 13:00. Τα λέμε τότε...

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη Nigella Lawson, επισκεφθείτε τη σελίδα μαςΕ Επίσης, για περισσότεραέμπνευση καιφροντίστε να ελέγξετε τις γκαλερί μας.

γαρίδες γεμιστές πιπεριές

Παρακολουθήστε περισσότερες από τις τελευταίες μας Red Chats Η σελίδα του Red στο Facebook