Συνταγή μουστάρδας αχλαδιών

14 Φεβρουαρίου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin242 Share6 Yum3 Tweet Email 251 Μετοχές Pear-Fig Mostarda Recipe

Κανένα πιάτο με κρέας ή τυρί δεν είναι πλήρες χωρίς γλυκόγυρο. Διαδώστε τα πάνω σε τυριά, φέτες κρέατος ή ψωμί για ένα νόστιμο δάγκωμα. Εδώ είναι η συνταγή.



Καθώς είχαμε προετοιμαστεί για τις αργίες στο τέλος του περασμένου έτους, συζητώντας τι θα πήγαινε στην πιατέλα για το κρέας και το τυρί, ήξερα ότι ήθελα να κάνω μια συνταγή mostarda. Παραδοσιακά, το mostarda είναι ένα βόρειο ιταλικό καρύκευμα που παρασκευάζεται από ζαχαρωμένα φρούτα και γλυκιά μουστάρδα, αν και όπως με τις περισσότερες συνταγές, υπάρχουν πολλές παραλλαγές.

Είναι περισσότερο μια τεχνική από οτιδήποτε άλλο, ένας ωραίος συνδυασμός αλμυρού και γλυκού, και Ill σας λέω επίπεδη, μεγάλη εξάπλωσή του.

Pear-Fig Mostarda - Recipe

Δεν είναι μια πικάντικη συνταγή, αν και μπορεί να είναι αν θέλετε να είναι. Επιλέξαμε γλυκές πιπεριές εδώ για να συγχαρώ τον συνολικό συνδυασμό συστατικών, καθώς και για να ευχαριστήσω την οικογένεια, καθώς δεν εκτιμούν ακριβώς το επίπεδο πικάντικης οξύτητας που κάνω. Δεν το κάνουν πολλοί, εκτός από εσείς παιδιά! Και το εκτιμώ αυτό!

Ακόμη, η εστίαση εδώ είναι στη γεύση, ιδιαίτερα ο συνδυασμός των γευστικών και γλυκών, με άφθονο φρέσκο ​​αχλάδι, ξηρά σύκα, γλυκές πιπεριές και σπόρους μουστάρδας.

Ναί!

Pear-Fig Mostarda - Recipe

tajin υποκατάστατο καρύκευμα

Είναι ωραίο και παχύ, και τέλεια απλωμένο.

Κάνοντας είναι πολύ εύκολο. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο και αφήστε το να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν τα πάντα. Τοποθετήστε το όλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και το BOOM. Ολοκληρώθηκε!

Ας σπάσουμε και να μάθουμε πώς να φτιάχνουμε mostarda, εμείς;

Συστατικά που χρειάζονται για να γίνουν τα Mostarda

  • & frac12; φλιτζάνι λευκό κρασί
  • & frac14; φλιτζάνι ζάχαρη
  • & frac14; φλιτζάνι λευκό κρασί ξύδι
  • & frac12; ζαχαρούχα ξηρά σύκα
  • 2 αχλάδια, αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους
  • 1 μικρή γλυκιά πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές σπόρους κίτρινου μουστάρδας
  • 1 κουταλιά σούπας κίτρινη μουστάρδα (ή μουστάρδα)
  • 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Πώς να φτιάξετε το Mostarda - τη μέθοδο συνταγής

  • Προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Χρησιμοποιούσαν λευκό κρασί, ζάχαρη, ξηρά σύκα, αχλάδια, γλυκιά πιπεριά, σπόρους μουστάρδας και σκόνη μουστάρδας, τζίντζερ, ψιλοκομμένο βασιλικό και αλάτι.
  • Θερμάνετε σε μέτρια φωτιά, Στη συνέχεια σιγοβράστε για 15 λεπτά για να επιτρέψετε σε όλα να μαλακώσουν.
  • Δροσερός, στη συνέχεια επεξεργαστείτε σε ένα επεξεργαστή τροφίμων μέχρι ωραία και ομαλή.

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως, αλλά μου αρέσει να τη βάζω σε ψυγείο για μια νύχτα για να αφήσω τις γεύσεις να μπερδευτούν. Σερβίρετε κρύο ή θερμοκρασία δωματίου.

Κεραία! Αρκετά εύκολο, έτσι; Αγαπώ εύκολο, αυτό είναι σίγουρο.

Είναι έτοιμο για να εξαπλωθεί σε μίνι toasts, σε μικρά μεγέθη μερίδες για βραστά ή ωριμασμένα κρέατα, ειδικά σε τυριά. Μου αρέσει να στρώσω τα κράκερ με τυρί και να τα τελειώσω με ένα επίχρισμα mostarda. YUM. Τέλειο δάγκωμα ορεκτικών.

Δοκιμάστε, φίλοι μου. Μπορείτε επίσης να εξυπηρετήσετε αυτό με οποιαδήποτε σχάρα ή βραστά κρέατα, όπως το βόειο κρέας ή το κοτόπουλο. Τα καλά του πράγματα. Και σίγουρα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές πιπεριές, αν θέλετε. Δεν απαιτείται! Ελπίζω να σας ενθουσιάσει. - Mike H.

Συνταγή σάλτσας κρεολικής Αργεντινής

Pear-Fig Mostarda - Recipe

Εκτύπωση Αχλάδι-Fig Mostarda - Χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά Συνολικός χρόνος 25 λεπτά Δεν υπάρχει πλήρης φόρτωση κρέατος ή τυριού χωρίς γλυκόγυρο. Διαδώστε τα πάνω σε τυριά, φέτες κρέατος ή ψωμί για ένα νόστιμο δάγκωμα. Εδώ είναι η συνταγή. Μάθημα: Ορεκτικό Κουζίνα: Ιταλικά Μερίδες: 4 θερμίδες: 857 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • ½ φλιτζάνι λευκό κρασί
  • ¼ φλιτζάνι απλή ζάχαρη
  • ¼ φλιτζάνι ξύδι λευκό κρασί
  • ½ φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα
  • 2 αχλάδια αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβους
  • 1 μικρό γλυκό πιπέρι ψιλοκομμένο
  • 2 κουταλιές σπόρους κίτρινου μουστάρδας
  • 1 κουταλιά σούπας κίτρινη μουστάρδα σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι αλάτι
Οδηγίες
  1. Προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά, στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 15 λεπτά για να επιτρέψουμε σε όλα να μαλακώσουν.
  2. Ψύξτε, στη συνέχεια επεξεργαστείτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι ωραία και ομαλή.
  3. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αμέσως, αλλά μου αρέσει να τη βάζω σε ψυγείο για μια νύχτα για να αφήσω τις γεύσεις να μπερδευτούν. Σερβίρετε κρύο ή θερμοκρασία δωματίου.

Σημειώσεις συνταγής

Κάνει περίπου 2-3 ​​φλιτζάνια.

Διατροφικά στοιχεία Αχλάδι-Fig Mostarda - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 857 θερμίδες από το λίπος 81 % Καθημερινή αξία* Λίπος 9g14% Νάτριο 2356 mg98% Κάλιο 1484 mg42% Υδατάνθρακες 172g57% Ίνες 24g96% Ζάχαρη 128g142% Πρωτεΐνη 11g22% Βιταμίνη Α 3920IU78% Βιταμίνη C 169,7 mg206% Ασβέστιο 222 mg22% Σίδερο 6.3 mg35% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pear-Fig Mostarda - Recipe Pin242 Share6 Yum3 Tweet Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο 251 Μετοχές