Πιπεριές με μπανάνα

13 Σεπτεμβρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin263 Share10 Yum2 Tweet Email 275 Μετοχές Pickled Banana Peppers

Αυτή η συνταγή πιπεριών μπανάνας αποδίδει τις τραγανές, τραγανά, γλυκές πιπεριές μπανάνας που είναι ιδανικές για σνακ ή φέτες σαλάτες και σάντουιτς. Μάθετε πώς να μαριναριστούν πιπεριές μπανάνας με Chili Pepper Madness.



Το εργοστάσιό μου από πιπέρι μπανάνας πήγε τρελό φέτος και παρήγαγε έναν τόνο πιπεριών μπανάνας. Είναι δύσκολο να τα φάτε όλα πριν πάτε άσχημα, οπότε είναι καλύτερο να διατηρήσετε τις πιπεριές σας με διάφορους τρόπους, ώστε να μπορείτε να τις απολαύσετε μετά από πολύ καιρό.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι διατήρησης των πιπεριών σας, αλλά ένα από τα αγαπημένα μου είναι αποξείωση. Οι πιπλωμένες πιπεριές διαρκούν πολύ καιρό στο ψυγείο, και ακόμη περισσότερο εάν τις τρέχετε μέσα από ένα λουτρό νερού. Οι πιπεριές μπανάνας είναι ιδανικές για να αποκολλώνται επειδή έχουν κάπως παχύτερους τοίχους, γεγονός που τους βοηθά να παραμένουν τραγανά για περισσότερο χρόνο.

Το Ive έχει μαριναριστεί τις πιπεριές μπανάνας για πολλά χρόνια και παραμένουν τραγανά στους μήνες του βάζου μετά την απόξεση. Μιλήστε για νόστιμα! Το picking είναι εύκολο και ενώ υπάρχουν διάφορα καρυκεύματα και συστατικά που μπορείτε να προσθέσετε στις πιπεριές σας, έχετε μερικά προτιμώμενα συστατικά, αν και η συνταγή είναι εύκολα προσαρμόσιμη.

Banana Peppers

Σχετικά με τις πιπεριές από μπανάνα

Οι πιπεριές μπανάνας είναι εξαιρετικές για την καλλιέργεια. Τα φυτά είναι παραγωγικά και οι πιπεριές είναι μάλλον ήπιες, με μέτρηση σε μόλις 0-500 θερμαινόμενες μονάδες Scoville στη κλίμακα Scoville. Είναι μια ήπια, μεσαίου μεγέθους πιπεριά τσίλι με μια αψιά, ελαφρώς γλυκιά γεύση, πολύ πιο ήπια από το τυπικό πιπέρι jalapeno. Είναι φοβερό για κάθε μέρα μαγειρέματος, αλλά ειδικά για το μαλάκωμα, καθιστώντας τα αρκετά δημοφιλή.

Αφήστε να μιλήσετε για το πώς φτιάχνουμε αυτές τις εύκολες πιπεριές μπανάνας, εμείς;

Pickled Banana Peppers in a jar

Συστατικά που χρειάζονται

  • 6-7 πιπεριές μπανάνας (ή όσες μπορείτε να χωρέσετε)
  • 1 φλιτζάνι λευκό ξύδι
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλάκι αλατισμένο αλάτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο, σπασμένο (ή περισσότερο όπως επιθυμείτε)
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Πώς να κάνετε το Pickled Peppers Μπανάνας - η μέθοδος συνταγής

  1. Αρχικά, κόψτε τις πιπεριές μπανάνας σε & frac14; ιντσών πιπεριές δαχτυλίδια και απορρίψτε τους μίσχους. Αν θέλετε, μπορείτε να ξεδιπλώσετε πρώτα τις πιπεριές μπανάνας. Συνήθως δεν το κάνω. Τον αφήστε για λίγο.
  2. Επόμενο, προσθέστε το ξύδι, το νερό, το αλάτι, το σκόρδο, το μέλι, την ρίγανη, το βασιλικό και τα πιπέρι σε ένα μεγάλο ταψί.
  3. Φέρτε σε βρασμό, στη συνέχεια προσθέστε τις κομμένες πιπεριές μπανάνας. Θα πρέπει να είναι κάπως στροφές.
  4. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατέψτε. Αφήστε το μίγμα να κρυώσει ελαφρώς. Μπορείτε να αφήσετε το μίγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου πριν βυθιστείτε στα βάζα Μπάλα ή μασίφ, αν θέλετε.
  5. για τις πιπεριές, την άλμη και όλα, σε βάζα 1 pint ή ένα μεγαλύτερο βάζο quart και βιδώστε το πώμα.
  6. Ψύξτε για 24 ώρες πριν χρησιμοποιήσετε για να αναπτύξετε τις γεύσεις, αν και μπορούν να καταναλωθούν αμέσως.

Κάνει 4 φλυτζάνια. Μια τέτοια μεγάλη συνταγή!

Pickled Banana Peppers in a bowl with tongs, ready to serve

Συνταγή Συμβουλές & Σημειώσεις

  • Αυτή είναι μια συνταγή τουρσί ψυγείο, πράγμα που σημαίνει ότι προορίζεται να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Αν θέλετε να το διατηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αφαιρέστε το σκόρδο και τρέξτε το βάζο μέσα από ένα λουτρό νερού και στη συνέχεια αποθηκεύστε σε ένα δροσερό, ξηρό μέρος, όπως το κουζινάκι σας.
  • Συστατικά και καρυκεύματα. Έχω χρησιμοποιήσει πολλά από τα αγαπημένα μου συστατικά εδώ για να τακτοποιήσω τις πιπεριές μπανάνας, αλλά είστε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε άλλους που αγαπάτε. Σας αρέσουν οι σπόροι μουστάρδας; Καν 'το. Θέλετε κάποια αποξηραμένη ρίγανη; Σίγουρα! Λίγο φρέσκο ​​άνηθο; Ναί! Το αγαπώ. Κάντε αυτή τη συνταγή δικό σας.
  • Καλύτερο αλάτι για το βράσιμο. Χρησιμοποιήστε αλατισμένο αλάτι, αλάτι kosher ή καθαρό θαλασσινό αλάτι για τη δεξαμενή. Τα περισσότερα άλατα θα λειτουργήσουν απλώς να βρουν, αρκεί να μην περιέχουν πρόσθετα, όπως παράγοντες κατά της συσσώρευσης.
  • Ο συντελεστής κρυπτογράφησης. Οι μαριναρισμένες πιπεριές μπανάνας θα παραμείνουν ωραίες και τραγανές στο βάζο γιατί δεν τους έβγαζαν ούτε τις επεξεργάζονταν. Μπορούν να μαλακώσουν ελαφρώς, το οποίο είναι φυσικό, αλλά θα πάρετε ακόμα αυτό το ικανοποιητικό snap και τραγάνισμα.
  • Ξύδι. Im χρησιμοποιώντας ένα απλό λευκό ξύδι για αυτή τη συνταγή, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξίδι μηλίτη μήλου για μια ελαφρώς πιο γλυκιά, ταγγέρη έκδοση. Λειτουργεί υπέροχα.
  • Θερμικός παράγοντας. Οι πιπεριές μπανάνας δεν είναι ζεστές και πικάντικες. Ωστόσο, μπορείτε να προσθέσετε ένα καυτό πιπέρι ή δύο στο μείγμα σας. Η θερμότητα από το καυτό πιπέρι θα διαπεράσει την άλμη και θα προσθέσει θερμότητα στο συνολικό μίγμα. Έχω κάνει αυτό με ένα πιπέρι habanero προστέθηκε και όλη η παρτίδα είχε ένα ωραίο επίπεδο θερμότητας.

Pickled Banana Peppers in a bowl

Πόσο καιρό παίρνουν τα πιπέρι μπανάνας τελευταία;

Οι μαριναρισμένες πιπεριές μπανάνας θα διατηρούν τουλάχιστον ένα μήνα ή περισσότερο στο ψυγείο, συχνά 6 μήνες ή περισσότερο. Αν θέλετε να τα διατηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, παραλείψτε το σκόρδο από τη συνταγή και επεξεργαστείτε το βάζο μέσα σε ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά (20 λεπτά πάνω από 6.000 πόδια, σύμφωνα με τις οδηγίες του USDA). Ψύξτε, στη συνέχεια αποθηκεύστε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος. Οι επεξεργασμένες πιπεριές μπορούν να διαρκέσουν 2 ή περισσότερα χρόνια, αν και ανοιχτούν, θα πρέπει να ψύχονται.

παγωμένη σάλτσα

Μάθε περισσότερα για Πώς να τσίλι πιπεριές τσίλι, περιλαμβανομένων λεπτομερέστερων πληροφοριών σχετικά με την επεξεργασία και την εκτόξευση για μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

5 τρόποι να σερβιριστεί κανέλα πιπέρι μπανάνας

Οι γευστικές πιπεριές μπανάνας είναι ιδανικές για την προσθήκη λίγο αλμυρού, ασταθούς κρούσματος σε πολλά γεύματα. Ακολουθούν ορισμένες προτάσεις για την εξυπηρέτησή τους:

  1. Κόψτε τα και τα σερβίρετε πάνω από ένα σάντουιτς
  2. Πλύνετε τα σε μια ελληνική σαλάτα - ή σε οποιαδήποτε σαλάτα - για λίγο τραγάνισμα και τραγάνισμα
  3. Χρησιμοποιήστε τα ως πίτσα
  4. Τοποθετήστε τα ψητά λουκάνικα ή τα ζεστά σκυλιά με ψητά πιπεριές μπανάνας
  5. Τρώτε τα έξω από το βάζο σαν ένα απλό σνακ

Αυτό είναι, φίλοι μου! Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο κάνετε ταγμένα πιπεριές μπανάνας. Είναι τόσο εύκολη συνταγή, σωστά; Crazy εύκολο, και μπορείτε να τα απολαύσετε με πολλούς τρόπους! Μου αρέσει. Γεμιστές πιπεριές σε οτιδήποτε. Επιτρέψτε μου να ξέρω πώς τους αρέσουν!

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές μαγειρικής μου

  • Συνταγή πιπεριών ψυγείου
  • Κολοκυθάκια πιπεριές - μια συνταγή
  • Πιάσε τον Γαλαπηνό
  • Τσακερία-στυλ γεμιστό Jalapenos και τα καρότα
  • Hot Pepper Relish
  • Ζυμαρικά
  • Λαχανικά για το τσίλι πιπεριές

Pickled Banana Peppers in a bowl, ready to serve

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

Pickled Banana Peppers in a jar Εκτύπωση Μπισκότα Μπανάνα Συνταγή Πιπεριές Συνταγή Χρόνος Προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 10 λεπτά Αυτή η συνταγή πιπεριών μπανάνας αποδίδει τραγανές, τραγανά, γλυκές πιπεριές μπανάνας που είναι ιδανικές για σνακ ή φέτες σαλάτες και σάντουιτς. Μάθετε πώς να μαραίνουν πιπεριές μπανάνας. Μαθήματα: Ορεκτικό, κύριο μάθημα, σαλάτα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: πιπέρι μπανάνας, τουρσί, απολέπιση, συντήρηση Μερίδες: 16 θερμίδες: 9 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 6-7 πιπεριές μπανάνας ή όσες μπορείτε να χωρέσετε
  • 1 φλιτζάνι λευκό ξύδι
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλάκι αλατισμένο αλάτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένο (ή περισσότερο όπως επιθυμείτε)
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
  1. Κόψτε τις πιπεριές μπανάνας σε δακτύλιους ¼ ιντσών και πετάξτε τους μίσχους. Αν θέλετε, μπορείτε πρώτα να ξεδιπλώσετε τις πιπεριές μπανάνας. Συνήθως δεν το κάνω. Τον αφήστε για λίγο.
  2. Προσθέστε το ξύδι, το νερό, το αλάτι, το σκόρδο, το μέλι, την ρίγανη, το βασιλικό και τα πιπέρι σε ένα μεγάλο ταψί.
  3. Φέρτε το μείγμα σε γρήγορο βρασμό, στη συνέχεια προσθέστε τις κομμένες πιπεριές μπανάνας.
  4. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε.
  5. Ρίξτε τις πιπεριές μπανάνας με μαρμελάδα, άλμη και όλα, σε βάζα 1 pint ή ένα μεγαλύτερο βάζο quart και βιδώστε το πώμα.

  6. Ψυκνώνετε για 24 ώρες πριν χρησιμοποιήσετε για να αναπτύξετε τις γεύσεις, αν και μπορούν να καταναλωθούν αμέσως.

Συνταγή βίντεο

Σημειώσεις συνταγής

Κάνει 4 φλυτζάνια.
Οι γεμιστές πιπεριές μπανάνας θα κρατήσουν τουλάχιστον ένα μήνα ή περισσότερο στο ψυγείο. Αν θέλετε να τα διατηρήσετε για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, απορρίψτε το σκόρδο και επεξεργαστείτε το βάζο μέσα από ένα λουτρό νερού για 15 λεπτά (20 λεπτά πάνω από 6.000 πόδια ύψος).



Διατροφικές πληροφορίες Γεμιστά πικάντικα μπανάνα Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 9 θερμίδες από το λίπος 9 % Καθημερινή αξία* Λίπος 1g2% Κορεσμένο λίπος 1 g5% Νάτριο 438 mg18% Κάλιο 13 mg0% Υδατάνθρακες 2g1% Ινών 1g4% Ζάχαρη 1g1% Πρωτεΐνη 1g2% Βιταμίνη Α 13IU0% Βιταμίνη C 3mg4% Ασβέστιο 6 mg1% Σίδερο 1 mg6% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pickled Banana Peppers - This pickled banana peppers recipe delivers crisp, crunchy, sweet banana peppers that are perfect for snacking or topping salads and sandwiches. Learn how to pickle banana peppers. #BananaPeppers #PickledPeppers #Preserving Pin263 Share10 Yum2 Tweet 275 Μετοχές