Κέικ βατόμουρου και διπλής σοκολάτας

Φαγητό, Κουζίνα, Πιάτο, Επιδόρπιο, Τόρτα, Κέικ, Αρτοσκευάσματα, Συστατικό, Κατεψυγμένο επιδόρπιο, Κρέμα,Πρακτικά ακαταμάχητη διαφήμιση - Συνεχίστε να διαβάζετε παρακάτω Κάνει: 0 Χρόνος προετοιμασίας: 0 ώρες 0 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 0 ώρες 0 λεπτά Συστατικά 200 g αλεύρι αυτο -σταφίδας 25 g κακάο 1 κουτ. μπέικιν πάουντερ 225 γρ βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, συν λίγο επιπλέον για ρεασίμ 225 γρ ζάχαρη άχνη 4 αυγά 300 ml διπλή κρέμα 1 κουτ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ φρέσκα σμέουρα Αυτή η ενότητα αγορών συστατικών δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στον ιστότοπό τους. Οδηγίες Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ. Κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ ανάμειξης με μια ξύλινη κουτάλα, ηλεκτρικό μίξερ ή επεξεργαστή τροφίμων εάν έχετε. Χτυπήστε σε ένα αυγό, στη συνέχεια μια κουταλιά από το μείγμα αλευριού, συνεχίστε να προσθέτετε αυγά και αλεύρι εναλλάξ μέχρι να προστεθούν όλα και το μείγμα να γίνει λείο. Απλώστε το ανώτερο επίπεδο και στη συνέχεια ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο, 160 ° C /325 ° F /σημάδι αερίου 3 για 35-40 λεπτά, ή μέχρι να ψηλώσει η κορυφή και ένα σουβλάκι να βγει καθαρά όταν τοποθετηθεί στο κέντρο. Βάζουμε με κουτάλι σε ελαφρά βουτυρωμένη φόρμα ελατηρίου 23 εκατοστών, που έχει στρωθεί με έναν κύκλο λαδόκολλα ή αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αφήστε να κρυώσει στο ταψί για 15 λεπτά, στη συνέχεια χαλαρώστε την άκρη και ξεκουμπώστε το ταψί. Χαλαρώστε τη βάση και μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσει εντελώς. Εν τω μεταξύ, ξετυλίξτε και μαλακώστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για δέκα δευτερόλεπτα. Με την επίπεδη πλευρά στο πάνω μέρος, ξυρίστε τις μπούκλες σοκολάτας, τρέχοντας έναν περιστρεφόμενο αποφλοιωτή λαχανικών από πάνω. Εάν οι μπούκλες είναι πολύ μικροσκοπικές, βάλτε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για άλλη μια φορά και στη συνέχεια δοκιμάστε ξανά. Chύξτε τις μπούκλες μόλις γίνουν. Όταν κρυώσει το κέικ, σπάστε την υπόλοιπη σοκολάτα σε κομμάτια και λιώστε σε ένα μπολ σε μια κατσαρόλα με νερό που μόλις σιγοβράζει. Χτυπάμε την κρέμα σε ένα δεύτερο μπολ και στη συνέχεια διπλώνουμε τα δύο τρίτα της λιωμένης σοκολάτας και τη βανίλια. Ξεφλουδίστε το χαρτί επένδυσης από το κέικ και στη συνέχεια κόψτε το σε δύο στρώσεις. Βάζουμε μία από τις στρώσεις σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, κουταλάμε πάνω από τη μισή κρέμα και πασπαλίζουμε με τα μισά σμέουρα. Προσθέστε το άλλο μισό κέικ και επαναλάβετε τις στρώσεις. Συνταγή, εποχιακά μούρα. Περισσότερες πληροφορίες Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια φέτα σπιτικό κέικ σοκολάτας, ειδικά ένα γεμάτο απλόχερα με κρέμα λευκής σοκολάτας και πολλά φρέσκα σμέουρα; Προσθέστε κεριά για μια εύκολη τούρτα γενεθλίων.