Τηλεοπτική σειρά Ισπανίας του Rick Stein

Μπλε, μανίκι, πουκάμισο, γιακά, κείμενο, σακάκι, τζιν, ηλεκτρικό μπλε, γραμματοσειρά, κόσμος,

Είμαστε πιο συνηθισμένοι να τον βλέπουμε με φρέσκα ψάρια και τσιπς στο χέρι, αλλά στη νέα του τηλεοπτική σειρά ο Rick Stein ταξιδεύει στην Ισπανία με ένα τροχόσπιτο για να ανακαλύψει, όπως αποκαλεί το duende, την ψυχή της ισπανικής μαγειρικής.


Wantedθελα να κάνω μια σειρά στην Ισπανία εδώ και πολύ καιρό. Λατρεύω το ισπανικό φαγητό, λέει ο Stein. Η εστίαση του Stein στην ισπανική κουζίνα είναι, πιστεύει, μια αντανάκλαση του αυξανόμενου ενθουσιασμού για τις σκληρές γεύσεις των ισπανικών πιάτων.

Το αποψινό επεισόδιο ξεκινά στη Γαλικία, με τον Στάιν να μαγειρεύει παραδοσιακά πιάτα από στιφάδο γουρούνια με γκρέλο και εμπανάδες σε μια ανακαινισμένη αγροικία ανάμεσα στους ισπανικούς λόφους. Αυτό το εκπληκτικό σκηνικό παρέχει ένα κατάλληλο περιβάλλον για το νόστιμο φαγητό που ετοιμάζεται και δοκιμάζεται.

Η Ισπανία του Ρικ Στάινμεταδίδεται απόψε στις 8μμ στο BBC2. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε το συνοδευτικό βιβλίο Η Ισπανία του Ρικ Στάιν που περιέχει 140 συνταγές από το ισπανικό ταξίδι του Rick. Καταφέραμε επίσης να πιάσουμε τον Rick Stein sγια να το απολαύσετε.

γαρίδες και λουκάνικα ζυμαρικά κόκκινη σάλτσα