Απλό σπιτικό ψωμί

3 Αυγούστου 2014 Μετάβαση στη Συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin33 Yum5 Share Tweet Email 38 Μετοχές Simple Homemade Flatbread

Κάνετε το δικό σας flatbread στο σπίτι γρήγορα με αυτή τη συνταγή - χωρίς μαγιά και χωρίς γάλα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι απλά συστατικά για να κάνετε μια κρούστα κουλουρακιών που είναι τέλεια για να κάνετε σπιτικές πίτσες οποτεδήποτε θέλετε.



Έχω απογοητεύσει στην αναζήτησή μου για μια καλή συνταγή flatbread που δεν απαιτούσε μαγιά και / ή γάλα. Δεν είμαι ένας τεράστιος κατασκευαστής ψωμιού, οπότε η διατήρηση της μαγιάς FRESH στο σπίτι είναι σκληρή.

Μέχρι να φτάσω στο ψωμί, η ζύμη έχει πάει άσχημα και δεν θέλω να παγώσω μεγάλα τμήματα. Εκτός αυτού, η ζύμη δεν φαίνεται να με συμπαθεί. Δεν μπορώ να σας πω πόσες φορές Ive μπέρδεψε το ψωμί. Αποδεικνύεται περισσότερο σαν ένα τούβλο ή μια επίπεδη χασμουρητό χάος.

habanero ροδάκινο ζεστή συνταγή σάλτσας

Ίδιος τρόπος με το γάλα. Δεν πίνουμε πολύ γάλα. Αν χρειάζομαι ένα γαλακτοκομείο, χρησιμοποιώ κρέμα ή λίγο τυρί κρέμας. Το γάλα τείνει να πάει κακό, έτσι και πάλι, αν έχετε την ξαφνική επιθυμία να κάνετε flatbread ακόμα δεν έχουν μαγιά ή γάλα, μπορείτε να βρείτε τον εαυτό σας σε ένα τουρσί.

ΟΧΙ ΠΙΑ!

τσιγγάνικο υβριδικό πιπέρι

Αυτή η σπιτική συνταγή flatbread που δεν χρησιμοποιεί ζύμη και κανένα γάλα δεν μπορεί να είναι το νέο σου γεύμα. Δεν ξέρω αν θα σας αρέσει τόσο πολύ όσο η δική σας αγαπημένη έκδοση ζυμών, αλλά η αρκετά καλή της και πιστέψτε με, μπορεί να σας σώσει όταν πραγματικά χρειάζεστε πραγματικά μια σπιτική πίτσα.

Αυτό το flatbread είναι χοντρό και διασκεδαστικό, αλλά αρκετά ανθεκτικό ώστε να μπορεί να χειριστεί όσες επικαλύψεις μπορείτε να τοποθετήσετε πάνω σε αυτό.

Simple Homemade Flatbread Recipe - No Yeast, No Milk

5 από 1 ψήφο Εκτυπώστε την απλή συνταγή σπιτικής κρέμας χωρίς ζύμη, χωρίς γεύμα Χρόνος προετοιμασίας 40 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 5 λεπτά Συνολικός χρόνος 45 λεπτά Κάντε το δικό σας ψητό στο σπίτι γρήγορα με αυτή τη συνταγή - χωρίς μαγιά και χωρίς γάλα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι απλά συστατικά για να κάνετε μια κρούστα κουλουρακιών που είναι ιδανική για να κάνετε σπιτικές πίτσες οποτεδήποτε θέλετε. Μαθήματα: Κύρια σειρά Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: κρούστα, ζύμη, επίπεδο ψωμί Μερίδες: 4 θερμίδες: 327 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
  • πιάσε αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι νερό + 1-2 κουταλιές της σούπας
  • Οποιοδήποτε βότανα ή καρυκεύματα που επιθυμείτε - όπως το βασιλικό τσίλι σε σκόνη, ρίγανη, σκόρδο, μίγματα Cajun κ.λπ.
Οδηγίες
  1. Σε ένα μπολ μίξης, συνδυάστε αλεύρι, σόδα ψησίματος, αλάτι, βούτυρο, νερό και καρυκεύματα, αν χρησιμοποιείτε. Ανακατεύουμε για να σχηματίσουμε μια ζύμη. Εάν η ζύμη είναι πολύ ξηρή, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό.
  2. Ζυμώστε περίπου 5 λεπτά.
  3. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε περίπου 30 λεπτά.
  4. Ξεχωρίστε τη ζύμη σε 2 μερίδες και πεπλατυσθείτε με έναν τροχίσκο σε πάχος περίπου 1/4 ίντσας.
  5. Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι ψησίματος σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε κάθε επίπεδη ζύμη ψωμιού περίπου 2-3 ​​λεπτά ή μέχρι να σκληρύνει η ζύμη. Αναποδογυρίζετε και μαγειρεύετε άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα σαν κρούστα.
Σημειώσεις συνταγής

Έριξα λίγο σκόνη τσίλι πάνω μου στην προετοιμασία για μια σπιτική συνταγή πίτσα στη σχάρα. Αυτά τα πλατύφυλλα σηκώνονται ΜΕΓΑΛΗ στη ζέστη της σχάρας.

σάλτσα μάνγκας ανανά
Διατροφικά γεγονότα Απλή συνταγή σπιτικής φρυγανιάς χωρίς ζύμη, χωρίς ποσό γάλακτος ανά μερίδα Θερμίδες 327 θερμίδες από το λίπος 99 % Καθημερινή αξία* Λίπος 11g17% Κορεσμένο λίπος 7g35% Χοληστερίνη 30 mg10% Νάτριο 170mg7% Κάλιο 66 mg2% Υδατάνθρακες 47g16% Ινών 1g4% Πρωτεΐνη 6g12% Βιταμίνη Α 350IU7% Ασβέστιο 13 mg1% Σίδερο 2,9 mg16% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin33 Yum5 Share Tweet Email 38 Μετοχές