Πικάντικη γαρίδα Cajun

11 Φεβρουαρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin415 Share36 Yum3 Tweet Email 454 Μετοχές Spicy Cajun Shrimp

Αυτή η συνταγή γαρίδας Cajun μαγειρεύει ελαφριά χυμώδεις γαρίδες σε μια σάλτσα ντομάτας με σάλτσα καβουρντισμένη με πιπεριές τσίλι, καρυκεύματα Cajun και άλλα. Μεγάλη για δείπνο ή ορεκτικό.



Ώρα για κάποια γαρίδα, φίλοι μου. Πικάντικη γαρίδα, δηλαδή. Im πάντα επάνω για γαρίδες επειδή τόσο πολύ ελαφρύτερο στο τμήμα θερμίδων από άλλες πρωτεΐνες, αλλά αυτό doesnt σημαίνει ότι είναι βαρετό όταν πρόκειται για γεύση.

Και! Παίρνουν στα αγαπημένα μου μπαχαρικά τόσο φοβερά! Ένα μεγάλο πλούσιο CHEERS σε γαρίδες!

Σήμερα Im μαγείρεμα αυτά σε μια ωραία και πικάντικη σάλτσα ντομάτας που σιγοβράζει με Cajun Αγία Τριάδα κρεμμυδιών, πιπεριές (αν και Im χρησιμοποιώντας jalapenos εδώ για επιπλέον θερμότητα), και τα κρεμμύδια, μαζί με ένα μεγάλο μέρος της Cajun Seasonings και μερικές άλλες συστατικά που ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ φέρνουν το FLAVOR.

Είναι υπέροχο είτε ως δείπνο είτε ως ορεκτικό για πάρτι, και νομίζω ότι θα το αγαπήσετε.

Ας μιλήσουμε για το πώς το κάνουμε, εμείς; SUPER EASY του.

Spicy Cajun Shrimp - In a pan with sliced jalapeno peppers and cherry tomatoes

Πώς να κάνετε Πικάντικες γαρίδες Cajun - η μέθοδος συνταγής

Κατ 'αρχάς, ζεσταίνουμε ένα κουταλάκι ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέση υψηλή ζέστη και μαγειρέουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σέλινο μέχρι να μαλακώσουμε, περίπου 5 λεπτά.

Cooking down the onions and peppers

Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ένα λεπτό, μέχρι να μυρίσετε το πανέμορφο σκόρδο.

Ανακατέψτε το βούτυρο, τη σάλτσα ντομάτας, τα καρυκεύματα Cajun, το Worcestershire, το ξύδι, τη ζεστή σάλτσα και τη γλυκιά σάλτσα τσίλι. Ρυθμίστε με αλάτι και πιπέρι.

Simmering the Cajun sauce

Φέρτε σε μια γρήγορη βράση, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Μπορείτε να σιγοβράστε περισσότερο για να αναπτύξετε περισσότερη γεύση.

Προσθέστε τη γαρίδα και τοποθετήστε τις στη σάλτσα. Σιγουρευτείτε περίπου 5 λεπτά για να μαγειρέψετε τη γαρίδα, ανακατεύοντας εδώ και εκεί, ή μέχρι να μαγειρευτούν οι γαρίδες.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το χυμό λεμονιού.

Γαρνίρετε και σερβίρετε.

ΚΕΡΑΙΑ! ΟΛΟΚΛΗΡΩΘΗΚΕ! Εύκολη μαγειρική Cajun, σωστά; Αγαπώ εύκολο. Και πικάντικο.

Spicy Cajun Shrimp - In a pan

γεμιστές πιπεριές cubanelle

Προτάσεις εξυπηρέτησης

Μου αρέσει να σερβίρουν τη γαρίδα μου Cajun με ψωμί ψωμιού για να μαζέψω όλη αυτή τη θαυμάσια πικάντικη σάλτσα. Λειτουργεί τέλεια ως γρήγορο δείπνο ή ορεκτικό με τον τρόπο αυτό.

Είναι επίσης νόστιμο σερβίρεται πάνω σε τυρί grits.

Ή, ρίξτε σε μερικά νούγιες για να κάνετε μια έκδοση ζυμαρικών. Η συνταγή λειτουργεί όμορφα σε τορτίγια, taco στυλ, ή πάνω από το καβουρντισμένο γαλλικό ψωμί po boy αγάπη.

Σημειώσεις συνταγής / Ρύθμιση της θερμότητας

Χρησιμοποιούσα τις πιπεριές jalapeno εδώ για ένα ωραίο και εύκολο επίπεδο μπαχαρικών και ζεστασιάς. Μπορείτε να καλέσετε τον συντελεστή θερμότητας, είτε απ 'έξω, είτε από τις πιπεριές jalapeno ή από τις πιπεριές.

Αυξήστε τον παράγοντα θέρμανσης ενσωματώνοντας περισσότερες jalapenos ή πιπεριές πιτσίλισμα, όπως το πιπέρι Serrano, ή ακόμα και μια πιπεριά habanero. Ή, να φέρει πιο ζεστή σάλτσα ή μια επιπλέον έκρηξη καρύκευμα Cajun. Το πιπέρι Cayenne είναι επίσης μια ωραία προσθήκη όταν καρύκευμα.

ΝΑΙ!

Σχετικά με τα καρυκεύματα Cajun

Ένα καλό μείγμα καρυκευμάτων Cajun είναι το αγαπημένο μείγμα καρυκευμάτων μου στον κόσμο. Το χαρακτηριστικό μου 'πάει στο' μείγμα κατά το μαγείρεμα κάθε μέρα γεύματα μου.

Εάν κάνετε κύλιση στις συνταγές σε αυτό το site, καθώς και αντίχειρα μέσω των πολλών βιβλίων μαγειρικής που γράφτηκα Ive, θα βρείτε 'Cajun Seasonings & rdquo; στα συστατικά αρκετά συχνά. Συζήτηση για την απέραντη, εύκολη γεύση Cajun.

Cajun καρυκεύματα είναι συνήθως ένα μείγμα από ορισμένες σκόνες τσίλι μαζί με το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλάτι και μια πιθανή slew των άλλων συστατικών. Δεν υπάρχουν δύο άτομα που το κάνουν ακριβώς το ίδιο, αν και θα βρείτε πολλές κοινότητες, γι 'αυτό το μου αρέσει.

Cajun καρυκεύματα προέρχονται από τη νότια Cajun μαγείρεμα, όπως το Cajuns θα προετοιμάσει πολλά κρέας θηραμάτων, συμπεριλαμβανομένων των critters βάλτο που είχε κάποια πολύ σκληρή γεύση. Θα έκαναν πολύ καλό φαγητό με λαχταριστά συστατικά για να το κάνουν πιο ευχάριστο.

Δείτε το σπιτικό μου Cajun Seasoning Blend εδώ, μαζί με οδηγίες για το πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας προσωπικό μίγμα.

Αυτό είναι, φίλοι μου! Ελπίζω να απολαμβάνετε τη συνταγή γαρίδας Cajun! Το αγαπώ!

Ελέγξτε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές μου Cajun και Creole

  • Ζυμαρικά Cajun με γαρίδα και καπνιστό Andouille
  • Cajun γαρίδες ζυμαρικά με κόκκινη σάλτσα
  • Cajun γαρίδα γεμιστά Poblano πιπεριές
  • Κρεολικό κοτόπουλο και λουκάνικο λουκάνικο
  • Γαρίδα γαρίδα
  • Γαρίδα Etouffee
  • Σοβαρά φοβερό Jambalaya
  • Μαύρη γαρίδα

Spicy Cajun Shrimp - In a pan, ready to serve

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Εάν απολαμβάνετε αυτή τη συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια STARS.Απολαύστε επίσης την κοινή χρήση με τα κοινωνικά μέσα.

Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 1 ψήφο Spicy Cajun Shrimp - Recipe Εκτύπωση Πικάντικη γαρίδα Cajun - Χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 40 λεπτά Αυτή η συνταγή γαρίδας Cajun μαγειρεύει ελαφριά γαρίδες σε μια σάλτσα ντομάτας που πιείτε με τσίλι πιπεριές, καρύκευμα Cajun και πολλά άλλα. Μεγάλη για δείπνο ή ορεκτικό. Μαθήματα: Ορεκτικό, κύριο γεύμα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: cajun, συνταγή, γαρίδες, πικάντικες Μερίδες: 4 θερμίδες: 240 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2 ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno (χρησιμοποιήστε πιπεριές για μια πιο ήπια έκδοση)
  • 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 4 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 15 ουγκιές σάλτσα ντομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας Cajun καρύκευμα μείγμα ανατρέξτε σημειώσεις συνταγή
  • 2 κουταλιές της σούπας Worcestershire
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι κόκκινου κρασιού
  • Ζεστή σάλτσα για να δοκιμάσετε Crystal κατά προτίμηση, ή παρόμοια, περίπου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας είναι καλό
  • 1 κουταλιά σάλτσα γλυκού τσίλι Sriracha είναι καλό εδώ
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1-1 / 2 κιλά γαρίδες αποφλοιωμένες και εξαντλημένες
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • ΓΙΑ ΓΚΡΙΝΑ: ψιλοκομμένο μαϊντανό, κομμένο σε φέτες ζαλαπένιο ή σερνό πιπεριές, ντοματίνια σε φέτες, πικάντικες νιφάδες τσίλι, ζεστή σάλτσα
  • ΓΙΑ ΣΕΡΒΙΣ: Ψωμί ψωμιού
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι και το σέλινο μέχρι να μαλακώσουμε, περίπου 5 λεπτά.
  2. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε ένα λεπτό, μέχρι να μυρίσετε το πανέμορφο σκόρδο.
  3. Ανακατέψτε το βούτυρο, τη σάλτσα ντομάτας, τα καρυκεύματα Cajun, το Worcestershire, το ξύδι, τη ζεστή σάλτσα και τη γλυκιά σάλτσα τσίλι. Ρυθμίστε με αλάτι και πιπέρι.
  4. Φέρτε σε μια γρήγορη βράση, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 20 λεπτά. Μπορείτε να σιγοβράστε περισσότερο για να αναπτύξετε περισσότερη γεύση.
  5. Προσθέστε τη γαρίδα και τα καλύψτε με τη σάλτσα. Σιγοβράστε περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας εδώ και εκεί, ή μέχρι να μαγειρευτούν οι γαρίδες.
  6. Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το χυμό λεμονιού.
  7. Γαρνίρετε και σερβίρετε.
Σημειώσεις συνταγής

Συντελεστής θερμότητας: Μεσαίο. Μπορείτε εύκολα να αυξήσετε τον παράγοντα θερμότητας με πιπεριές πιπεριές και ζεστές επιλογές ζεστών σάλτσες.

Ελέγξτε το σπιτικό μείγμα καρυκευμάτων Cajun. Ή χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας κατάστημα που αγοράσατε μείγμα.

Διατροφικά γεγονότα Πικάντικες γαρίδες Cajun - Ποσό συνταγών ανά μερίδα Θερμίδες 240 θερμίδες από το λίπος 126 % Καθημερινή αξία* Λίπος 14g22% Κορεσμένο λίπος 4g20% Χοληστερίνη 157 mg52% Νάτριο 1186 mg49% Κάλιο 640 mg18% Υδατάνθρακες 15g5% Fiber 3g12% Ζάχαρη 9g10% Πρωτεΐνη 14g28% Βιταμίνη Α 2480IU50% Βιταμίνη C 22,4 mg27% Ασβέστιο 129 mg13% Σίδερο 3,6 mg20% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin415 Share36 Yum3 Tweet Email 454 Μετοχές