Πικάντικες κουλουράκια σάντουιτς

3 Ιανουαρίου 2017 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin2K Share96 Yum6 Tweet Email 2K Μετοχές Spicy Meatballs Sub Sandwiches

Ικανοποιήστε τη μεγαλύτερη από τις ορέξεις με αυτή τη συνταγή για καρυκευμένα κεφτεδάκια βοδινού, τα οποία έμειναν αργά μαγειρεμένα και λερωμένα στη σάλτσα habanero-ντομάτα. Ακριβώς η σωστή ποσότητα μπαχαρικών και τεράστια γεύση. Ημέρα παιχνιδιού είναι στο δρόμο!



Το BIG GAME πλησιάζει, φίλοι μου. Μερικοί από εσάς είστε ενθουσιασμένοι ως HECK για αυτό. Ξέρεις ποιος είσαι! Μερικοί από εμάς είναι εξίσου ενθουσιασμένοι για το φαγητό. Όταν πρόκειται για την ημέρα του παιχνιδιού tailgating ή homegating, όπου κι αν πετάτε το πάρτι, εσείς GOTTA έχετε καλό φαγητό για να ολοκληρώσετε την ημέρα.

Σήμερα έψαχναν με τη σάλτσα Habanero Hot Sauce από την Ελ Γιουκατέκο® Red Chile.

Για εκείνο το μεγάλο μπάσκετ, εξυπηρετούσαν κάτι που ΚΑΛΛΙΝΑΙ αγαπάει: Meatball Subs. Πέτα το μικρόφωνο!

Spicy Meatballs Sub Sandwiches - Recipe

Αυτά τα φρέσκα κεφτεδάκια είναι καρυκευμένα με βασιλικό, μεγάλη βοήθεια από τυρί παρμεζάνα και ένα από τα προσωπικά αγαπημένα μου συστατικά για να μαγειρεύω με - HOT SAUCE!

Σήμερα χρησιμοποιούν το El Yucateco® Red Chile Habanero Hot Sauce και το χρησιμοποιούσαν δύο τρόπους. Πρώτον, το προσθέσαμε στα κεφτεδάκια για να κλωτσήσουμε τη γεύση σε μια εγκοπή, και δεύτερον, την προσθέσαμε σε μια απλή σάλτσα ντομάτας που χρησιμοποιεί όχι μόνο για να σιγοβράσει και να μαγειρέψει τα κεφτεδάκια, αλλά και για να ξεσκονίσει τα σάντουιτς σάντουιτς.

Συζήτηση για ΝΑΙ! Ήταν ενθουσιασμένοι να εξυπηρετήσουμε αυτά.

Πήραμε μερικά μπουκάλια από το El Yucateco® Red Chile Habanero Hot Sauce στην τοπική αγορά Butera, ακριβώς κάτω από το δρόμο. Μπορείτε να βρείτε ζεστές σάλτσες El Yucateco® σε πολλά καταστήματα.

Βρήκαμε τη δική μας στο διάδρομο με την ετικέτα 'Hispanic & rdquo ;. Θα εκπλαγείτε πόσο συχνά βρίσκομαι να ψωνίζω σε αυτό το διάδρομο. Ή ίσως όχι!

El Yucateco® Κόκκινη Χιλή Habanero Hot Sauce είναι αυθεντική και παρασκευάζεται από πιπεριές habanero που έχουν επιλεγεί από τα δικά τους χωράφια. Μπορείτε να τα αρπάξετε σε φιάλες των 4 ουγκιών, έτσι ώστε να είναι εύκολο να μεταφερθούν για να περάσουν σχεδόν σε οτιδήποτε. Πιθανότατα το κάνετε ήδη, εσύ, καυτή σάλτσα φανατικών.

Έτσι αφήνει να μαγειρέψουμε! Ξεκινήστε παίρνοντας τη σάλτσα σας. Θα ζεσταθεί μια μεγάλη κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο και μαγειρέψτε το κρεμμύδι λίγα λεπτά, στη συνέχεια, το σκόρδο για περίπου ένα λεπτό μέχρι να μπορείτε να το μυρίσετε.

καπνιστή συνταγή σαλάτας πατάτας

Το μαγειρικό σκόρδο είναι πολύ καλό. Στη συνέχεια, προσθέστε ολόκληρες τις ντομάτες και τα σπάστε λίγο, τη σάλτσα ντομάτας, το βασιλικό, λίγο αλάτι και πιπέρι και ζεστή σάλτσα.

Spicy Meatballs Sub Sandwiches - Recipe

Φέρτε σε μια γρήγορη βράση, στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα και αφήστε να σιγοβράσει. Μου αρέσει η δική μου για να σιγοβράσει περίπου μια ώρα για να αφήσετε πραγματικά τις γεύσεις αναπτύσσονται, αλλά μισή ώρα δεν είναι πρόβλημα αν είστε σε μια βιασύνη. Το ελέγχω μερικές φορές καθώς μαγειρεύει και προσαρμόζεται με αλάτι, πιπέρι και ζεστή σάλτσα στα προσωπικά μου γούστα.

Ενώ η σάλτσα σιγοβράζει, αφήνει να δουλέψουμε για τις κεφτεδάκια. Συνεχίστε και προσθέστε τα συστατικά κεφτεδάκια σε ένα μεγάλο μπολ μάζας - αλεσμένο βοδινό κρέας, κιμά κρεμμύδι και σκόρδο, χτυπημένο αυγό, panko, τυρί παρμεζάνα, βασιλικό, αλάτι και πιπέρι και άφθονο ζεστό σάλτσα.

Η συνταγή απαιτεί 2 κουταλιές της σούπας, αλλά μπορείτε εύκολα να προσθέσετε περισσότερα στην προσωπική σας προτίμηση. Παραδέχομαι ελεύθερα ότι πρόσθεσα περισσότερα.

Spicy Meatballs Sub Sandwiches - Recipe

Ανακατέψτε όλα μαζί με το χέρι, αλλά προσέξτε να μην ανακατέψετε. Αν το ανακατέψετε, τα κεφτεδάκια στο τέλος μπορούν να γίνουν φαγητά και θέλετε τα κρεατικά, όχι τα φαγητά.

Φτιάξτε τα σε 18 κεφτεδάκια, όπως και έτσι.

Spicy Meatballs Sub Sandwiches - Recipe

Με 2 κιλά κρέατος με όλα τα υπόλοιπα συστατικά, που θα πρέπει να δουλέψουν σε 18 κεφτεδάκια περίπου 2 ουγκιές το καθένα. Εάν εξυπηρετήσετε 3 κεφτεδάκια σε ένα υπο, αυτό θα σας δώσει 6 καλά μεγέθους κεφτεδάκια υπο σάντουιτς. Αν πετάτε ένα μεγαλύτερο πάρτι, αυξήστε ανάλογα ή προσθέστε περισσότερα συστατικά για να κάνετε μεγαλύτερα κεφτεδάκια.

Καθόλου κακή ιδέα!

Βγάλτε τις κεφτεδάκια σε λίγο λάδι σε ένα μεγάλο ταψί, αρκεί να καφέ τα άκρα, και στη συνέχεια να τα καλύψετε με την κόκκινη σάλτσα.

Κάτω για να ζεσταθεί και να σιγοβράσει το όλο θέμα περίπου 20-30 λεπτά για να μαγειρέψουν τα κεφτεδάκια μέσα.

Spicy Meatballs Sub Sandwiches - Recipe

χτύπημα βουτιά χιλ

Μπορείτε να τους αφήσετε να σιγοβράσουν λίγο καιρό σε χαμηλή φωτιά. Μόλις φτάσουν οι φιλοξενούμενοι του πάρτι σας και είναι έτοιμοι να φάνε, σερβίρετε αυτά σε μερικά γαλλικά ρολά ή ροκανίδια, τα γεμίζετε με τριμμένο τυρί παρμεζάνα και επιπλέον El Yucateco® Κόκκινη Χιλή Habanero Hot Sauce και είστε καλοί!

Αυτά τα μωρά δεν φαίνονται νόστιμα;

Spicy Meatballs Sub Sandwiches - Recipe

Ελπίζω να απολαύσετε το παιχνίδι! Και τα πικάντικα κεφτεδάκια σας!

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές πικάντικου κουνουπιδιού

  • Πικάντικα κεφτεδάκια σε σάλτσα ψιλοκομμένη
  • Μπιφτέλα Κοτόπουλο Κοτόπουλο
  • Πικάντικα ιταλικά κουλουράκια
  • Πικάντικα κορεάτικα κολοκύθια κοτόπουλου

Εάν κάνετε αυτή τη συνταγή, ενημερώστε μας! Αφήστε ένα σχόλιο, βαθμολογήστε το και επισημάνετε μια φωτογραφία #ChiliPepperMadness στο Instagram για να μπορέσουμε να ρίξουμε μια ματιά. Πάντα μου αρέσει να βλέπω όλες τις πικάντικες εμπνεύσεις. Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 2 ψήφοι Εκτύπωση Πικάντικες κουλουράκια Sub Sandwiches - Χρόνος προετοιμασίας συνταγών 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα Συνολικός χρόνος 1 ώρα 10 λεπτά Ικανοποιήστε τη μεγαλύτερη όρεξη με αυτή τη συνταγή για καρυκευμένα κεφτεδάκια βοείου κρέατος, τα οποία έπεφτε αργά μαγειρεμένα και λερωμένα σε σάλτσα habanero-ντομάτα. Ακριβώς η σωστή ποσότητα μπαχαρικών και τεράστια γεύση. Ημέρα παιχνιδιού είναι στο δρόμο! Μάθημα: Κύρια γεύση Κουζίνα: Αμερικανική Μερίδες: 6 θερμίδες: 606 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΟΥΣΑ
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 1 15 ουγκιά μπορεί ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες
  • 1 15 ουγκιά μπορεί σάλτσα ντομάτας
  • 2 κουταλιές της σούπας El Yucateco® Κόκκινη Χιλή Habanero Hot Sauce ή περισσότερο για να δοκιμάσετε
  • 2 κουταλιές της σούπας ξηρό βασιλικό
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
ΓΙΑ ΤΑ ΚΟΥΜΠΙΑ
  • 1 μικρό λευκό κρεμμύδι κιμά
  • 3 σκελίδες σκόρδο κιμά
  • 2 κιλά βοείου κρέατος ή λίγο περισσότερο για μεγαλύτερα κεφτεδάκια
  • 1 αυγό ξυλοκοπήθηκε
  • ½ cup panko
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
  • 3 κουταλιές σούπας βασιλικό
  • 2-3 κουταλιές της σούπας El Yucateco® Κόκκινη Χιλή Habanero Hot Sauce
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ
  • Γαλλικές ρόλλες ή κυλίνδρους τσαγιού με επιπλέον τριμμένο τυρί παρμεζάνας και περισσότερη γεύση El Yucateco® Κόκκινη Χιλή Habanero Hot Sauce.
Οδηγίες
  1. Πάρτε πρώτα τη σάλτσα σας, θερμαίνοντας ένα τηγάνι σάλτσας σε μέτριο και προσθέτοντας ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε περίπου 4 λεπτά για να μαλακώσετε, στη συνέχεια προσθέστε το σκόρδο και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε ακόμα ένα λεπτό μέχρι να μυρίσετε το σκόρδο. Μμμμμ.
  2. Προσθέστε ολόκληρες ντομάτες, σάλτσα ντομάτας, El Yucateco® Κόκκινη Χιλή Habanero Hot Sauce, βασιλικό και αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε το!
  3. Φέρτε όλο το πράγμα σε μια γρήγορη βράση, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα και αφήστε να σιγοβράσει τουλάχιστον 30 λεπτά. Μια ώρα είναι καλύτερα να αφήσουμε τις γεύσεις να μπερδευτούν.
  4. Στη συνέχεια, βάλτε τα κεφτεδάκια σας προσθέτοντας το αλεσμένο βοδινό, το αυγό, το panko, το παρμεζάνα, το αποξηραμένο βασιλικό και το El Yucateco® Red Chile Habanero Hot Sauce σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης. Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.
  5. Χέρι ανακατέψτε το καρυκεύματα, αλλά μην ανακατέψτε, ή τα κεφτεδάκια μπορούν να γευματίσουν. Φτιάξτε τα σε 18 κεφτεδάκια.
  6. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε ελαιόλαδο. Προσθέστε κεφτεδάκια και μαγειρέψτε μερικά λεπτά ανά πλευρά για να τα καφετί. Ρίχνουμε την κόκκινη σάλτσα πάνω τους και αφήνουμε όλο το πράγμα σιγοβράζουμε περίπου 20-30 λεπτά για να μαγειρέψουμε.
  7. Σερβίρετε τις κεφτεδάκια πάνω σε γλάστρες ή σε κυλίνδρους. Κορυφή με επιπλέον τυρί παρμεζάνα και ζεστή σάλτσα habanero. Απολαμβάνω!
Σημειώσεις συνταγής

Κάνει 6 υποβρύχες κεφτεδάκια, έτσι κλιμακώστε ανάλογα!

Διατροφικά γεγονότα Πικάντικα κεφτεδάκια Sub Sandwiches - Ποσό συνταγών ανά μερίδα Θερμίδες 606 θερμίδες από το λίπος 387 % Καθημερινή αξία* Λίπος 43g66% Κορεσμένο λίπος 15g75% Χοληστερίνη 149 mg50% Νάτριο 1141 mg48% Κάλιο 1001 mg29% Υδατάνθρακες 17g6% Fiber 3g12% Ζάχαρη 7g8% Πρωτεΐνη 36g72% Βιταμίνη Α 625IU13% Βιταμίνη C 22,3 mg27% Ασβέστιο 346 mg35% Σίδερο 8 mg44% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin2K Share96 Yum6 Tweet Μετοχές 2Κ