Πικάντικες σπόροι κολοκύθας

7 Οκτωβρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin38 Share2 Tweet Email Yum 40 Μετοχές Spicy Pumpkin Seeds

Εκτός από αυτούς τους σπόρους κολοκύθας! Με αυτή τη συνταγή σπόρων κολοκύθας, μπορείτε να τις απολαύσετε ως ένα γρήγορο σνακ οποτεδήποτε, οπουδήποτε. Εύκολο να τους μπαχαρικό ούτως ή άλλως θέλετε.



κοτόπουλο gorditas συνταγή

Όλοι μαγειρεύουν με κολοκύθα αυτή τη στιγμή. Η σεζόν το απαιτεί, και γιατί δεν θα εξετάσουμε όλες τις κολοκύθες που αναδύονται σε κάθε μανάβικο και το φυτικό οπωροπωλείο σταθεί να φανταστεί κανείς. Η κολοκύθα του, κολοκύθα παντού. Έκανα πρόσφατα μια υπέροχη Πικάντικη συνταγή κολοκύθας που ελπίζω ότι θα προσπαθήσετε, αλλά ανεξάρτητα από το τι φτιάχνετε αυτό το έτος, όλοι αντιμετωπίσατε μια μοναδική ερώτηση όταν μαγειρεύετε με κολοκύθα ...

Τι πρέπει να κάνω με τους σπόρους κολοκύθας που απομένουν;

Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε με τους απομεινάρια σπόρους κολοκύθας είναι να τους φτιάξετε ψητά ή να τους μαγειρέψετε για να κάνετε ένα υπέροχο σνακ ή γαρνίρισμα. ΝΑΙ! Δεν υπάρχει λόγος να τα πετάξετε. Μπορείτε πολύ εύκολα να τα μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα με πολλά αγαπημένα σας καρυκεύματα και γεύσεις, ή να τα πετάξετε με καρυκεύματα και να τα φτιάξετε στο φούρνο, ανεξάρτητα από τη μέθοδο που προτιμάτε.



Πικάντικες σπόροι κολοκύθας κάνουν ένα υπέροχο σνακ, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεστε. Τους αγαπώ.



Pumpkin seeds in a pan for this pumpkin soup recipe

Ας μιλήσουμε για το πώς το κάνουμε αυτό, εμείς; Αυτή η συνταγή είναι εξαιρετικά εύκολη.

Πώς να αφαιρέσετε και να καθαρίσετε σπόρους κολοκύθας

  • Αφαιρέστε πρώτα την κολοκύθα είτε στο επάνω μέρος, αν φτιάχνετε ένα φανάρι ή απλά κόψτε την κολοκύθα κατά το ήμισυ κατά μήκος, αν το χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα. Το στέλεχος μπορεί να πεταχτεί αν είστε μόνο το μαγείρεμα.
  • Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο κουτάλι για να ξύσετε τους σπόρους κολοκύθας και πολτός μακριά από τα εσωτερικά τοιχώματα της κολοκύθας. Ρυθμίστε τους σπόρους και τον πολτοποιημένο πολτό σε ένα σουρωτήρι.
  • Ξεπλύνετε τους σπόρους κολοκύθας για να αφαιρέσετε τυχόν χονδρόκοκκο πολτό κολοκύθας. Χρησιμοποιώ τα χέρια μου για να βοηθήσω να ξεχωρίσω τους σπόρους. Απορρίψτε τον πολτό.
  • Τέλος, τα στεγνώνετε με πετσέτες κουζίνας. Μην χρησιμοποιείτε χαρτοπετσέτες, καθώς οι σπόροι θα κολλήσουν.

Μια μικρή κολοκύθα πίτα θα δώσει περίπου 1 φλιτζάνι φρέσκα σπόρους κολοκύθας (αφαιρεθεί από την κολοκύθα).

Πώς να φτιάξετε σπόρους κολοκύθας - η μέθοδος συνταγής

Εδώ είναι δύο διαφορετικοί τρόποι για να κάνετε πικάντικους σπόρους κολοκύθας.

ΓΙΑ ΣΠΟΡΟΙ ΑΝΤΛΙΑΣ ΣΤΕΓΝΩΤΗ

  1. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε 2 φλιτζάνια σπόρους κολοκύθας μαζί με 1 κουταλιά της σούπας Cajun καρυκεύματος μείγμα και ρίξτε στο παλτό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα καρυκεύματα. Περισσότερα για αυτό στο τμήμα Συμβουλές συνταγών παρακάτω. Μαγειρέψτε για 15 - 25 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.
  2. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξτε ελαφρά και σερβίρετε.

ΓΙΑ ΣΠΟΡΟΥΣ ΣΠΟΡΟΙ ΑΜΠΕΛΟΥ

  1. Προθερμάνετε το φούρνο 300 βαθμοί F (150 βαθμοί C). Ρίξτε 2 φλιτζάνια καθαρισμένα και αποξηραμένα σπόρους κολοκύθας σε ένα μεγάλο μπολ με 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας Cajun καρυκεύματα.
  2. Διαδώστε τους σπόρους σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα και ψήνουμε για 45 λεπτά, ή μέχρις ότου οι σπόροι είναι χρυσοκάρπιοι. Ανακατέψτε τα μέχρι τη μέση για να εξασφαλίσετε το μαγειρικό.

Pumpkin seeds for this pumpkin soup recipe

Κάνει 2 φλιτζάνια σπόρους κολοκύθας.

Συνταγή Συμβουλές & Σημειώσεις

  • Τα καρυκεύματα. Χρησιμοποιώ το αγαπημένο μείγμα καρυκευμάτων Cajun για αυτή τη συνταγή, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Μερικές μεγάλες ιδέες περιλαμβάνουν το Old Bay Seasoning, το καγιέν πιπέρι, το κύμινο (το κύμινο και το καγιέν είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός), το κρεολικό καρύκευμα, η σκόνη τσίλι, η σκόνη curry, το taco καρύκευμα, ακόμη και μια καλή έκρηξη αλατιού και πιπεριού. Νόστιμο!
  • Pan μαγείρεμα Vs. Ψήσιμο. Μου αρέσει να μαγειρεύω και με τους δύο τρόπους, αλλά θα πάρετε λίγο περισσότερο παράγοντα μάσησης με τη μέθοδο ψησίματος pan. Οι σπόροι θα είναι λίγο στεγνωτήριο με τη μέθοδο ψησίματος φούρνου, έτσι επιλέξτε ανάλογα.
  • Αποθήκευση. Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα που μπορείτε να σφραγίσετε. Οι μαγειρευμένοι σπόροι κολοκύθας θα πρέπει να διαρκέσουν μερικές εβδομάδες με αυτόν τον τρόπο εύκολα.

Αυτό είναι, φίλοι μου! Αρκετά εύκολο, έτσι; Απολαύστε αυτά ως ένα γρήγορο υγιεινό σνακ ενώ είστε εν κινήσει ή απλά πεπλατυσμένοι μπροστά από την τηλεόραση κατά τη διάρκεια του επόμενου μαραθώνιου σας.

Ελπίζω να τις απολαύσετε!

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές μου

  • Sikil Pak με Chipotle (Σπόρος κολοκύθας Chipotle Dip)
  • Πικάντικη σάλτσα σπόρου ηλίανθου
  • Μεξικάνικα σνακ στο δρόμο
  • Τσακερία-στυλ γεμιστό Jalapenos και τα καρότα
  • Τσίλι και ασβέστης
  • Cajun βραστά φιστίκια
  • Καρυκευμένα καρύδια

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

5 από 1 ψήφο Spicy Pumpkin Seeds Recipe Εκτύπωση Στιγμιαία συνταγή σπόρων κολοκύθας Προετοιμασία χρόνου 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά

Εκτός από αυτούς τους σπόρους κολοκύθας! Με αυτή τη συνταγή σπόρων κολοκύθας, μπορείτε να τις απολαύσετε ως ένα γρήγορο σνακ οποτεδήποτε, οπουδήποτε. Εύκολο να τα καπνίζετε ούτως ή άλλως θέλετε.

Μάθημα: Ορεκτικό, Σνακ Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: κολοκύθα, πικάντικο Μερίδες: 8 θερμίδες: 200 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 φλιτζάνια φρέσκα σπόρους κολοκύθας αφαιρεθεί από την κολοκύθα
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας Cajun καρύκευμα μείγμα ή να χρησιμοποιήσετε κρέμες καρύκευμα
Οδηγίες
  1. ΓΙΑ ΣΠΟΡΟΙ ΑΝΤΛΙΑΣ ΣΤΕΓΝΩΤΗ
  2. Ξεπλύνετε τους σπόρους κολοκύθας για να αφαιρέσετε κάθε πολτό κολοκύθας. Στεγνώστε τα με πετσέτες κουζίνας. Μην χρησιμοποιείτε χαρτοπετσέτες, καθώς οι σπόροι θα κολλήσουν.
  3. Ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τους σπόρους κολοκύθας μαζί με το μίγμα καρύδας Cajun και μαγειρέψτε για 15-25 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά.

  4. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ψύξτε ελαφρά και σερβίρετε.
  5. Σπόρους κολοκύθας σε μια κατσαρόλα για αυτή τη συνταγή σούπας κολοκύθας
  6. ΓΙΑ ΣΠΟΡΟΥΣ ΣΠΟΡΟΙ ΑΜΠΕΛΟΥ
  7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 βαθμούς F (150 βαθμούς C). Πετάξτε τους καθαρισμένους και αποξηραμένους σπόρους κολοκύθας σε ένα μεγάλο μπολ με λάδι, λιωμένο βούτυρο και μείγμα καρύκευσης Cajun.
  8. Διαδώστε τους σπόρους σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος σε ένα μόνο στρώμα και ψήνετε για 45 λεπτά ή μέχρις ότου οι σπόροι είναι χρυσοκάρπιοι. Ανακατέψτε τα μέχρι τη μέση για να εξασφαλίσετε το μαγειρικό.
  9. Σπόρους κολοκύθας για αυτή τη συνταγή σούπας κολοκύθας
Σημειώσεις συνταγής

Κάνει 2 φλιτζάνια σπόρους κολοκύθας.

Διατροφικά γεγονότα Πικάντικος αριθμός σπόρων κολοκύθας Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 200 θερμίδες από το λίπος 162 % Καθημερινή αξία* Λίπος 18g28% Κορεσμένο λίπος 4g20% Χοληστερίνη 4 mg1% Νάτριο 18 mg1% Κάλιο 252 mg7% Υδατάνθρακες 5g2% Fiber 2g8% Ζάχαρη 1g1% Πρωτεΐνη 9g18% Βιταμίνη Α 475IU10% Βιταμίνη C 1 mg1% Ασβέστιο 17 mg2% Σίδερο 3mg17% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Spicy Pumpkin Seeds - Save those pumpkin seeds! With this spicy pumpkin seeds recipe, you can enjoy them as a quick snack anytime, anywhere. Easy to spice them anyway you Pin38 Share2 Tweet Email Yum 40 Μετοχές