Πικάντικο κόκκινο στιφάδο

16 Φεβρουαρίου 2015 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin191 Share5 Yum4 Tweet Email 200 Μετοχές Spicy Red Stew

Μια σούπα γρήγορη πλούσια συνταγή στιφάδο με πικάντικες κόκκινες πιπεριές τσίλι, το Sucette de Provence, τα κόκκινα τεύτλα, τα ζαχαρωτά και άλλα.



Η Patty και εγώ έχουμε στο σπίτι αυτό που ονομάζουμε 'Γρήγορες μέρες του μεσημεριανού γεύματος'. Όλοι γνωρίζετε ότι απολαμβάνουμε εξαιρετικά την τρέλα Chili Pepper Madness, αλλά δουλεύουμε επίσης με πλήρη απασχόληση στο Quist Interactive, δημιουργώντας ιστοσελίδες, τρέχοντας διαφημιστικές καμπάνιες και Im επίσης συγγραφέας και Im συνήθως στη μέση ενός σεναρίου ή άλλης ιστορίας.

παλιό υποκατάστατο κόλπων

Αρκεί να πω, μερικές μέρες είναι πιο απασχολημένες από άλλες. Αυτή η συνταγή είναι αποτέλεσμα μιας από αυτές τις πολυάσχολες ημέρες, που χρειάζονται μια γεύμα για μεσημεριανό γεύμα. Θα μπορούσαμε να εξαντλήσουμε την τοπική taco ή να αρπάξουμε ένα σάντουιτς, αλλά γιατί;



Όταν κοιτάζω στο ψυγείο και βρίσκω τρομερά συστατικά όπως χόρτα collard και τεράστια κόκκινα τεύτλα, θέλω μόνο να τα μαγειρέψω.



Το κλειδί είναι να διατηρήσετε όσο το δυνατόν περισσότερο ορισμένα φρέσκα συστατικά. Περπατάμε στις αγορές γύρω από την πόλη κάθε φορά που βρισκόμαστε κοντά μας, διατηρώντας το απόθεμα όσο το δυνατόν περισσότερο.

Εμείς ΠΑΝΤΑ έχουμε φρέσκα ψωμάκια στο χέρι, τα οποία είναι πιθανώς οδυνηρά προφανή μέχρι τώρα. Αν δεν είστε οπαδός των τεύτλων, καλά, θα πρέπει να είστε. Τα τεύτλα ήταν μια σκληρή πώληση στην Patty όχι πολύ καιρό πριν. Δεν είναι τρελός για τα τεύτλα από μόνα τους, αλλά οι γεύσεις τους μίξη στο συνολικό στιφάδο πολύ όμορφα.

Τα τεύτλα δίνουν επίσης σε αυτό το στιφάδο ένα έντονα κόκκινο χρώμα. Μιλάω ΚΟΚΚΙΝΟ.

Spicy Red Stew

συνταγή ζυμαρικών rasta με βαριά κρέμα γάλακτος

Αυτός είναι ένας άλλος τύπος συνταγής που είναι ιδανικός για τα υπόλοιπα κρέατα.

Σφραγίζω αυτό ως 'χορτοφάγος'; συνταγή επειδή μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα με λαχανικά μόνο, αλλά εάν έχετε οποιουδήποτε είδους απομεινάρια κρέατος όπως το κοτόπουλο ή το ζαμπόν, το ρίχνετε μέσα στη σιγοβράζουσα φάση της συνταγής και αφήστε όλα να απολαύσετε τη γεύση μαζί.

Προσωπικά πιστεύω ότι ένα κομμάτι χοιρινό chorizo ​​χοιρινό θα ταιριάζει με αυτό το πιάτο. Θα σας γεμίσει με ευτυχία.

Πήγαινε παντζάρια!

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές μου

  • Τουρκία-ευρεία στιφάδο
  • Στήθος Enchilada Steak με ένα δοχείο

Spicy Red Stew

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

carolina reaper συνταγές
Εκτύπωση Πικάντικο κόκκινο στιφάδο - χρόνος προετοιμασίας συνταγών 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά Συνολικός χρόνος 35 λεπτά

Μια σούπα γρήγορη πλούσια συνταγή στιφάδο με πικάντικες κόκκινες πιπεριές τσίλι, το Sucette de Provence, τα κόκκινα τεύτλα, τα ζαχαρωτά και άλλα.

Μαθήματα: Κύριο μάθημα, Σούπα Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: τεύτλα, πικάντικο, στιφάδο Μερίδες: 1 θερμίδες: 617 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2-3 μικρές κίτρινες πατάτες σε κύβους
  • 2 μικρά κόκκινα τεύτλα αποφλοιωμένα και σε κύβους
  • 5 ψιλοκομμένες πιπεριές Sucette de Provence (ή άλλο ήπιο έως χαμηλής θερμοκρασίας κόκκινο πιπέρι τσίλι)
  • 3 ψιλοκομμένα χόρτα
  • 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών ή ζωμός κοτόπουλου για μη χορτοφαγική έκδοση
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε λάδι και στροβιλίστε.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι, τις πατάτες και τα τεύτλα. Μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε.
  3. Προσθέστε πιπεριές τσίλι και χόρτα. Μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
  4. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό.
  5. Προσθέστε ζωμό λαχανικών και βράστε. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 20 λεπτά.
  6. Ψύξτε ελαφρά, προσθέστε αλάτι και πιπέρι όπως θέλετε και σερβίρετε.
Διατροφικά γεγονότα Πικάντικο κόκκινο στιφάδο - Ποσό συνταγής ανά μερίδα Θερμίδες 617 θερμίδες από λιπαρά 144 % Καθημερινή αξία* Λίπος 16g25% Κορεσμένο λίπος 2g10% Νάτριο 2081mg87% Κάλιο 3241 mg93% Υδατάνθρακες 108g36% Ίνες 21g84% Ζάχαρη 31g34% Πρωτεΐνη 20g40% Βιταμίνη Α 4700IU94% Βιταμίνη C 400,5 mg485% Ασβέστιο 291 mg29% Σίδερο 17,7 mg98% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin191 Share5 Yum4 Tweet 200 μετοχές