Πικάντικη ταϊλανδική κατσαρόλα Curry

10 Ιανουαρίου 2018 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin422 Share45 Yum6 Tweet Email 473 Μετοχές Spicy Thai Curry Chicken Soup

Αυτή η συνταγή ταϊλανδέζικης συνταγής είναι άφθονη για να ζεστάνετε τα οστά και θα σας γεμίσει με άφθονο κοτόπουλο, γάλα καρύδας, ρύζι και πολλά καρυκεύματα.



Λατρεύω μια καλή σούπα. Δεν είστε; Ξέρω το χειμώνα του και κάποιοι από εμάς στις Η.Π.Α. αισθάνονται το κρύο, έτσι ένα ωραίο μπολ θέρμανσης σούπα είναι σίγουρα καλωσόρισε για τώρα, αλλά πραγματικά, η σούπα είναι καλή οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Ιδιαίτερα μια καλή ταϊλανδική σούπα. Οι ταϊλανδικές σούπες συνήθως δεν είναι παχύρρευστες και βαριές Είναι πιο καλοσχηματισμένοι, συνήθως, γεμάτοι με όλα τα είδη καλοσύνης, νόστιμα ψωμάκια που επιπλέουν στο μπολ σας, απλά περιμένουν να κουβαληθούν με το κουτάλι σας.

Όπως αυτή η ιδιαίτερη σούπα - Πικάντικη ταϊλανδική Curry Chicken Soup.

ΝΑΙ!!

Spicy Thai Curry Chicken Soup - Recipe

Κοιτάξτε αυτή την πανέμορφη, πανέμορφη σούπα. Τοποθετώντας τη φωτογραφία εδώ, θέλω να την βουτήξω. Σοβαρά έφαγα ήδη! Θα μπορούσα πραγματικά να πάω για ένα άλλο κύπελλο αυτή τη στιγμή.

Σοβαρά, υπάρχει κάτι μαγικό για το συνδυασμό του γάλακτος καρύδας, του ζωμού κοτόπουλου και της πάστας της ταϊλανδικής καρύδας που συναντάται σε ένα μπολ με σούπα. Είναι μια όμορφη τριάδα εκεί. Προσθέστε τις πικάντικες πιπεριές σας από τσίλι και μείγμα καρυκευμάτων και ξεπεράστε! Οι γεύσεις σας θα βρεθούν στον ουρανό.

κόκκινη σκόνη jalapeno

Θέλετε να κάνετε κάποια για τον εαυτό σας; Κι εγώ! Επιπλέον πιπεριές για μένα, παρακαλώ.

Spicy Thai Curry Chicken Soup - Recipe

καρυκεύματα με καρυκεύματα

Αυτή η συγκεκριμένη συνταγή είναι αρκετά εύκολη. Είναι πραγματικά λίγο λίγο μαγειρική, τότε περιμένετε περισσότερο, ενώ η σούπα αμαυρώνει. Ζητάει 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο, έτσι ώστε το κοτόπουλο που απομένει θα είναι ακριβώς στο σπίτι με αυτή τη συνταγή. Φυσικά μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε κονσέρβα μαγειρεμένο κοτόπουλο που θα σας εξοικονομήσει λίγο χρόνο στην κουζίνα, αν και δεν παίρνει πολύ για να την εποχή και να μαγειρέψουν ένα στήθος κοτόπουλου.

Πώς να κάνετε αυτή την πικάντικη ταϊλανδέζικη σούπα - Η μέθοδος συνταγής

Με λίγα λόγια, θα μαγειρέψετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σας σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Χρησιμοποιώ ένα wok που έχω λάβει λίγα Χριστούγεννα πριν. Λατρεύω το πράγμα. Κάνει συνταγές σαν αυτές τις σούπερ εύκολες, και αργούς μάγειρες σαν κι εγώ LOVE εύκολο. Πετάξτε με μερικές επιπλέον πιπεριές τσίλι αν θέλετε το πικάντικο EXTRA. Ξέρω ότι θέλετε.

Πετάξτε στο κοτόπουλο σας, την πάστα καρύας της Ταϊλάνδης, τη σκόνη κάρι και τα καρυκεύματα. Θα θελήσετε να μαγειρέψετε λίγο το τσίλι για να αναδείξετε τις γεύσεις. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα καρύδας και ζωμό κοτόπουλου και σιγοβράστε το όλο θέμα περίπου 20 λεπτά περίπου για να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν. Μπορείτε να πάτε περισσότερο αν θέλετε, αλλά 20 λεπτά είναι εντάξει. Θα πάρετε κάποια μεγάλη γεύση σε αυτό το σημείο.

Προσθέστε στο προετοιμασμένο ρύζι σας και μαγειρέψτε λίγο περισσότερο, στη συνέχεια, σερβίρετε σε κύπελλα.

Βασικό βήμα - πιέζετε λίγο φρέσκο ​​χυμό ασβέστη στην κορυφή. Εισάγει ένα φρέσκο ​​ποπ εσπεριδοειδών που φωτίζει ολόκληρο το μπολ. Θα μου ευχαριστήσω γι 'αυτό.

Θα πρέπει να πάρετε 4 γέμιση από αυτή τη συνταγή, περίπου 535 θερμίδες ανά μπολ. Αν ψάχνετε να κόψετε ακόμα περισσότερες ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ θερμίδες, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κακάο. Θα χτυπήσει κάθε μπολ σε περίπου 350 θερμίδες το καθένα. Δεν είναι κακός τρόπος για να ξεκινήσετε το νέο έτος!

Δοκιμάστε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές σούπας μου

  • Zesty Κοτόπουλο & Τορτελίνι Σούπα
  • Γλυκό πατατό σούπα 30 λεπτών
  • Cheesy Guajillo-Πατάτα Σούπα
  • Γλυκό πιπέρι-Γλυκό καλαμπόκι καλαμποκιού
  • Khao Soi - Βόρειο ταϊλανδέζικο καρύκευμα
  • Καρύδα καρύδας με κοτόπουλο
  • Khao Soi (Βόρειος Ταϊλάνδης καρύδα)

Μπορείτε επίσης να σας αρέσουν αυτές οι συνταγές

  • Τσίλι-σκόρδο γαρίδα με ταϊλανδέζικο ρύζι
  • Ταϊλανδέζικες φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα από φιστίκια
  • Κίτρινη κάρι
  • Σαμπαλέλ Όλεκ
  • Σπιτική σπιτική σάλια Sriracha

Spicy Thai Curry Chicken Soup - Recipe

Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

Εκτύπωση Πικάντικη ταϊλανδική Curry Σούπα κοτόπουλου Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά Συνολικός χρόνος 50 λεπτά Αυτή η συνταγή ταϊλανδέζικης συνταγής είναι άφθονη για να ζεστάνετε τα οστά και θα σας γεμίσει με άφθονο κοτόπουλο, ρύζι και πολλά καρυκεύματα. Μάθημα: Σούπα Κουζίνα: Ταϋλανδική Μερίδες: 4 θερμίδες: 717 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno
  • 2 ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές
  • 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας τσαγιέρα της Ταϊλάνδης
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη curry
  • ½ κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τζίντζερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καγιέν
  • 1 μπορεί να καρύδας γάλα 14 ουγγιές
  • 3 φλιτζάνια κοτόπουλο απόθεμα
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 φλιτζάνι άσπρο ρύζι προετοιμασμένο και παραγκωνισμένο
  • Νωπά κομμένα limes για το σερβίρισμα
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό για εξυπηρέτηση
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα ή wok σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε ελαιόλαδο και θερμότητα.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σέλινο και τις πιπεριές τσίλι. Μαγειρέψτε περίπου 6-7 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να αρχίσουν να καφέ.
  3. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε το άλλο λεπτό.
  4. Προσθέστε κοτόπουλο, κόκκινη χιλή πάστα, κάρυ, κύμινο, τζίντζερ και καγιέν. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε περίπου 2 λεπτά για να θερμάνετε.
  5. Προσθέστε γάλα καρύδας, κοτόπουλο και φύλλα δάφνης. Ταραχή. Ζεσταίνουμε σε ελαφρύ βρασμό, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 20 λεπτά.
  6. Ανακατέψτε το παρασκευασμένο ρύζι και μαγειρέψτε άλλα 5 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα δάφνης.
  7. Σερβίρετε σε μπολ και πάνω με φρέσκο ​​χυμό ασβέστη και μαϊντανό.
Διατροφικά στοιχεία Πικάντικη ταϊλανδική καραμέλα Σούπα κοτόπουλου Ποσότητα ανά μερίδα Θερμίδες 717 θερμίδες από το λίπος 387 % Καθημερινή αξία* Λίπος 43g66% Κορεσμένο λίπος 25g125% Χοληστερίνη 58 mg19% Νάτριο 339 mg14% Κάλιο 825 mg24% Υδατάνθρακες 56g19% Ίνα 4g16% Ζάχαρη 9g10% Πρωτεΐνη 28g56% Βιταμίνη Α 565IU11% Βιταμίνη C 43,7 mg53% Ασβέστιο 60 mg6% Σίδερο 4 mg22% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin422 Share45 Yum6 Tweet Email 473 Μετοχές