Super Cheesy Cheese Soup με το Chorizo

17 Ιουνίου 2016 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin2K Share37 Tweet Email Yum 2K Μετοχές Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo

Αυτή η σπογγώδης σούπα μπύρας είναι εξαιρετικά τυρώδης και αρωματισμένη με πιπεριές και καρυκεύματα Cajun, και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με το θρυμματισμένο chorizo ​​για εκρηκτική γεύση. Εδώ είναι η συνταγή.



Ω ΘΕΕ ΜΟΥ. Ξέρω, πραγματικά δεν έπρεπε. Αλλά έπρεπε. Κάτι βαθύ μέσα μου περιέργησε, φώναξε για αυτή τη σούπα uber-cheesy. Δεν έχω κανέναν να κατηγορήσω αλλά εγώ. ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΥΜΕ να νιώθω άσχημα! Είναι εντάξει για να είναι λίγο κακό κάθε φορά σε λίγο, και αληθινά, ενάντια υπερβολικά παρακμιακή. Θέλω να πω, το τυρί της! Και μπύρα! Και το chorizo! Τρία από τα πολύ αγαπημένα μου τρόφιμα που συγκεντρώθηκαν σε ένα υπέροχο μπολ.

μπορείτε να φάτε σπόρους jalapeno

Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo - Recipe

Ο πρωταρχικός λόγος που προέκυψε αυτή η σούπα είναι λόγω του περιεχομένου του ψυγείου μου. Έχουμε συσσωρεύσει τόσο πολύ τυρί τις τελευταίες εβδομάδες για διαφορετικές συνταγές και όταν κοίταξα στο συρτάρι τυριών μου, ήμουν συγκλονισμένος από το πόσα κομμάτια τυριού είχαμε! Ως μπλόγκερ τροφίμων, αγόραζαν συνεχώς υλικά για τα προγραμματισμένα πιάτα, αλλά δεν χρησιμοποιείτε πάντα το σύνολο του πακέτου, ειδικά όταν υπάρχουν μόνο δύο από εμάς εδώ. Μπορώ να φτιάξω μεγαλύτερες παρτίδες και να φάω μερικά από τα υπολείμματα, τα οποία κάνουμε, αλλά υπάρχουν μόνο πολλά που μπορείτε να δώσετε μακριά. Έτσι στο ψυγείο τα επιπλέον συστατικά πηγαίνουν μέχρι μια μέρα να τα βρω σχηματίζοντας ένα βουνό και είμαι αναγκασμένος να κάνω κάτι μαζί τους. Μισώ πραγματικά να σπαταλάω τα τρόφιμα, έτσι τι πρέπει να κάνουμε με τόσα πολλά τυριά;

Ναί. Τυρί μπύρας. Σούπερ Τυρόπιτα. Και ολοκληρώθηκε με το chorizo, γιατί, ξέρετε, αυτό είναι το πώς κυλιέμαι εδώ.

Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo - Recipe

Για τα τυριά χρησιμοποίησα ένα συνδυασμό τεμαχισμένου τυριού τσένταρ, μεξικάνικου μείγματος λευκών και κίτρινων τυριών, λίγο κατσικίσιο τυρί και κάποιου τσακισμένου πιπεριού. Συνολικά μετρήθηκε γύρω στο μέγεθος ενός τεμαχίου τυριού 16 ουγκιά. Για απλότητα, έγραψα τη συνταγή χρησιμοποιώντας μόνο το τυρί cheddar, αλλά μερικά πράγματα σε αυτό. Αρχικά, μπορείτε να αλλάξετε τα τυριά. Ορισμένα τυριά λιώνουν διαφορετικά, όμως, όπως σκληρότερα τυριά, επιλέξτε ανάλογα. Δεύτερον, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα του τυριού για μια λεπτότερη σούπα, ή να προσθέσετε ακόμα περισσότερα τυριά για σούπερ-super cheesiness. Προσωπικά, εκλέγω για περισσότερο τυρί. Εάν πρόκειται να το κάνετε αυτό, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο επιπλέον μπύρα στο μείγμα, ή πιθανώς κάποιο ζωμό κοτόπουλου ή ακόμα και νερό, για να λειανθεί πολύ η σούπα. Ή απλά κρατήστε παχύ και τυρώδες. Η επιλογή είναι δική σου. Τίποτα δεν είναι λάθος με μια σούπα τυριού gooey. Στην πραγματικότητα, υπάρχει πολύ ΔΙΚΑΙΟΣ σχετικά με αυτό. Πίστεψέ με. Απολαμβάνω!

trinity moruga πιπεριές σκορπιού

Super Cheesy Beer Cheese Soup with Chorizo - Recipe

Pattys Προοπτική: OMG. Ανυψωμένοι στο Midwest, η σουβέρ μπύρας είναι παντού. Σίγουρα δεν το απασχολεί για δείπνο. Ποιος δεν αγαπάει μια καλή σούπα τυριού; Φέρε το!

5 από 1 ψήφο Εκτυπώστε Σούπα Τυροκομικής Μπύρας με Χρόνη Προετοιμασίας Chorizo ​​5 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός Χρόνος 30 λεπτά Αυτή η σφαγή παραγόμενης μπύρας είναι εξαιρετικά τυρώδης και αρωματισμένη με πιπεριές και καρυκεύματα Cajun, και στη συνέχεια γεμίζει με θρυμματισμένο chorizo ​​για εκρηκτική γεύση. Εδώ είναι η συνταγή. Μάθημα: Σούπα Κουζίνα: Αμερικανική Μερίδες: 4 θερμίδες: 860 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι jalapeno
  • 1 μεγάλο κοκκινωπό κόκκινο πιπέρι
  • 4 ψιλοκομμένες μικρές κίτρινες πατάτες
  • 2 κουταλιές καρύκευμα Cajun
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 2 φλιτζάνια ανοιχτόχρωμη μπύρα - μπορείτε να υποχωρήσετε σε μια ελαφριά μπύρα
  • 12-16 ουγκιές τυρί τσένταρ τεμαχισμένο - ή δοκιμάστε ένα συνδυασμό τυριών, όπως το κατσικίσιο τυρί, το πιπέρι, κτλ.
  • 4 ουγκιές μαγειρεμένο chorizo ​​για την επικάλυψη
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε ελαιόλαδο. Προσθέστε το κρεμμύδι, τις πιπεριές και τις πατάτες. Μαγειρέψτε 6-7 λεπτά για να μαλακώσετε.
  2. Προσθέστε κακάκια και αλεύρι. Ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε μερικά λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε βούτυρο. Λιώστε και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε μερικά λεπτά για να επιτρέψετε στο roux να σκουρύνει ελαφρά.
  3. Προσθέστε μπύρα και ανακατέψτε. Μαγειρέψτε λίγα λεπτά, ανακατεύοντας λίγο, μέχρι να πυκνώσει ελαφρά.
  4. Προσθέστε τυριά μερικές ουγγιές κάθε φορά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρις ότου ενσωματωθεί όλο το τυρί και συνεκτικότητα σούπας. Εάν είναι πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο κομμάτι κοτόπουλου σε λεπτό.
  5. Σερβίρετε σε κύπελλα και στην κορυφή με λίγο chorizo.
Στοιχεία Διατροφής Super Cheesy Cheese Soup Cheese με το ποσό Chorizo ​​ανά μερίδα Θερμίδες 860 θερμίδες από το λίπος 504 % Καθημερινή αξία* Λίπος 56g86% Κορεσμένο λίπος 31g155% Χοληστερίνη 151 mg50% Νάτριο 1072mg45% Κάλιο 1304mg37% Υδατάνθρακες 43g14% Fiber 7g28% Ζάχαρη 3g3% Πρωτεΐνη 39g78% Βιταμίνη Α 3950IU79% Βιταμίνη C 68,5 mg83% Ασβέστιο 801 mg80% Σίδερο 9,2 mg51% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων. Pin2K Share37 Tweet Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο Yum 2K Μετοχές