Πιπεριές γεμιστές από Τάκο

29 Νοεμβρίου 2019 Μετάβαση στη συνταγή Εκτύπωση Συνταγή Pin693 Share40 Yum2 Tweet Email 735 Μετοχές Taco Stuffed Peppers

Αυτή η συνταγή πιπεριού taco είναι γεμάτη με γεύση - μεγάλες γλυκές πιπεριές γεμάτες με μαϊντανό τυρόπιτα, που έπειτα γεμίζουν με τυρί melty. Μη ξεχνάτε την καυτή σάλτσα!



Γεμιστές πιπεριές! Ξέρατε ότι έχουμε μια μικρή εμμονή με γεμιστές πιπεριές τσίλι; Λαμβάνοντας υπόψη ότι έγραψα ένα πλήρες βιβλίο μαγειρικής αφιερωμένο σε αυτά, Im σίγουρος ότι δεν θα αποτελεί έκπληξη, αλλά πρέπει να πούμε - το γεμιστό πιπέρι τσίλι είναι μια αιτία για τον εορτασμό.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί τη γλυκιά πιπεριά. Βρισκόμασταν στο τοπικό παντοπωλείο, δούλευαμε το τμήμα παραγωγής και αυτά τα πιπέρια σπρώχτηκαν στο καλάθι. Έχω κάνει επίσης αυτό πολλές φορές με μεγαλύτερες γλυκές πιπεριές που καλλιεργούνται στον κήπο του σπιτιού μου.

Ήταν επαιτεία να είναι γεμιστό. Δεδομένου ότι οι διακοπές έρχονται και εμείς και οι δύο πρέπει να συγκρατήσουμε την πρόσληψη θερμίδων στο πλαίσιο της προετοιμασίας για όλα τα επερχόμενα γεύματα εορτασμού, επιλέξαμε μια ελαφριά συνταγή φαγητού αυτή τη φορά.

Σχετικά με τη συνταγή

Αυτή η συνταγή ενσωματώνει ένα απλό μείγμα γαλοπούλας που έχει δοκιμαστεί με άφθονο taco καρύκευμα. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας εδάφους προτιμάτε - γαλοπούλα, μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο. Δοκιμάστε το με chorizo ​​ή συνδυασμό κρέατος. Τους πετύχαμε με λίγο κομμένο τυρί τσένταρ, αλλά όχι πάρα πολύ, και στη συνέχεια τα ψήσαμε σε άψογη τελειότητα.

Αυτό λέω και μια ζεστή σάλτσα. συνταγή. Βγάλτε την αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα γι 'αυτή και σπρώξτε την πάνω από την κορυφή. Είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα για το πώς να μαγειρέψετε με ζεστή σάλτσα.

Μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας - Συνταγές Hot Sauce, καθένας; - ή να πάρετε μια από τις εξαιρετικές ζεστές σάλτσες τεχνίτη εκεί έξω στην αγορά. Οποιεσδήποτε προτάσεις? Ποια είναι η αγαπημένη σας ζεστή σάλτσα;

Εδώ είναι η συνταγή. Χαρούμενο φαγητό.

Taco Stuffed Peppers, ready to serve

Συστατικά που χρειάζονται

  • 2 πιπεριές Bell (Κάθε χρώμα θα κάνει - χρησιμοποίησα ένα ζευγάρι μεγάλες γλυκές πιπεριές μεγάλωσα στον κήπο μου)
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι σερνό (χρησιμοποιήστε jalapeno για πιο ήπια θερμότητα)
  • 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 12 ουγκιές γαλοπούλα (οποιοδήποτε κρέας θα κάνει το έδαφος - βοδινό, γαλοπούλα, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας)
  • 2 κουταλιές taco καρύκευμα χρησιμοποίησα το μείγμα μου!
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ancho (ή χρησιμοποιήστε επιπλέον taco καρύκευμα ή σκόνη τσίλι)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • Χυμός από μισό ασβέστη
  • 4 κουταλιές της σούπας ζεστή σάλτσα χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας
  • 3 κιλά τριμμένο τυρί τσένταρ (ή χρησιμοποιήστε τυρί Monterrey Jack ή πιπέρι)
  • Ψιλοκομμένο κολοράντο, ζεστή σάλτσα και πικάντικες νιφάδες τσίλι για εξυπηρέτηση

Πώς να φτιάξετε πιπεριές Taco γεμιστές - η μέθοδος συνταγής

Κατ 'αρχάς, θερμαίνετε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέστε λάδι.

Προσθέστε το κρεμμύδι και το πιπέρι σερνό και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε.

Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό, ανακατεύοντας εδώ και εκεί.

Cooked onion, peppers and garlic in a pan

Προσθέστε γαλοπούλα (ή το επιλεγμένο κρέας σας) και μαγειρέψτε περίπου 8-10 λεπτά, σπάζοντας το μακριά καθώς πηγαίνετε, μέχρι να μαγειρευτεί η γαλοπούλα.

Cooked ground turkey, though you can use ground beef, pork or chicken

Προσθέστε taco καρύκευμα, ancho σκόνη, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και να ανακατεύετε. Μαγειρέψτε 1 λεπτό για να αφήσετε τις γεύσεις να ανθίσουν.

Cooked ground taco meat for our stuffed peppers

Προσθέστε νερό και βγάλτε γρήγορα. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 15 λεπτά, για να αφήσετε τις γεύσεις να αναπτυχθούν και το νερό να μειωθεί.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 μοίρες.

Κόψτε κάθε πιπέρι στο μισό κατά μήκος και να τα εξωθήσουν. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, ανοίξτε τις πλευρές επάνω.

Κορυφή κάθε πιπέρι μισή με 3 ουγκιές taco-καρυκεύματα μίγμα κρέατος γαλοπούλας (ή ό, τι κρέας που χρησιμοποιείτε).

The sliced peppers stuffed with ground taco meat

Στη συνέχεια, πιέστε τις πιπεριές με τεμαχισμένο τυρί.

Topping the stuffed peppers with cheese

Ψήνουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί για 15-20 λεπτά, μέχρις ότου οι πιπεριές μαλακώσουν και τα τυριά αρχίσουν να καφέ. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε περισσότερο, μέχρι 30 λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί και οι πιπεριές να μαλακώσουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Αφαιρέστε από το φούρνο και γαρνίρετε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κολοράντο, πικάντικες νιφάδες πιπεριού και ζεστή σάλτσα.

ΚΕΡΑΙΑ! Ολοκληρώθηκε! Είσαι έτοιμος. Η αρκετά εύκολη συνταγή του. Βασικά μαγειρεύετε μερικά κρέατα taco, γεμίζετε τις πιπεριές, τα βάζετε με τυρί και τα ψήνετε. Το αγαπώ!

Συνταγή Συμβουλές & Σημειώσεις

  • Μεγαλύτερες επιλογές πιπεριάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις πιπεριές για αυτή τη συνταγή και θα δουλέψουν υπέροχα. Ωστόσο, αυτό θα συνεργαστεί με οποιοδήποτε μεγαλύτερο πιπέρι που θέλετε να γεμίσετε. Μεγάλωσα μερικές τεράστιες πιπεριές Marconi στον κήπο μου φέτος και τις χρησιμοποίησα για αυτή τη συνταγή. Εξαιρετικές πιπεριές με πινελιά γλυκύτητας.
  • Τα κρέατα. Χρησιμοποίησα γαλοπούλα για αυτή τη συνταγή, αλλά είναι εξαιρετικό με οποιοδήποτε έδαφος βοείου κρέατος, κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος. Δοκιμάστε το με chorizo, ή μας ένα συνδυασμό κρέατος.
  • Μαλακότερα Πιπεριά. Εάν θέλετε οι πιπεριές σας να είναι ακόμη πιο μαλακές, αφήστε τους σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά πριν τις γεμίσετε.
  • Ο θερμικός παράγοντας. Im χρησιμοποιώντας σερρανο πιπεριές εδώ για λίγο θερμότητα με μου taco γέμιση, αλλά μπορείτε να το καλέσετε πίσω χρησιμοποιώντας jalapeno πιπεριές ή καυτές πιπεριές καθόλου. Αν σας αρέσει το πικάντικο, πηγαίνετε με πιό ζεστές πιπεριές, όπως το habanero ή ακόμα και ένα πιπέρι φάντασμα. Αρωματώδης!
  • Αλλα συστατικά. Νιώστε ελεύθεροι να ενσωματώσετε και άλλες γεύσεις για γεμάτες πιπεριές taco, όπως μαύρα φασόλια ή φασόλια. Η ξινή κρέμα ή η κρέμα είναι ιδανική για την επικάλυψη!
  • Ψύξτε τις γεμιστές πιπεριές σας. Οι γεμιστές πιπεριές είναι πολύ εύκολο να παγώσουν, έτσι μπορείτε να κάνετε μια πολύ μεγάλη παρτίδα και να τις κρατήσετε για ακόμη γρηγορότερα και ευκολότερα γεύματα μέσα στην εβδομάδα. Μαθαίνω πώς να παγώσει γεμιστές πιπεριές εδώ.

Αυτό είναι, φίλοι μου. Ελπίζω να απολαύσετε τη συνταγή. Γεμιστές πιπεριές για όλους! Κάνουν εξαιρετικά εύκολο δείπνο.

foodie νέα ορλεάνη

Taco Stuffed Peppers on a platter

Ελέγξτε μερικές από τις άλλες δημοφιλείς συνταγές πιπεριών μου

  • Κρέμα τυριού γεμιστό Poblano Peppers
  • Crock Pot Γεμιστές Πιπεριές - Μεξικάνικο στυλ
  • Cajun κοτόπουλο γεμιστό Poblano πιπεριές
  • Cajun γαρίδα γεμιστά Poblano πιπεριές
  • Καραϊβική Ρύζι Καρύδας και Πιπεριές Γεμιστές Γαρίδες
  • Chipotle Κοτόπουλο Γεμιστές Πιπεριές

A Taco Stuffed Pepper sliced in half

Έχετε ερωτήσεις; Ρωτήστε μακριά! Είμαι ευτυχής να βοηθήσω. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, ελπίζω ότι θα αφήσετε ένα σχόλιο με κάποια ΑΣΤΕΡΙΑ. Επίσης, μπορείτε να το μοιραστείτε με τα κοινωνικά μέσα. Μην ξεχάσετε να μας επισημάνετε στο #ChiliPepperMadness. Θα ήθελα να μοιραστώ! Ευχαριστώ! - Mike H.

Taco Stuffed Peppers Recipe Εκτύπωση Taco Γεμιστά Πιπεριές Συνταγή Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά Συνολικός χρόνος 30 λεπτά

Αυτή η συνταγή πιπεριού taco είναι γεμάτη με γεύση - μεγάλες γλυκές πιπεριές γεμάτες με μαϊντανό τυρόπιτα, που έπειτα γεμίζουν με τυρί melty. Μην ξεχνάτε τη ζεστή σάλτσα!

Μαθήματα: Κύρια σειρά Κουζίνα: Αμερικανική Λέξη-κλειδί: γεμιστές πιπεριές, taco Μερίδες: 2 θερμίδες: 574 kcal Συγγραφέας: Mike Hultquist Συστατικά
  • 2 πιπεριές Bell (Κάθε χρώμα θα κάνει - χρησιμοποίησα ένα ζευγάρι μεγάλες γλυκές πιπεριές μεγάλωσα στον κήπο μου)
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ψιλοκομμένο πιπέρι σερνό (χρησιμοποιήστε jalapeno για πιο ήπια θερμότητα)
  • 3 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
  • 12 ουγκιές γαλοπούλα (οποιοδήποτε κρέας θα κάνει το έδαφος - βοδινό, γαλοπούλα, κοτόπουλο ή χοιρινό κρέας)
  • 2 κουταλιές taco καρύκευμα χρησιμοποίησα το μείγμα μου!
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ancho (ή χρησιμοποιήστε επιπλέον taco καρύκευμα)
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • Χυμός από μισό ασβέστη
  • 4 κουταλιές της σούπας ζεστή σάλτσα χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας
  • 3 κιλά τριμμένο τυρί τσένταρ (ή χρησιμοποιήστε τυρί Monterrey Jack ή πιπέρι)
  • Ψιλοκομμένο κολοράντο, ζεστή σάλτσα και πικάντικες νιφάδες τσίλι για εξυπηρέτηση
Οδηγίες
  1. Ζεσταίνουμε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε λάδι.
  2. Προσθέστε το κρεμμύδι και το πιπέρι Serrano και μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά για να μαλακώσετε.

  3. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε 1 λεπτό, ανακατεύοντας εδώ και εκεί.
  4. Προσθέστε τη γαλοπούλα (ή το επιλεγμένο κρέας του εδάφους) και μαγειρέψτε περίπου 8-10 λεπτά, σπάζοντας το μακριά καθώς πηγαίνετε, μέχρι να μαγειρευτεί η γαλοπούλα.

  5. Προσθέστε taco καρύκευμα, ancho σκόνη, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε και να ανακατεύετε. Μαγειρέψτε 1 λεπτό για να αφήσετε
    οι γεύσεις ανθίζουν.

  6. Προσθέστε νερό και βγάλτε γρήγορα. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε για 15 λεπτά, αφήστε τις γεύσεις να αναπτυχθούν και το νερό να μειωθεί.

  7. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 μοίρες.
  8. Κόψτε κάθε πιπέρι στο μισό κατά μήκος και πυρήνα τους έξω. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, ανοίξτε τις πλευρές επάνω.

  9. Κορυφή κάθε μισό πιπέρι με 3 ουγκιές κρέατος γαλοπούλας taco-seasoned (ή ό, τι κρέας που χρησιμοποιείτε), στη συνέχεια κορυφή με τεμαχισμένο τυρί

  10. Ψήνουμε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο ταψί για 15-20 λεπτά, μέχρις ότου οι πιπεριές μαλακώσουν και τα τυριά αρχίσουν να καφέ.

  11. Αφαιρέστε από το φούρνο και γαρνίρετε με φρέσκο ​​ψιλοκομμένο κολαντάρι, πικάντικες νιφάδες πιπεριού και ζεστή σάλτσα.

Σημειώσεις συνταγής

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Εάν θέλετε οι πιπεριές σας να είναι ακόμα πιο μαλακές, αφήστε τους σε ζεστό νερό για 1-2 λεπτά πριν τις γεμίσετε.

Πραγματικά Διατροφικά Ποσά Ποσό Συνταγή Πιπεριά Πιπεριά Τάκο για κάθε μερίδα Θερμίδες 574 θερμίδες από το λίπος 324 % Καθημερινή αξία* Λίπος 36g55% Κορεσμένο λίπος 14g70% Χοληστερίνη 171 mg57% Νάτριο 1350 mg56% Κάλιο 869 mg25% Υδατάνθρακες 18g6% Ύφασμα 5g20% Ζάχαρη 9g10% Πρωτεΐνη 45g90% Βιταμίνη Α 5767IU115% Βιταμίνη C 179 mg217% Ασβέστιο 385 mg39% Σίδερο 4 mg22% * Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε δίαιτα 2000 θερμίδων.

Αυτή η ανάρτηση ενημερώθηκε στις 29/11/19 για να συμπεριλάβει νέες φωτογραφίες και πληροφορίες. Αρχικά δημοσιεύθηκε στις 12/19/14.

Taco Stuffed Peppers - This taco stuffed peppers recipe is loaded with flavor - large sweet bell peppers stuffed with taco seasoned ground meat then topped with melty cheese. Don Pin693 Share40 Yum2 Tweet 735 Μετοχές