Το πιπέρι Jalapeno εναντίον του Habanero Pepper

6 Απρίλιος 2014 Share Tweet Αφήστε το email σας 0 μετοχές The Jalapeno Pepper vs. the Habanero Pepper

Δεν είχα μεγαλώσει έναν εραστή πιπεριάς τσίλι. Ενώ η αγάπη μου για τα ζεστά και πικάντικα τρόφιμα είναι βαθιά και βαθιά, είναι κάτι που απέκτησα εδώ και πολλά χρόνια το φαγητό και την εμπειρία τροφών κάθε είδους. Όπως η ίδια η θερμότητα από αυτές τις ευτυχείς πιπεριές τσίλι, η επιθυμία μου για θερμότητα πιπεριάς άρχισε σαν ένα αργό καψίματα που με πέρασε και τελικά εξελίχθηκε στην εμμονή που υπερηφανεύομαι σήμερα.



Ως εραστής πιπέρι τσίλι, τρώω και μαγειρεύω με όλα τα είδη τσίλι πιπεριές, και υπάρχουν τόσοι πολλοί για να διαλέξετε. Οι ποικιλίες είναι εκπληκτικές και οι δημιουργικές εφαρμογές ατελείωτες, η οποία είναι ιδανική για έναν συγγραφέα και έναν ενθουσιώδη μαγειρικής όπως εγώ. Και επίσης ως ερωτικός πιπέρι τσίλι, Im συχνά ρώτησε για τις αγαπημένες μου τσίλι πιπεριές, το οποίο αναπόφευκτα στρέφεται στη συζήτηση, συχνά αρκετά πνευματώδης - Ποιό πιπέρι είναι καλύτερο; Το Jalapeno ή το Habanero;

Είναι απολύτως δύσκολο να επιλέξω το ένα πάνω στο άλλο επειδή είναι τόσο διαφορετικό, αλλά μου αρέσει να προσθέσω την προοπτική μου στο μίγμα.

κρύο jalapeno popper βουτιά

Το πιπέρι Jalapeno

Ιδού το jalapeno. Ποιος δεν αρέσει το jalapeno; Το jalapeno είναι ένας από τους πρώτους ανθρώπους που δοκιμάζουν πιπεριές, χωρίς να υπολογίζουμε την πράσινη πιπεριά που δεν έχει καρύκευμα, γι 'αυτό δεν υπολογίζω αυτό το πιπέρι. Οι πιπεριές Jalapeno είναι παντού, από το κατάστημα αγόρασα σάλτσα σε τρόφιμα από το τοπικό κοινό φαγητό σας, στα μεξικάνικα εστιατόρια σε κάθε γωνιά του δρόμου. Το jalapeno είναι τόσο δροσερό. Εσείς ο φίλος σας, η ζωή του κόμματος, ο άνδρας και ο μικρός άντρας που αγκαλιάζει την πόρτα και κάνει όλους να αισθάνονται ζεστοί και ασαφείς, εκείνος που θέλετε να χαστούμε στο πίσω μέρος και να πιείτε μια μπύρα.

Όσον αφορά τα πικάντικα τρόφιμα, το jalapeno είναι το πρώτο σας φιλί. Είναι η εισαγωγή σας σε έναν επεκτατικό και συναρπαστικό νέο κόσμο εξαιρετικής γεύσης και γευμάτων που χορεύουν στη γλώσσα σας. Είναι η πύλη σου σε τόσα υπέροχα πράγματα. Το jalapeno είναι κάποιος που εισάγετε στη μητέρα σας. Είναι το τέλειο μικρό λάκτισμα για να διασκεδάσει αυτό που κάποτε ήταν λίγο βαρετό.

Αλλά σε κάθε Εγώ υπάρχει ένα Id.

Το πιπέρι Habanero

Το πιπέρι habanero είναι όλα πράγματα κακό αγόρι, όλα τα πράγματα αποπλάνηση, και όλα τα πράγματα αποφοίτηση (αν μπορείτε να δαμάσει). Αν συνεχίσετε να ζείτε την πικάντικη τροφή αρκετά καιρό, όπως και κάθε εθισμός, αρχίζετε να ψάχνετε για κάτι περισσότερο, για κάτι πιο ισχυρό, για κάτι που να ικανοποιεί αυτή την ορεινή επιθυμία για θερμότητα που χτίζει μέχρι να σπάσει τον ουρανό. Ο Jalapenos είναι εξαιρετικός και τέλειος για κάθε περίσταση, αλλά κάθε φορά που θέλετε να αφήσετε το κομματικό ζώο χαλαρό. Κάθε φορά που θέλετε κάτι να φτάσει έξω και να σας γκάζι και να σας υπενθυμίσω ότι είστε ζωντανός. Θέλετε να πάτε λίγο τρελός. Θέλετε να φτάσετε στο πίσω μέρος της μοτοσικλέτας habaneros και να κάνετε μια μικρή οδική μουσική και θα είστε σίγουροι ότι δεν θα τον φέρετε στο σπίτι για να συναντήσετε τη μητέρα σας.

Αυτό. Είναι. Ενας. Κακό. Φίλε.

Αλλά είναι γλυκό και σ 'αγαπάει. Και θα τον αγαπάς για όλα όσα κάνει για σένα. Και όταν διασχίζετε εκείνη την άκρη όπου η γλώσσα σας μπορεί να χειριστεί την τελική ζέστη του habanero, ξέρετε ότι έχετε αποφοιτήσει.

dorset naga scoville

Φυσικά οι γεύσεις είναι τελείως διαφορετικές και η συνοχή των πιπεριών δεν είναι το ίδιο, αλλά νομίζω ότι είναι διασκεδαστικό να το βράσει κάτω στη ζέστη. Πόσο μακριά θέλετε να πιέσετε τον εαυτό σας σήμερα; Νιώθεις σαν τον Rico Suave; Ή μήπως αισθάνεστε περισσότερο σαν το Bone Saw McGraw; Ας δούμε τι έχετε.

Ποιό πιπέρι προτιμάτε;

Μοιραστείτε Tweet Tweet Pin Yum 0 Μετοχές