Η Wahaca βάζει ακρίδα στο μενού

Μύτη, μάτι, χτένισμα, φρύδι, έκφραση προσώπου, κουζίνα, όργανο, επιδόρπιο, βλεφαρίδα, δόντι,

Διαθέσιμο από τις 11 Μαρτίου, οι ακρίδες θα είναι πρόκληση για φαγητό στο υποκατάστημα της αλυσίδας Southbank. Το πιάτο υπογραμμίζει το ήθος της Wahaca για την παροχή ενδιαφέρουσας, γευστικής γεύσης και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να κάνουν το επόμενο βήμα στη βιώσιμη διατροφή ανταλλάσσοντας κρέας με μια νόστιμη εναλλακτική λύση πλούσια σε πρωτεΐνες.


Ο Miers δεν είναι ο μόνος σεφ στο κοινό που υποστηρίζει σφάλματα.μίλησε πρόσφατα για την ανάγκη μας να βρούμε άλλες πηγές πρωτεΐνης στη θέση της δαπανηρής εκτροφής βοοειδών. Και όπως αποδεικνύεται οι ακρίδες είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση με μόνο 6% λιπαρά έως 60% πρωτεΐνη.

Θεωρείται μια λιχουδιά στο Μεξικό, ο Miers πιστεύει ότι η κατανάλωση εντόμων δεν διαφέρει από την κατανάλωση γαρίδων ή γαρίδων. ; Δεν είναι αυτή τη στιγμή στον ψυχισμό μας ;;; ??Ολιωμένες ακρίδεςείναι μια εξαιρετική εισαγωγή στην όμορφη γήινη γεύση αυτών των εντόμων καθώς έχει υπέροχη γεύση και μια σάλσα είναι πολύ πιο εύγεστη για τους πιο δύσκολους δείπνες εκεί έξω.

σολομός και άμμο

Σάρωση του μενού γιαλιωμένες ακρίδεςκαι θα βρεθείτε με αυτή τη σάλτσα από τηγανητές ακρίδες πουρέ με μαλακωμένα κρεμμύδια, σκόρδο και καπνιστές πιπεριές. Τώρα αυτό δεν ακούγεται πολύ ανησυχητικό, έτσι;

Για μια επιλογή από μεξικάνικες συνταγές, δείτε την επιλογή μαςΕ